Cách làm kem khoai môn không cần máy béo bùi ngon miệng

Cách có tác dụng kem khoai môn không bắt buộc máy là kín đáo Dạy pha trộn Á Âu ý muốn “bật mí’ cho bạn hôm nay. Bí quyết xử lý khoai môn lớn bùi, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên xuất sắc cho sức khỏe để làm kem sẽ giúp bạn tất cả ngay mẻ kem thơm ngon để chiêu đãi gia đình những ngày nắng và nóng nóng.

Bạn đang xem: Cách làm kem khoai môn không cần máy béo bùi ngon miệng

Kem khoai môn bự bùi, dẻo mịn được yêu quý (Ảnh: Internet)

Khoai môn là trong những loại thực phẩm xuất sắc cho sức khỏe nên được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn của các gia đình. Các bạn có áp dụng khoai môn phần nhiều nấu canh, làm bánh, đun nấu chè… lân cận đó, khoai môn có tác dụng kem mặc dù không mớ lạ và độc đáo nhưng hương vị thơm ngon của món tráng mồm được không hề ít người yêu thích. Cách làm kem trường đoản cú khoai môn tại nhà nhưng mà không nên dùng máy đã được các chị em tìm kiếm. Thuộc tham khảo nội dung bài viết dưới phía trên để mang về bí quyết làm kem dẻo mịn, ko dăm đá nhé!

Mục Lục

Cách làm kem khoai môn tại nhà đơn giản

Nguyên liệu làm cho kem khoai môn

1 củ khoai môn (0.5kg)3 quả trứng gà50gr đường500ml whipping cream500ml sữa tươi không đường1 không nhiều muốiDụng cố làm kem: máy tiến công trứng, khuôn làm cho kem, âu nhỏ, chim cút lồng…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm gọi Ngay
Khởi Sự sale Nhà hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay

Cách làm cho kem khoai môn tại nhà đơn giản

Sơ chế khoai môn không bị xơ

Khoai môn chúng ta chọn củ tươi, cụ nặng tay, khoai tất cả màu tím nhằm kem gồm màu rất đẹp mắt. Sau đó, chúng ta gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt khoai môn thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi cùng hấp giải pháp thủy cho đến lúc khoai chín mềm.

Tiếp theo, các bạn cho khoai môn đã hấp chín vào âu nhỏ, sử dụng muỗng tán nhuyễn qua rây để khoai mịn và không xẩy ra xơ.

Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn đang hấp chín (Ảnh: Internet)

Đánh trứng gà có tác dụng kem không trở nên tanh

Bạn chuẩn bị âu nhỏ, đập vỏ trứng con kê và bóc lấy lòng đỏ cho vào âu, thêm vào 50gr đường. Tiếp đó, bạn dùng máy tấn công trứng đánh hỗn hợp theo một chiều cho đến khi trứng bông mịn. Sau khoản thời gian trứng bông mịn, đánh thêm khoảng chừng 30 giây để đánh tan mùi tanh của trứng.

Đánh bông trứng với vận tốc vừa

Nấu sữa

Bạn cho vô nồi 500ml sữa tươi thanh trùng không đường, 50gr đường, một chút muối, khuấy cho toàn bộ tan số đông rồi bỏ trên bếp. Bạn đun sữa cùng với lửa nhỏ cho cho đến lúc sữa bao gồm hơi rét bốc lên thì tắt bếp. Bạn lưu ý là ko được đung nóng sữa nhé!

Khuấy hồ hết sữa trong quy trình đun nóng

Làm kem khoai môn không cần máy

Bạn nhảy bếp, chỉnh lửa nhỏ, đặt nồi sữa vừa nấu lên rồi cho hỗn hợp trứng vào. Chúng ta vừa đến trứng vừa khuấy đến lúc thấy hỗn hợp chuyển thanh lịch màu đá quý nhạt và hơi kết lại thì tắt bếp.

Tiếp theo, mang lại 500ml whipping vào các thành phần hỗn hợp vừa nấu cùng đánh bông rồi bạn thường xuyên cho phần khoai môn tán nhuyễn vào đánh mang đến khi tất cả hổn hợp mịn cùng bông mọi là được.

Làm đông kem

Cuối cùng, bạn cho kem vào khuôn, đậy bí mật nắp cùng đặt trong chống đông tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng. Cách khoảng 30 – 45 phút, chúng ta lấy khuôn kem ra, sử dụng muỗng xới đều. Thao tác này lặp đi lặp lại cho tới khi kem đông là được. Đây là bí quyết giúp bí quyết làm kem khoai môn không đề xuất máy mà vẫn thơm ngon, dẻo mịn và không trở nên dăm đá.

Xem thêm: Các Thành Phần Dinh Dưỡng Của Thịt Bò Và Lợi Ích Khi Ăn Thịt Bò!

Ăn nhiều kem khoai môn có tốt không?

Theo Báo Thanh Niên, liên tiếp ăn khoai môn sẽ đem lại những ích lợi sức khỏe mạnh như sau:

Giảm chỉ số con đường huyết: khoai môn là thực phẩm có chỉ số con đường huyết thấp cần dùng khoai môn liên tục sẽ góp thêm phần ngăn ngừa bệnh tim mạch và cung ứng điều trị cho những người bệnh đái đường.

Cải thiện tác dụng hệ tiêu hóa: vào khoai môn tất cả chứa các chất chất xơ cao. Đây là chất bổ dưỡng có tác dụng loại vứt chất thải với độc tố sót lại trong hệ tiêu hóa, nâng cấp sức khỏe mạnh của phòng ban này. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa một vài bệnh về tiêu hóa như táo apple bón, hội chứng ruột kích thích. Sát bên đó, chất xơ cũng giúp no lâu hơn, tiêu giảm nạp tích điện vào cơ thể, giúp đỡ bạn giảm cân thành công.

Khoai môn đựng được nhiều chất xơ giỏi cho hệ tiêu hóa cùng giúp sút cân (Ảnh: Internet)

Ngăn ngừa ung thư: vào khoai môn đựng polyphenol. Đây là hóa học chống ô xy hóa tự nhiên rất có thể ngăn ngăn sự sinh ra và cải tiến và phát triển của những tế bào ung thư cùng với một vài căn bệnh nguy hại khác. Đồng thời, ăn uống khoai môn liên tục cũng giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch.

Tăng cường lưu lại thông máu: tinh bột phòng được tìm kiếm thấy trong khoai môn là 1 trong chất nền tạo điều kiện cho quá trình lên men và cấp dưỡng acid béo. Nhờ đó, các phản ứng mặt đường huyết, insulin sau bữa tiệc giảm, cholesterol xấu và hóa học béo cũng khá được hạ thấp. Dựa vào đó, giúp cho mạch máu chuyển động tuần hoàn và giảm bớt tối đa tình trạng bị tắt nghẽn.

Làm đẹp mắt da: vi-ta-min A, E và các chất kháng oxy vào khoai môn rất tốt cho làn da, giúp làm trẻ hóa các tế bào da, bớt nếp nhăn.

Bên cạnh đó, kem khoai môn với các nguyên vật liệu từ thoải mái và tự nhiên như trứng gà, sữa tươi cũng bổ sung calcium, protein, năng lượng cho cơ thể làm việc và học tập.

Lưu tức thì cách có tác dụng kem khoai môn không đề nghị dùng máy nhằm trổ tài tiến hành chiêu đãi cả gia đình. Ngoại trừ ra, chúng ta cũng có thể bổ sung thêm bí quyết làm kem đậu xanh ngon. Đừng quên đọc thêm các công thức làm kem khác tại Trường dạy Pha Chế Á Âu và đăng ký tư vấn khóa học làm kem Á Âu ở size yêu cầu tư vấn phía bên dưới bài các bạn nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực