Cách làm mứt gừng ngày tết

     

Mứt gừng là món ăn uống ngày Tết được rất nhiều người yêu thích nhất là người trung tuổi và bạn già bởi vì gừng rất tốt cho sức khỏe. Gừng có tác dụng giải độc, kháng đầy trướng bụng, chống cơn đau nhức bụng do siêu thị không điều độ, chống nôn mửa; cần sử dụng trong phòng bệnh viêm mặt đường hô hấp (viêm họng, ho mất tiếng). Dịp này, hầu như miếng mứt gừng chắc chắn rằng sẽ cung cấp bạn hết sức nhiều. Do vậy, mình sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách làm mứt gừng đón Tết.




Bạn đang xem: Cách làm mứt gừng ngày tết

Cách có tác dụng mứt gừng lát truyền thống

Nguyên liệu:

Gừng tươi: 1kg

Khi chọn gừng tươi dùng để triển khai mứt hãy chọn gừng bánh tẻ (không vượt non, không thực sự già). Do nếu gừng quá non khi làm cho mứt không có độ săn và đậm đà, còn nếu như gừng thừa già có quá nhiều xơ, vị cay nồng khó ăn uống hơn.

Chanh tươi: 1 quảĐường trắng: 500grMuối: 1 thìa to

*
*
*
*
*
*
*
*

Một số chú ý khi có tác dụng mứt gừng:

Đường: lượng đường không đủ sẽ không kết tinh.

Xem thêm: Cách Làm Mặt Nạ Bằng Vitamin E Cho Làn Da Trắng Sáng, Tươi Trẻ

Tỉ trọng gừng và con đường là 1:1 (đây là tỉ lệ chuẩn chỉnh khi gừng đã gọt vỏ).Chảo: khi sên mứt gừng chúng ta phải cần sử dụng chảo bao gồm đế dày và chống dính, nếu loại quá mỏng nước còn chưa kịp bay hơi, đường chưa kịp kết tinh, thì món mứt gừng đã biết thành cháy.Bảo quản lí mứt gừng: đến mứt gừng đã nguội hẳn vào hộp thủy tinh hoặc túi nilong buộc chặt, đặt tại nơi ráo mát hoặc ở phòng mát tủ lạnh. Dùng tới đâu sẽ kéo ra tới đó, để ý mứt sử dụng dư tránh việc cho ngược lại vào hộpMứt gừng bao gồm vị ấm, không chỉ có ngon bên cạnh đó có công dụng đốt cháy bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Mặc dù nhiên, nếu ăn uống quá nhiều, các bạn sẽ dễ bị khô nứt miệng, lạnh nhiệt, chính vì thế bạn chỉ nên ăn khoảng tầm 10-15 gram mứt gừng/ngày!

Mứt gừng nhà có tác dụng vừa an toàn, hợp lau chùi mà lại thơm ngon. Chúng ta có thể làm và cho vào lọ kín để nạp năng lượng dần hoặc làm quà tặng biếu cho người thân, bằng hữu cũng hết sức thích hợp giữa những ngày liền kề Tết. Với các nguyên liệu dễ tìm và 3 bí quyết làm mứt gừng đón Tết đơn giản như trên, hy vọng các bạn sẽ thực hiện tại thành công!


Chuyên mục: Ẩm thực