Cách làm mắm đu đủ

     

Mắm đu đủ là món khô - mắm vô cùng thân thuộc trong dở cơm gia đình. Lúc này Điện sản phẩm công nghệ XANH đã vào bếp hướng dẫn các bạn làm món mắm đu đủ đậm vị, lôi kéo này với phương pháp vô cùng đơn giản dễ dàng để bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng chủng loại nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Mắm đu đủ cho 4 người

Đu đầy đủ 1 trái (khoảng 0.5kg) Mắm chua cá cơm 3 muống nêm canh Bột ngọt/ mặt đường 1 không nhiều

Cách chọn mua đủ đầy đủ giòn ngon

Bạn nên lựa chọn mua phần đông quả đu đủ sống hoặc tương đối hườm kim cương nhạt, cuống còn nhựa dính thì dìm mắm đã giòn ngon.Chọn hầu như quả có hình dáng thuôn lâu năm hoặc tròn đều, lớp vỏ greed color và lốm đốm vàng. Khi nuốm đu đủ đang thấy vững chắc tay, cứng cáp.Không nên lựa chọn mua đông đảo quả trên bề mặt có những lốm đốm black bất thường, lúc sờ vào thì bị rún mềm hoặc tan nước.

Bạn đang xem: Cách làm mắm đu đủ

Nguyên liệu món nạp năng lượng mắm đu đủ

Sơ chế đu đủ

Đu đủ cài đặt về gọt sạch vỏ, rửa sạch sẽ để loại trừ phần mủ, tiếp sau cắt đôi trái đu đủ theo theo hướng dọc để vứt bỏ phần hạt mặt trong.Sau đó chúng ta cắt đu đầy đủ thành các lát bé dại mỏng vừa dễ ăn uống vừa giúp đu đủ dễ thấm các gia vị hơn khi trộn mắm.Tiếp đến, bạn đem đu đầy đủ ngâm cùng với nước trong tầm 10 - 15 phút, rồi cọ lại 1 - gấp đôi và vớt ra rổ nhằm ráo nước.Sau khi đủ đủ đang ráo nước thì cướp đi phơi dưới tia nắng trực tiếp trong vòng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để món mắm ngon, giòn với thấm hương liệu gia vị đậm đà hơn vậy thì bạn cần phơi đu đầy đủ dưới ánh nắng to, thường xuyên trở để các bề mặt khô ráo số đông nhau nhé.

Xem thêm: Những Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Khô Đúng Chuẩn, Vừa Ngon Vừa, Những Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Tươi Ngon Nhất


Bước 1 Sơ chế đu đủ Mắm đu đủ
Bước 1 Sơ chế đu đủ Mắm đu đủ
Bước 1 Sơ chế đu đầy đủ Mắm đu đủ
Bước 1 Sơ chế đu đầy đủ Mắm đu đủ

Trộn đu đủ với mắm

Cho đu đủ đang phơi vào thau nhỏ kèm với láo lếu hợp các gia vị gồm: 3 muỗng canh mắm chua cá cơm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh mặt đường và trộn những cho đu đầy đủ thấm gia vị.Để yên trong vòng 1 - 2 tiếng cho đu đầy đủ thấm đậm vị là đã ngừng và hoàn toàn có thể thưởng thức.
Bước 2 Trộn đu đầy đủ với mắm Mắm đu đủ

Thành phẩm

Vậy là món mắm đu đầy đủ đã ngừng với hương vị thơm ngon, cay nồng và đậm đà. Món ăn uống có màu nâu đỏ rất bắt mắt, khi ăn sâu vào đu đủ có độ dai giòn khôn xiết thích miệng, mắm gồm vị chua ngọt nhẹ, ăn lẫn với cơm nóng thì thiệt sự là tuyệt vời.

Cách bảo quản mắm đu đủ

Để có thể bảo vệ được lâu, sau khoản thời gian hoàn thành, các bạn gắp một trong những phần vừa đủ mang lại bữa ăn, phần còn sót lại cho vào hũ thủy tinh trong đóng bí mật nắp rồi để trong phòng mát tủ lạnh.Khi gắp mắm đu đầy đủ từ vào hũ, cần thực hiện những điều khoản thật sạch, sau khoản thời gian gắp thì che nắp lại ngay.Tránh nhằm mắm tại hầu như nơi quá không khô thoáng hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời vẫn làm chúng dễ bị lỗi và thay đổi mùi vị nhé.
Vậy là chỉ cách vài bước vô cùng dễ dàng và đơn giản bạn đã xong món mắm đu đủ giòn ngon, đậm đà đưa cơm cho bữa ăn mái ấm gia đình rồi. Điện vật dụng XANH chúc bạn thực hiện thành công nhé!
lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Ẩm thực