Cách làm mứt đu đủ xanh đỏ

Mứt là 1 trong những món ăn không thể không có trên bàn khách vào hàng ngày Tết và đó cũng là 1 trong món ăn cực kỳ đa dạng và phong phú đa dạng và phong phú và bắt mắt. Hôm nay hãy cùng vào nhà bếp thực hiện món mứt đu đầy đủ chín mới mẻ và thơm và ngon này nhằm mời khách nhâm nhi trong mùa Tết cho tới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt đu đủ xanh đỏ


Các nguyên liệu cần có có tác dụng Mứt đu đầy đủ chín Cho 6 người

Đu đủ 1 trái (700gr) Đường 200 gr Muối 1 không nhiều Vôi white 1 muỗng canh (vôi ăn uống trầu) Bột vani 1 ống

Cách chọn sở hữu đu đủ ngọt ngon

quý khách nên chọn lựa sở hữu đầy đủ quả đu đầy đủ còn ương, không chín hẳn thì làm cho mứt đã ngon hơn, bao gồm color rất đẹp với không thật mềm.Chọn phần nhiều quả bao gồm hình dáng thuôn nhiều năm, lớp vỏ màu xanh lá cây với ltí hon đnhỏ xíu vàng.lúc chũm đu đầy đủ sẽ thấy chắc tay, chắc chắn, riêng biệt phần cuống còn tươi cùng có vật liệu nhựa tan là tốt nhất.Hình như, chúng ta nên ưu tiên tải đu đủ vào phần đông ngày nắng, vì chưng khi đó đu đầy đủ sẽ được ngon ngọt.Nguyên vật liệu món ăn mứt đu đủ chín

Sơ chế nguim liệu

Thứ nhất, bạn cho 1 muỗng nhỏ canh vôi vào thau nước, để lắng 1 giờ rồi mang nước vôi vào phía trên.Với đu đầy đủ, các bạn gọt vỏ, chẻ đôi để quăng quật hột và cọ sạch mát cùng với nước. Cắt đu đầy đủ thành loại tkhô giòn dọc dày một nửa lóng tay, dài khoảng tầm 1 ngón tay. Cho đu đủ vào ngâm nước muối bột loãng 15 phút ít nhằm ra hết nhựa rồi vớt ra rửa lại với nước sạch.Tiếp mang lại, dìm 2 giờ trong nước vôi vào, rồi vớt ra với xả đu đủ lại với tương đối nhiều lần cùng với nước lạnh lẽo.Nấu sẵn một ấm nước sôi, đổ vào thau đu đủ nhằm chần qua trong 1 phút, kế tiếp vớt đu đầy đủ ra nhằm ráo.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Mứt đu đủ chín
Bước 1 Sơ chế vật liệu Mứt đu đầy đủ chín
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Mứt đu đủ chín
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mứt đu đầy đủ chín

Ướp đu đủ

Trộn đa số 500gr đu đủ (đang sơ chế) cùng với 200gr con đường, 1 ống vani cùng ướp trong 1 giờ đồng hồ nhằm con đường được tung không còn.

Xem thêm: Cách Làm Chìa Khóa Vạn Năng, Chia Sẻ Mở Những Ổ Khóa Đơn Giản


Cách 2 Ướp đu đầy đủ Mứt đu đủ chín

Sên mứt

Cho đu đầy đủ ra chảo, sên với lửa vừa cho đến lúc nước cạn khô thì bớt nhỏ dại lửa lại. Tiếp tục sên số đông với vơi tay đến lúc mứt bám những phấn con đường trắng phía bên ngoài thì tắt nhà bếp.

Phơi mứt

Sau khi sên, các bạn xếp mứt ra mâm cùng đem đi phơi nắng nóng trong 4 giờ đồng hồ để mứt được thô lại với bảo quản sẽ tiến hành dài lâu.

Thành phẩm

Vậy là họ sẽ ngừng chấm dứt món mứt đu đầy đủ chín siêu ngon cho mùa tết truyền thống này rồi. Mứt đu đầy đủ bao gồm red color dễ nhìn, tua mứt giòn dai sần sật với bao gồm vị ngọt vừa nên, khôn cùng phù hợp nhằm ăn lặt vặt lai rai hoặc mời khách vào thời điểm đầu năm mới đấy.

Xem thêm: Cách Làm Món Lòng Xào Nghệ Ăn Là Mê Đậm Chất Miền Trung, Cách Làm Món Lòng Xào Nghệ Chuẩn Vị Miền Trung


Cách bảo quản mứt đu đầy đủ chín

Cho mứt vào trong túi nilon cùng buộc kín lại để tránh mứt xúc tiếp cùng với không gian bên phía ngoài đã làm cho mứt giảm độ giòn với có tác dụng con đường không biến thành rã vì chưng khá nước trong không khí.Mứt bảo vệ sinh sống nhiệt độ thường hoàn toàn có thể sẽ được tự 15 - 30 ngày. Không cần mang đến mứt vào tủ rét vị dễ có tác dụng mứt bị cứng mất ngon.
Vậy là bọn họ sẽ chấm dứt món mứt đu đủ chín vừa bắt mắt vừa dẻo cùng vừa thơm vừa ngon khôn cùng hợp cho 1 ngày Tết cổ truyền rồi đó! Chúc chúng ta tiến hành thành công.*Tđê mê khảo phương pháp cùng hình ảnh tự kênh YouTube Sống khoẻ
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Ẩm thực