Cách làm bắp xào tép khô

     

Bắp xào là món ăn vặt rất đỉnh, càng ăn càng ghiền nhưng mà công thức chế biến lại vô cùng nhanh gọn và đơn giản. Hãy thuộc hoianuong.vn vào bếp tiến hành ngay món nạp năng lượng này cùng với 5 cách làm cho bắp xào thơm béo, ngọt bùi trong bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bắp xào tép khô


1. Bí quyết làm bắp xào bơ tép

*
Món bắp xào bơ tép

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp: 300gBơ lạt: 1 thìa canhHành lá: 60gMuối, đường, dầu ăn, nước mắmTép khô: 50g

Các bước thực hiện:

Rửa không bẩn tép khô, nhằm ráo.Bóc vỏ bắp, quăng quật râu, dùng dao nhọn bóc tách lấy hạt, rửa sạch với nước, để ráo.Đun sôi 1 nồi nước, cho 1 tí muối vào.Cho bắp vào luộc sơ vào 5 phút với lửa vừa.Khi nước sôi, vớt bắp ra, xả sơ cùng với nước sạch xong để ráo.Bỏ rễ hành lá, rửa sạch. Cắt nhỏ dại hành, để riêng ra phần đầu hành với phần lá hành.Bắc chảo với 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng lên bếp. Đợi dầu nóng, mang lại đầu hành vào phi thơm.Trút bắp vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, xào sơ khoảng 1 phút mang đến thấm đều các gia vị và áo hầu hết dầu xung quanh hạt.Cho tiếp 1 muống nêm canh bơ lạt và tép thô vào đảo đều vào 2 phút.Trút hành lá vào trộn hầu hết là hoàn tất.

Thành phẩm:

Trút phần bắp xào bơ tép tiến thưởng ươm ra đĩa, ăn kèm với chút tương ớt là ngon hết sảy.Phần bắp xào thơm ngọt quyện thuộc vị mằn mặn của tép thô sẽ đem đến hương vị hoàn hảo nhất cho món ăn vặt này.

2. Cách làm bắp xào trứng muối

*
Món bắp xào trứng muối

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp nếp: 3 tráiHành láTrứng muối: 4 tráiHành phi: 3 muỗng canhRuốc sấy: 3 muỗng canhBơ: 2 thìa canhHạt nêm, đường, dầu ăn

Các cách thực hiện:

Bóc vỏ bắp, quăng quật râu, bẻ làm đôi, dùng dao tách bóc 1 hàng dọc phân tử bắp rồi cần sử dụng tay bóc tiếp phần hạt còn lại.Rửa sạch phân tử bắp, luộc trong 15 phút, vớt ra, để ráo.Rửa sạch, giảm nhuyễn phần lá hành. Rửa sạch mát ruốc, để ráo.Đập trứng muối hạt ra tô, cho chỗ lòng trắng, vớt lấy phần lòng đỏ, cọ sạch, giảm nhỏ.Bắc chảo với cùng một ít dầu nạp năng lượng lên bếp, cho bắp với trứng muối hạt vào, nêm 1 ít hạt nêm với 2 muỗng nhỏ canh đường.Xào khoảng tầm 3 phút, vừa xào vừa dầm mang đến trứng muối hạt nát ra.Cho hành lá, bơ vào, đảo đều cho bơ chảy ra hết.Cho ruốc vào, hòn đảo đều, tắt bếp.Múc bắp xào ra đĩa, rắc hành phi lên ở trên là trả tất.

Thành phẩm:

Món bắp xào tiến thưởng bóng, tất cả vị dẻo ngọt của bắp nếp, vị giòn của hành phi, vị mặn của ruốc, trứng muối hạt hòa quấn cùng mùi thơm nức mũi của bơ.

Video giải đáp thực hiện:

3. Biện pháp làm bắp xào mỡ bụng hành

*
Món bắp xào mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp nếp: 3 tráiHành lá: 2 câyNước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, muối

Các cách thực hiện:

Bóc vỏ bắp, quăng quật râu, cọ sạch.Bẻ bắp làm đôi, cần sử dụng dao bóc tách 1 hàng dọc hạt bắp rồi dùng tay bóc tiếp phần hạt còn lại, cọ sạch, nhằm ráo.Bỏ rễ hành lá cùng phần úa vàng, rửa sạch, giảm nhỏ.Bắc chảo cùng với 4 muỗng canh dầu ăn lên bếp.Khi dầu nóng, đến ½ số hành lá vào, vặn vẹo lửa vừa, xào mang lại hành chín, thơm, ngả màu sắc hơi tiến thưởng thì mang đến bắp vào xào.Sau 2 phút, nêm thêm ½ muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe muối.Xào thêm 3 phút, cho 3 muống nêm canh nước lọc.Xào thêm 10 phút, lúc bắp đã chín, trút không còn phần hành lá còn lại vào, hòn đảo đều, nêm và nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Mua Ngũ Cốc Nguyên Hạt Ở Đâu, Ngũ Cốc Nguyên Hạt Phương Uyên

Thành phẩm:

Trút phần bắp xào ra đĩa, hoàn toàn có thể ăn ko hoặc ăn với tương ớt.Phần bắp xào trơn lên rất bắt mắt, bên ngoài giòn thấm đều gia vị, phía bên trong lại duy trì được độ dẻo mềm của bắp nếp. Vị ngọt của bắp, độ bự của ngấn mỡ hành khiến cho hương vị vô cùng hấp dẫn.

4. Bí quyết làm bắp xào nước mắm

*
Món bắp xào nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp: 6 tráiRuốc khô: 30gỚt bột: 5gNước mắm: 5mlMuối, bột ngọtHành lá: 4 câyBơ: 30g

Các cách thực hiện:

Bóc vỏ bắp, vứt râu, rửa sạch.Bẻ bắp có tác dụng đôi, sử dụng dao tách 1 sản phẩm dọc hạt bắp rồi cần sử dụng tay tách tiếp phần phân tử còn lại, cọ sạch, nhằm ráo.Rửa sạch sẽ hành lá, cắt nhỏ.Rửa không bẩn ruốc khô, nhằm ráo.Bắc chảo lên bếp, mang đến bơ vào.Khi bơ vẫn nóng chảy, mang đến bắp với hành vào xào.Sau 2 phút, đến ớt bột, nước mắm, ruốc, một không nhiều bột ngọt, một ít muối vào xào tiếp.Khi bắp đã chín mềm và thô lại thì tắt bếp, múc ra đĩa, dùng ngay trong lúc còn nóng.

Thành phẩm:

Đĩa bắp xào thơm mùi bơ, hành, đậm chất vị mặn của nước mắm, vị cay của ớt đã là món ăn vặt cực tuyệt vời cho buổi chiều vào ngày cuối tuần nhâm nhi bên gia đình, bè bạn.

5. Cách làm bắp xào chay

*
Món bắp xào chay

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp Mỹ: 2 tráiBơ, dầu ănCà rốt: ½ củChả chay: 100gĐường: 1 thìa canhHành láMuối: ¼ thìa cà phê

Các cách thực hiện:

Bóc vỏ bắp, quăng quật râu, rửa sạch.Bẻ bắp làm cho đôi, sử dụng dao tách 1 hàng dọc phân tử bắp rồi cần sử dụng tay bóc tách tiếp phần hạt còn lại, cọ sạch, nhằm ráo.Luộc sơ bắp trong 5 phút cùng với lửa vừa.Rửa sạch cà rốt, cắt hạt lựu.Rửa sạch sẽ chả chay, giảm hạt lựu.Rửa sạch mát hành lá, giảm nhỏ.Bắc chảo lên bếp với cùng 1 ít dầu ăn, cho củ cà rốt vào xào chín.Cho tiếp bắp, đường, muối vào xào cho đến lúc bắp chín, thấm đầy đủ gia vị.Cho thêm bơ với hành lá vào, hòn đảo đều 1 lát cho đến lúc bơ tung ra, hành lá chín thì tắt bếp, nhấc xuống.

Thành phẩm:

Khi thưởng thức hoàn toàn có thể xịt thêm một chút tương ớt nếm nếm thêm đậm đà cùng đẹp mắt.Món ăn uống này rất kỳ tương xứng cho phần nhiều ai ăn chay mà vẫn muốn trải nghiệm những món ăn vặt vừa thanh bạch vừa thơm ngon, vấp ngã dưỡng.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên, các bạn đã biết cách có tác dụng bắp xào thơm béo, ngọt bùi, hễ ăn uống là ghiền nhằm mời anh chị nhâm nhi chiều cuối tuần. Đừng quên ghé ăn uống WinMart sớm nhất hoặc mở app hoianuong.vn để sắm sửa những vật liệu tươi ngon mang đến mâm cơm trắng nhà thêm unique nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực