Cách làm món cá cơm khô
Khô cá cơm trắng kho tiêu – món ngon cho 1 ngày tiết trời se lạnh
Cá cơm kho tiêu với nước kho sánh đặc, mặn mặn ăn vào trong ngày mưa, ngày tiết trời se giá thì ngon tuyệt. Cơ mà để kho được nồi cá cơm trắng thấm gia vị, cá không trở nên nát và màu nâu cánh gián. Hãy coi công thức phương pháp làm món cá cơm kho tiêu cửa hàng chúng tôi chia đang ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
khô cá cơm: 200g
Hành tím: băm nhỏ
Hành lá: giảm khúc
Tiêu black giã sơ
Nước mắm, đường, phân tử nêm, dầu ăn
Ớt
Cách làm cho cá cơm trắng kho tiêu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cách sơ chế cá cơm các bạn làm như quá trình ở trên
Bước 2: làm cho nước màu sắc kho cá
Đầu tiên, bê chảo lên phòng bếp rồi nếm nếm thêm một không nhiều dầu ăn, đun cho đến khi dầu nóng cho 1 muỗng con đường vào để sinh sản màu. Chúng ta để lửa vừa bởi đường rất dễ dàng bị cháy, khi mặt đường gần lên color thì cấp tốc tay đến hành tím cùng ớt vào mang đến thơm. Khi tất cả hổn hợp chuyển sang màu cánh gián thì đổ vào nửa chén nước lọc rồi tắt bếp.
Bạn đang xem: Cách làm món cá cơm khô
Bước 3: giả dụ kho bằng nồi khu đất cá cơm kho tiêu đang ngon hơn
chúng ta sếp cá cơm trắng vào nồi, sau đó cho nước màu, nước mắm, phân tử nêm, đường cho đủ ăn, chúng ta kho cá lửa nhỏ tuổi riu riu, trong những khi kho bạn tránh việc dùng đũa để hòn đảo sẽ làm nát cá. Thỉnh thoảng bạn dùng muỗng múc nước kho cá rưới những lên mang đến thấm.
Xem thêm: Cách Làm Mì Cay Hải Sản Đơn Giản Tại Nhà, Chuẩn Vị Hàn, Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà
Kho cho đến lúc nước cá sệt lại sở hữu màu cánh giá rất đẹp, nêm và nếm lại cho vừa ăn, đến tiêu, hành lá rồi múc cá ra đĩa.
Bước 4: Thưởng thức
Khô cá cơm kho tiêu cần sử dụng với cơm nóng giỏi cháo trắng phần lớn ngon. Nếu dùng với cơm cháy, chúng ta cũng có thể tham khảo giải pháp làm cơm trắng cháy bởi chảo để biến hóa khẩu vị mang lại gia đình.
Yêu cầu thành phẩm món cá cơm kho tiêu
– Cá ko nát, ko bở, giết cứng, gia vị vừa ăn
Chuyên mục: Ẩm thực
