Cách làm món tai heo

     
*
- Không ai còn xa lạ gì với món tai heo, mà lại đông đảo công thức sản xuất món ngon cùng với tai heo dưới đây thì không hẳn ai cũng biết.

Tai heo om nước mắm nam ngư dừa

Tuy là món ăn có tên Gọi tương đối lạ tuy nhiên phương pháp có tác dụng tai heo om nước mắm nam ngư dừa thì không còn phức tạp.

Bạn đang xem: Cách làm món tai heo

Bạn yêu cầu sẵn sàng gần như nguyên vật liệu sau đây:

+ Tai heo

+ Nước mắm

+ Nước dừa tươi

+ Hạt tiêu

+ Đường

+ Hành tím, tỏi, ớt băm

+ Ngũ vị hương

+ Quế, hoa hồi

Cách làm tai heo om nước mắm nam ngư dừa nlỗi sau:

- Tai heo các bạn cọ sạch, cho vô nồi đun sôi với quế và hoa hồi, khi tai vừa chín tới thì vớt ra để ráo.

- Chuẩn bị tất cả hổn hợp nước mắm dừa theo công thức: 2 muỗng nước mắm nam ngư + 1 thìa con đường + 2 muỗng nước dừa tươi + 1 thìa coffe hạt tiêu + Tỏi và chút ớt băm giả dụ chúng ta có thể ăn cay. (Tùy vào độ nhiều của tai heo nhằm pha chế công thức chuẩn hơn nhé!)

- Thái tai thành rất nhiều miếng mỏng manh.

- Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm hành tím, tiếp đến mang lại tất cả hổn hợp nước mắm nam ngư dừa vào nấu, lúc hỗn hợp sôi thì mang lại tai heo vào om thuộc, để lửa nhỏ nhỏ nhé!

- lúc bạn thấy món nạp năng lượng khá cạn hết nước, sền sệt thì tắt nhà bếp. Cho tai heo ra bát, rắc thêm vừng rang đến thơm (tùy thích), bên trên bày 1 chút rau củ mùi hương mang đến đẹp nhất và thơm hơn.

Trong các ngày vào ngày cuối tuần thư thả này, món tai heo om nước mắm dừa ngon bất tỉnh ngây này đang làm gục cả hầu như anh chồng tức giận tốt nhất.

Tai heo ngâm tỏiớt

Còn gì tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn món tai heo ngâm tỏi ớt xuất hiện vào mâm cơm đãi khách của gia đình bản thân thời điểm cuối tuần này. Món nhậu nhẹt cực kì ngon và tốn bia lắm nhé!

Nguyên vật liệu làm cho tai heo dìm tỏi ớt:

+ Tai heo

+ Tỏi, ớt, gừng, hành khô

+ Dấm gạo

+ Đường, muối

+ Tiêu nguyên hạt

Cách làm tai heo ngâm tỏi ớt như sau:

- Làm không bẩn tai heo, đến gừng vào trong nồi với luộc taisơ qua, sau đóvớt ra tô nước rét để tai giòn.

- Chuẩn bị láo lếu hợp: Ginóng + con đường + muối bột, rước hâm nóng bên trên nhà bếp rồi bắc ra để nguội.

- Tiếp theo, các bạn thái tai heo thành lát mỏng dính.

- Gừng thái lát, tỏi giảm song, ớt thái theo từng lát, xếp xen kẹt với tai heo vào lọ chất thủy tinh không bẩn, thêm tiêu nguim hạt vào, cuối cùng đổ nước ginóng đã đung nóng rồi bít kín đáo nắp, chứa trong tủ rét mướt khoảng tầm 2 ngày là tiêu hóa.

Tai heo giòn ngon, vị chua cay thấm vào tai ăn uống siêu đã miệng. Bạn cũng rất có thể sử dụng tai heo dìm tỏi ớt để gia công nguyên vật liệu cho một số món nộm cũng khá ngon, ví dụ: nộm tai heo xoài xanh, nộm tai heo hành tây, nộm tai heo dưa loài chuột..vv...

Tai heo xào sa tế

Món tai heo xào sa tế đã mắt, dậy hương thơm thơm nức ngay trong khi sản xuất từ bỏ vào gian nhà bếp, vị tai đậm chất, cay cay, giòn sần sật, ăn uống món này với cơm rét thì tuyệt đối.

Các nguyên liệu làm tai heo xào sa tế nlỗi sau:

+ Tai heo

+ Củ sả, hành khô, tỏi, ớt

+ Ớt chuông

+ Gia vị: Bột canh, ngũ vị hương, mắm, tiêu, sa tế

Cách làm tai heo xào sa tếnhư sau:

- Trước tiên, các bạn làm sạch sẽ tai heo, sau đó thái tai thành hầu hết lát mỏng tanh.

Xem thêm: Nên Mở Công Ty Kinh Doanh Gì, Có Nên Thành Lập Công Ty Không

- Sả, tỏi, hành khô, ớt phần lớn băm nhỏ tuổi.

- Ớt chuông cắt từng khúc một vuông nhỏ vừa nạp năng lượng.

- Bắc chảo lên phòng bếp, rót dầu ăn, phi thơm tỏi xay nhuyễn với hành thô, tiếp đến mang lại tai heo vào xào thuộc, nêm thêm gia vị hạt nêm, xíu muối bột, mắm cho dậy mùi, cho tiếp tục 3-4 thìa cà phê sa tế, ớt chuông, hòn đảo hầu hết khoảng vài phút thì tắt nhà bếp.

Nộm tai heo dưa chuột

Tai heo là nguyên liệu vô cùng tương thích trộn thuộc rau quả để triển khai buộc phải những món nộm ngon. Cùng nghía coi phương pháp làm cho món nộm tai heo dưa loài chuột sau đây thế nào nhé!

Nguim liệu:

+ Tai heo

+ Dưa chuột

+ Rau thơm, rau củ răm

+ Gia vị: Nước mắm, muối bột, đường

+ Tỏi, ớt băm nhỏ

+ Lạc rang giã dập

Cách thức làm nộm tai heo nlỗi sau:

- Tai heo sơ chế thật sạch, bỏ vô nồi luộc cho chín tái, vớt ra đánh nước giá buốt đến tai giòn.

- Dưa chuột rửa không bẩn, Lúc trộn nộm nhằm cả vỏ, thái theo từng lát mỏng mảnh.

- Pha nước trộn nộm: 1,5 thìa nước mắm nam ngư + 3 thìa coffe nước rét mướt + 1 thìa đường + tỏi + ớt băm + 1 muỗng nước chanh hao rứa, hòa trộn các vật liệu vào cùng nhau.

- Tai heo bỏ vô đánh bự, rắc xíu muối ướp khoảng tầm 5 phút đến ngnóng gia vị, tiếp đến mang đến dưa con chuột vào trộn hồ hết lên, thường xuyên để ngủ 5 phút nữa. Tiếp theo các bạn đổ tổng thể phần nước trộn nộm vào sơn, hòn đảo phần đa, nhằm nộm ngnóng gia vị khoảng tầm 7 phút ít thì mang đến rau củ thơm, rau dăm vào trộn tiếp.

Trước lúc nạp năng lượng thì rắc thêm lạc rang giã dập vào nộm đang thơm và ngon rộng.

Nem tai trộn thính

Không ai còn lạ lẫm gì với món ăn uống khôn cùng phổ biến: Nem tai trộn thính. Thế tuy thế chưa phải ai cũng biết cách làm món nem tai chuẩn chỉnh ngon đâu nhé!

Các nguyên liệu cần có có tác dụng nem tai trộn thính:

+ Tai heo

+ Thính gạo nếp rang

+ Gia vị: Muối, bột ngọt

+ Dấm/Chanh

+ Ớt tươi

+ Lá sung, lá chanh

Cách làm nem tai trộn thính nlỗi sau:

- Tai lợn cọ sạch sẽ, bóp muối, dnóng hoặc ckhô nóng cho sạch sẽ. Cho tai vào nồi nấu cho chín tái, rồi cho vào sơn nước lạnh lẽo, ví như tất cả thời gianbỏ vào tủ giá trong vòng 30 phút đến tai giòn ngon. Sau đó giảm tai thành những lát mỏng tanh.

- Cho tai vào sơn, trộn cùng với bột súp và bột ngọt cho ngấm gia vị. Sau đó rắc thính gạo vào tai với cũng trộn đông đảo. Rắc lá ckhô hanh thái mỏng với quả ớt tươi vào trộn thuộc, lượng ớt tùy trực thuộc vào độ ăn cay của chúng ta.

- lúc ăn chúng ta gói nem tai cùng với lá sung, sau đó chấm cho nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay thường rất ngon.

Chúc chúng ta thành công cùng với đông đảo món tai heo ngon thu hút nhưng mà phòng bếp hoianuong.vn vừa ra mắt. Đừng quên theo dõi và quan sát món ăn ngon mỗi ngày bên trên tập san Em rất đẹp nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực