Cách làm mứt me trái xanh
Cuối tuần rồi, không biết nên chuẩn bị món nạp năng lượng vặt gì cho gia đình nhỉ? cùng Điện thiết bị XANH vào bếp thực hiện 2 cách làm mứt me chua ngọt, cay cay, mới nghe vẫn thèm.
Bạn đang xem: Cách làm mứt me trái xanh
nguyên vật liệu làm Mứt me cay cho 600g mứt me
Me sống 1 kg muối bột 30 g Ớt xay 5 g Đường 500 gDụng cụ: chảo, hộp đựng thực phẩm, màng quấn thực phẩm, thau, dao, tô, dĩa, đũa.
Sơ chế me sống
Rửa sạch sẽ 1kg me sống, vớt ra nhằm ráo. Mang đến me vào trong túi nilon hoặc vỏ hộp đựng thực phẩm, nhằm vào phòng đá tủ lạnh qua đêm.
Lấy me ra ngoài, rã đông khoảng tầm 2 tiếng. Cần sử dụng dao gọt sạch mát vỏ me. Sẵn sàng thau 1 lít nước, thêm 1 muỗng canh muối bột khuấy gần như rồi đến me sẽ gọt vào dìm 1 tiếng.
Dùng dao rạch một đường cạnh bên trái me, tách bóc hết hột, rồi đến lại vào thau nước muối. Sau khi bóc tách hết hạt, cho me cọ qua nước không bẩn 4 - 5 lần cho me sút vị mặn và chua, nhằm ráo nước.
Xem thêm: Hồng Trà Tiếng Anh Là Gì - 5 Điều Thú Vị Về Hồng Trà Có Thể Bạn Chưa Biết
Thành phẩm
Mứt me sau khi dứt rất thơm với dẻo, gồm vị chua sâu cay cay và ngọt mặn siêu vừa miệng. Đây đã là món ăn uống vặt yêu thương thích cho tất cả gia đình đấy!
Sơ chế me tươi
Cho 500g me vào thau nước rửa sạch. Bỏ me vào trong túi zip (hoặc túi nilon) bỏ vô ngăn đá tủ lạnh nhằm qua đêm.
Đem me ra phía bên ngoài rã đông khoảng tầm 1 tiếng. Chuẩn bị thau 1 lít nước, thêm 2 thìa canh muối bột hột. Bóc bỏ vỏ me cẩn thận sao mang lại me không trở nên gãy khúc, mang lại me vào thau nước muối, nhằm qua đêm.
Thay thau nước mới, mang đến me vào cọ sơ cùng với nước lạnh, bắt đầu tách hột. Đưa mũi nhọn của dao rạch vào bên cạnh của trái me, khéo léo bóc tách cho không còn hột. đến me ngâm ngập nước lạnh trong vòng 1 tiếng, cứ 15 phút vắt nước 1 lần.
Ướp me tươi
Vớt me ra tô, để ráo. Ướp me cùng với 400g con đường trắng, trộn mọi tay. Dùng màng quấn thực phẩm bọc kín tô, ướp 6 tiếng.
Thành phẩm
Mứt me sau thời điểm làm ngừng có mùi thơm, giết thịt trong, dẻo, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, ăn là ghiền!
Mẹo thực hiện thành công:
- Cách lựa chọn me: nên lựa chọn những trái to lớn đều, me còn nguyên cuốn lá xanh, quả me còn nguyên vẹn, không có lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, chắc.
- Mẹo bảo quản mứt me: quấn me vào miếng giấy kính, cuốn me lại cùng cuộn 2 đầu, nhằm me ở khu vực thoáng mát. Ko kể ra, nếu nhằm me trong chống mát tủ lạnh (khoảng 10 - 15 độ C) sẽ giúp đỡ me duy trì được cho 1 tháng đấy!
giá rẻ quá Hộp đựng thực phẩm nhựa Thái Lan JCJ HN009
giá phải chăng quá Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Thái Lan Pioneer HN003-3
giá phải chăng quá Bộ 2 hộp đựng thực phẩm nhựa BHX PL-PN3432AX2-P1
giá rẻ quá Hộp đựng thực phẩm nhựa Hokkaido Inochi HIN.HOCN.2500ZZ1
Với 2 bí quyết làm mứt me dễ dàng tại nhà, Điện sản phẩm công nghệ XANH xin chúc chúng ta thành công. Hãy trải nghiệm và chia sẻ món ăn ngon này cùng mái ấm gia đình và đồng đội nhé!
*Tham khảo hình hình ảnh và cách làm từ: kênh youtube Món tiêu hóa và Món chay từng ngày
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)
Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)
Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)
Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
Chuyên mục: Ẩm thực
