Cách làm món bê tái

     
Chỉ cần nói đến bê tái chanh thôi là trọng tâm hồn nhà hàng ăn uống lại được “trỗi dậy”. Từ bây giờ hoianuong.vn xin giới thiệu với chúng ta cách làm bê tái chanh ngon nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món bê tái

Món bê tái chanh này không những lấy được lòng các anh xã mà cánh bà bầu cũng mê luôn luôn ý. Điều đặc biệt của món bê tái chanh đó là cái vị thanh mát, chua dịu, khi nạp năng lượng chẳng hề thấy ngấy, giết thịt ngọt mềm tuy vậy phần phân bì vẫn giữ lại được độ giòn dẻo. Để món tiêu hóa hơn còn rất có thể cuốn phổ biến cùng dứa, chuối xanh, khế xanh thêm chút rau ngổ và chấm với tương thì lôi kéo vô cùng.

*

- Dứa chín gọt vỏ, quăng quật mắt và cắt lát mỏng, để ra riêng vào đĩa.

- Phần sả non cùng riềng tươi rửa sạch, cây sả thái lát chéo cánh mỏng, củ riềng cắt sợi nhỏ.

- rau ngổ nhặt cọ sạch, để ráo nước và cắt thành từng khúc ngắn.

Xem thêm: Rau Ngổ, Tác Dụng Của Cây Rau Ngổ, Trà Xanh Trị Gan Nhiễm Mỡ

Bước 3:

- giết bê nguội, thái thịt bê thành đông đảo miếng mỏng dính và khổng lồ bản.

- xếp thịt bê vẫn thái vào chén bát to rộng, góp thêm phần riềng thái sợi, củ sả thái theo từng lát và 1 muỗng café muối với 1 thìa café con đường vào trộn phần đông cho tan với ngấm hết các gia vị vào giết bê.

- cắt đôi 2 quả chanh, lần lượt cầm lấy nước cốt chanh tươi bỏ vào trộn hầu hết với giết mổ bê (lưu ý gạt quăng quật hết hạt chanh để không trở nên đắng). Trộn kỹ đổ thịt ngấm nước chanh sản xuất thành vị chua vơi khi dùng.

- Cuối cùng, thêm phần rau xanh ngổ cắt khúc vào trộn đều.

- cần sử dụng chuối xanh với dứa thái theo từng lát xếp xen kẹt lên bao quanh miệng đĩa.

*

- cho thịt bê tái chanh lên trên phần dứa cùng chuối xanh, nếu ăn uống được cay thì chúng ta trộn phân phối phần giết mổ bê ít ớt tươi thái lát sẽ ngon hơn.

*

Thịt bê tái chanh rất hợp lúc nhâm nhi cùng với ly bia non lạnh. Món này các bạn có thể chấm thêm với một ít tương gừng đến đậm đà hoặc cuốn kèm cùng với bánh tráng chấm nước mắm nam ngư chua ngọt cũng cực kỳ hấp dẫn nhé. Món bê tái chanh này các bạn cũng có thể đổi vị mang đến thực giao dịch ngày của gia đình, duy nhất là trong thời tiết ngày hè này lại càng phù hợp đó.

Lưu ý: thịt bê chín tái khi thái ra phải tất cả màu hồng hơi nhạt. Bước luộc bê này vô cùng đặc biệt vì buộc phải giữ được độ ngọt, mềm và thơm của giết bê, quyết định mùi vị của món ăn.

Thịt bê là loại thịt bò được lấy từ bê bé hay điện thoại tư vấn là trườn tơ. Giết mổ bê mềm, ngọt và dễ ợt chế vươn lên là được thành các món nạp năng lượng ngon. Không rất nhiều vậy thịt bê còn là một thực phẩm giàu bồi bổ và lành tính, chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng tốc sức khỏe khoắn như: protein, canxi, magie, kali…

Ngoài bê tái chanh thì thịt bê có thể làm được không ít món ngon không giống nữa như thể bê chao, bê nướng tảng, bê xông hơi… nói đến các món từ bê thì bắt buộc không nói tới nhà hàng Đông Môn Bistromột add nổi danh nhưng thực khách hà thành luôn tới lui và quan yếu nào quên.

*

Hãy đến đây nhằm tìm cho bạn phút tĩnh lại thân lòng thủ đô đầy hối hận hả. Và hãy nhờ rằng đặt bàn qua hoianuong.vn để nhận thêm các ưu đãi lôi kéo từ nhà mặt hàng Đông Môn Bistronhé!


Chuyên mục: Ẩm thực