Cách làm mì xào trứng đơn giản

     

Mì xào trứng vừa solo giản, dễ có tác dụng lại thơm ngon. Biện pháp làm mì xào trứng ngon làm cho cực nhanh, rất có thể kết vừa lòng thêm rau củ để cân đối dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào trứng đơn giản


Mì xào trứng là một món ăn đối kháng giản, làm cấp tốc nhưng vẫn bảo đảm đủ dinh dưỡng. Tua mì dai dai, trứng thơm, rất có thể kết hợp thêm một số trong những loại rau xanh củ ăn mãi ko chán. Nhà bếp hoianuong.vn phía dẫn giải pháp làm mì xào trứng ngon cực dễ dàng và đơn giản tại nhà.

1. Mì xào trứng đối kháng giản

Nguyên liệu làm mì xào trứng:

- 2 quả trứng

- 1 gói mì ăn uống liền

- 1 không nhiều hành lá

- 3 củ hành tím

- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm...

Cách có tác dụng mì xào trứng ngon

Bước 1: Mì tôm cho vô bát, đổ nước sôi vào trụng cho tới khi thấy mì mềm, tơi thì vớt mì ra, nhằm ráo nước.



*

Bước 2: Hành lá nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Đập 1 quả trứng ra bát, cấp dưỡng 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi tấn công bông.

Bước 4: bê chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo đun nóng. Đập 1 quả trứng vào ốp la. Trứng chín thì gắp ra để riêng.

Bước 5: mang đến hành tím băm vào chảo vừa rán trứng, phi thơm hành rồi mang lại mì vào đảo thật cấp tốc tay, nêm thêm xíu gia vị hạt nêm rồi xào cho tới khi thấy mì hơi săn lại thì đổ trường đoản cú từ chén bát trứng vừa đánh bông vào, hòn đảo đều tay xào mì cùng với trứng đến trứng thấm đều vào từng sợi mì, mì thô lại. Nêm thêm xíu hương liệu gia vị cho vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, để 1 trái trứng ốp la lên phía trên là có thể thưởng thức. Mì xào trứng 1-1 giản, sợi mì còn dẻo dai, thấm đầy đủ trứng vừa ngậy ngậy vừa thơm.

Mì xào trứng rất có thể thêm rau cải nếu thích

2. Mì xào trứng xúc xích

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 1 quả trứng

- 2 mẫu xúc xích


- Hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, hạt nêm, muối

Cách làm mì xào trứng xúc xích

Bước 1: Mì chần cùng với nước sôi cho tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Thái vát chéo mỏng xúc xích.

Bước 3: Đập trứng ra bát rồi thêm xíu muối, tiêu cùng đánh bông.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo đun nóng, cho một nửa hành băm vào phi thơm rồi mang lại xúc xích vào hòn đảo đều, xào xúc xích đến chín thơm là được. Mang đến xúc xích ra đĩa riêng.

Bước 5: cho thêm tiếp 2 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm một nửa phần hành băm rồi mang đến mì vào xào, đảo nhanh tay khoảng tầm 1 phút thì đổ rảnh trứng tấn công bông vào, vừa đổ vừa đảo thật gần như để trứng thấm đầy đủ vào mì. Đảo hầu như tay, nêm thêm xíu bột canh cho vừa ăn, xào mang đến mì khô lại, trứng bám hết vào mì, thêm xíu hành lá, tiêu xay, hòn đảo đều và tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, thêm phần xúc xích sẽ xào lên trên mặt là hoàn toàn có thể thưởng thức mì xào trứng xúc xích. Mì xào chín thơm, đậm đà, dai dai, xúc xích giòn giòn thơm ngon.

Mì xào trứng xúc xích đơn giản và dễ dàng nhưng lại thơm ngon

3. Mì xào trứng cà chua

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 2 quả trứng

- 2 quả cà chua

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm cho mì xào trứng cà chua

Bước 1: Mì tôm chần cùng với nước sôi mang lại tơi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đập 1 trái trứng ra bát, thêm xíu muối, tiêu rồi đánh bông.

Xem thêm: Những Cách Làm Đẹp Bằng Sữa Tươi Hiệu Quả, Mách Bạn 7 Cách Làm Mặt Nạ Bằng Sữa Tươi Đơn Giản

Bước 3: cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc thái nhỏ.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun rét rồi cho 50% hành tím băm vào phi thơm, cho quả cà chua vào xào, đảo đều với nêm xíu gia vị bột canh vào cho quả cà chua nhanh nhừ. Cà chua đảo mềm thì cho khoảng tầm 20ml nước lọc vào đun cho tới khi quả cà chua nhừ hết, nước sốt quả cà chua sánh sánh lại thì tắt bếp.

Đun cà chua chín mượt nhừ với keo lại để là nước sốt

Bước 5: sẵn sàng 1 chảo khác, phi thơm 1/2 hành tím băm rồi mang lại mì vào xào, đảo đều tay khoảng tầm 1 phút thì đổ thong dong trứng tiến công bông lên, vừa đổ vừa hòn đảo để trứng thấm hồ hết vào mì. Đảo cấp tốc tay cho đến khi trứng chín, sợi mì săn săn lại, nêm thêm xíu các gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Bước 6: bắc chảo lên bếp, thêm xíu dầu ăn rồi đun nóng, đập 1 trái trứng vào ốp la chín thì gắp ra.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, đến sốt cà chua lên trên, sau đó là 1 quả trứng ốp la là trả thành. Mì xào trứng quả cà chua thơm ngon, tua mì dai dai, sốt quả cà chua màu đỏ, vị chua chua hấp dẫn.

Mì xào trứng quả cà chua màu đẹp mắt hấp dẫn

4. Mì xào trứng cừu rau cải

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 1 quả trứng gà

- 3 cây cải thìa

- 1 không nhiều hành lá thái nhỏ

- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm , tiêu xay

Cách làm cho mì xào trứng chiên rau cải

Bước 1: rau củ cải thìa nhặt rồi rửa sạch.

Bước 2: Mì tôm chần nước sôi đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 3: Trứng đập ra bát, thêm xíu muối với xíu tiêu xay rồi tấn công bông.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đến trứng vào cừu chín đá quý thơm các 2 mặt. Kế tiếp gắp trứng ra với thái thành từng miếng mỏng mảnh dài.

Bước 4: cho tiếp dầu lấn vào chảo, nấu nóng rồi mang đến cải thìa vào đảo đều khoảng 1 phút thì cho tiếp mì tôm vào xào cùng. Đảo đa số tay đến mì tôm, rau củ cải săn lại thì cho thêm tiếp trứng vào, nêm vào 1 thìa bột canh nước tương, 1 xíu hạt nêm cho đủ ăn, hòn đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa. Sau cuối cho xíu tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Mì rán trứng chiên rau cải đối chọi giản, sợi mì dai, rau cải giòn thăng bằng dinh dưỡng thơm ngon.

5. Mì xào trứng giòn

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 2 trái trứng

- 30g đậu hà lan

- 30g ớt chuông đỏ

- 30g ớt chuông vàng

- 30g cà rốt

- 1 củ hành tây nhỏ

- 2 tép tỏi

- 2 tép hành tím

- 1 không nhiều ngò rí

- Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm mì xào trứng chiên giòn

Bước 1: Mì tôm trụng cùng với nước sôi cho mềm tơi, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đậu hà lan cọ sạch. Ớt chuông xanh với vàng cọ sạch, thái nhỏ như đậu hà lan. Hành tây bóc vỏ, rửa rồi thái nhỏ. Củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái nhỏ tuổi như hạt đậu hà lan. Hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ. Rau rau mùi nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Mì tôm vẫn chần cùng ráo nước bỏ vào bát,đập 2 quả trứng vào, nêm thêm 50% thìa cà phê muối, xíu hạt nêm agi ngon rồi trộn thật gần như cho trứng ngấm đầy đủ vào mì tôm.

Bước 4: bê chảo lên bếp, đến dầu lấn sâu vào đun nóng rồi mang đến tỏi, củ hành tím băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho đậu hà lan, hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ cùng vàng vào xào, nêm thêm 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, đảo đều nhằm rau củ chín. Cuối cùng cho rau ngò rí vào, hòn đảo đều.

Bước 5: rau quả chín thì cho mì đang trộn trứng vào xào cùng, đảo đều mang đến mì quấn rau củ, tiếp đến dàn mỏng mảnh rồi che nắp chảo lại, đun nhỏ tuổi lửa khoảng 3 - 5 phút đến chín quà 1 mặt, mở nắp chảo ra lật mì lại và liên tục chiên chín vàng phần lớn mặt sót lại là được.

Hoàn thành

Mì rán trứng giòn hầu hết nhìn kiểu như 1 loại pizza bám dính chặt, khi nạp năng lượng cắt thành từng miếng vừa ăn. Mì chiên trứng thập cẩm rau củ vừa thăng bằng dinh chăm sóc lại dễ ăn.


Chuyên mục: Ẩm thực