Cách làm nộm dưa chuột ngon

     

Dưa chuột (dưa leo) và cà rốt với mùi vị tươi mát, giòn ngon là món nạp năng lượng yêu dấu của tương đối nhiều bạn. Cùng vào bếp cùng với Điện thứ XANH đổi khác dưa leo cùng củ cà rốt thành 3 món gỏi trộn cực hấp dẫn, thu hút lại dễ làm nhằm chiêu đãi gia đình nhé!
Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn

Các nguyên liệu cần có làm Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn Cho 3 người

Dưa leo 5 trái Cà rốt 1 không nhiều ( 1 khúc nhỏ) Tỏi 10 gr Ớt 2 trái Rau quế 1 không nhiều Mtrằn rang 1 ít Nước cốt chanh hao 1 muỗng nhỏ canh Gia vị 10 gr (hạt nêm/ đường/ muối/ nước mắm nam ngư...)

Hình nguim liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn uống 3 cách làm nộm dưa con chuột cà rốt

Sơ chế cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, cần sử dụng dao bào thành các tua lâu năm nhuyễn.Cho vào củ cà rốt 1 muỗng cà phê muối hạt, 1 thìa cafe mặt đường, trộn rất nhiều đến cà rốt thấm hương liệu gia vị.Ướp cà rốt khoảng 3 phút, tiếp nối rửa sạch sẽ lại cùng với nước, rồi cho cà rốt vào dìm trong tô nước đá lạnh để cà rốt được giòn ngon rộng.

Bạn đang xem: Cách làm nộm dưa chuột ngon


Cách 1 Sơ chế cà rốt Gỏi dưa leo cà rốt giòn
Bước 1 Sơ chế củ cà rốt Gỏi dưa leo cà rốt giòn
Cách 1 Sơ chế cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn

Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa leo chẻ làm song, cần sử dụng thìa nạo dồn phần ruột dưa leo. Dùng dao giảm dưa leo thành từng lát khoảng chừng 1cm.Sau kia dồn phần dưa leo đã cắt vào dìm trong sơn nước đá khoảng chừng đôi mươi phút ít mang đến dưa leo giòn ngon.Rau quế nhặt vứt các lá lỗi, cọ không bẩn rồi sử dụng dao cắt thành từng khúc nhuyễn.Tỏi tách bóc vỏ, cọ sạch sẽ, giã nát. Ớt vứt cuống, rửa không bẩn, vứt hạt với băm nhuyễn.
Lưu ýPhần ruột dưa leo vẫn khiến món gỏi trộn ko được giòn, cho nên vì thế bạn nên loại bỏ đi.Không buộc phải cắt dưa leo quá bé dại sẽ khiến cho dưa leo không đủ độ giòn.

Pha nước trộn gỏi

Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh con đường, 2 muỗng canh nước mắm nam ngư chay, 1 muỗng nhỏ canh nước cốt ckhô nóng. Khuấy hầu hết mang lại tất cả hổn hợp sôi và đường tan ra thì tắt bếp.Cho phần nước mắm ckhô hanh mặt đường ra chén, thường xuyên cho phần tỏi, ớt băm vào khuấy hồ hết.

Trộn gỏi

Sau khi dìm, vớt dưa leo cùng củ cà rốt ra cho vào dĩa, thêm rau củ thơm lên. Rước phần nước nóng trộn gỏi vừa pha đông đảo khắp dĩa rồi rắc thêm tí mè cổ rang là chấm dứt.

Thành phẩm

Món gỏi dưa leo cà rốt cùng với nước trộn gỏi đậm chất, chua chua ngọt ngọt kết phù hợp với cà rốt với dưa leo giòn giòn, tươi mát rất là cuốn hút đấy nhé!

Nguyên vật liệu làm cho Gỏi dưa leo củ cà rốt tua Cho 4 người

Dưa leo 5 trái Cà rốt 1 trái Tỏi băm 10 gr Ớt băm 10 gr Đậu phộng rang giã nhuyễn đôi mươi gr Nước cốt ckhô nóng 2 muỗng nhỏ canh Đường 1.5 muỗng canh Muối 2 muỗng coffe Nước mắm 1 thìa cafe Rau thơm 20 gr (rau xanh kinh giới/rau răm/...)

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo download về đem dìm cùng với nước muối loãng vào 15 phút, tiếp nối vớt ra cọ lại cùng với nước sạch sẽ. Dùng dao giảm vứt 2 đầu dưa leo rồi dùng thiết bị bào bào thành các gai dài nhuyễn.Cà rốt sử dụng dao gọt vỏ, cọ sạch rồi cần sử dụng vật bào bào thành các gai nhiều năm nhuyễn.
Lưu ý: Dưa leo chỉ bào phần vỏ quanh đó, không bào phần hạt bên trong do đang khiến món gỏi ra nước, không được giòn ngon.

Xem thêm: Giải Đáp Thắc Mắc Nên Uống Bột Sắn Dây Lúc Nào Là Tốt Nhất ?


Trộn gỏi

Cho phần dưa leo và củ cà rốt đã bào vào phổ biến 1 chiếc thau. Cho phần tỏi và ớt băm vào chung.Tiếp tục cho vào 1.5 muỗng nhỏ canh đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư chay, 2 muỗng canh nước cốt ckhô nóng.Dùng tay tất cả đeo căng thẳng ni lông trộn phần đông để dưa leo với cà rốt thnóng gia vị.Sau khi trộn phần đa, thường xuyên bỏ phần rau củ thơm giảm nhuyễn vào, trộn đều đợt tiếp nhữa rồi đã cho ra dĩa, rắc đậu phộng rang lên trên nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Gỏi dưa leo củ cà rốt tua cùng với cách làm cho khôn cùng dễ dàng, nhanh chóng, phần dưa leo cùng cà rốt giòn giòn, thấm đượm hương liệu gia vị khôn xiết lôi cuốn.quý khách hoàn toàn có thể ăn lẫn với bát nước mắm tỏi ớt chua ngọt thuộc 1 không nhiều bánh phồng tôm đang vô cùng ngon mồm đấy nhé!

Nguyên vật liệu làm Gỏi dưa leo cà rốt chua ngọt Cho 5 người

Dưa leo 1 kg Cà rốt 200 gr Ớt 1 trái Gừng 1 ít Nước mắm cxuất xắc 2 muống nêm canh Nước tương 4 muỗng canh Đường 8 muỗng canh Giấm Trắng 1 muỗng nhỏ canh Ginóng tiều 2 muỗng nhỏ canh Tương ớt 2 muỗng canh

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo rửa không bẩn, tiếp nối nhằm ráo, dùng dao giảm dưa leo có tác dụng 4 theo theo hướng dọc. Sau đó sa thải phần ruột dưa leo.Cắt 4 miếng dưa leo làm cho đôi theo chiều ngang, rồi liên tục bổ thành từng miếng nhiều năm khoảng 0.3centimet.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch mát, bổ thành từng miếng nhỏng dưa leo.Gừng gọt vỏ, rửa sạch mát, cắt chỉ. Ớt rửa sạch, quăng quật phân tử, cắt sợi.Cho dưa leo với cà rốt vào 1 loại đánh, cho vào 1 muỗng canh muối rồi xóc đa số để dưa leo và củ cà rốt thnóng số đông muối hạt.Để im trong một giờ đồng hồ để dưa leo và củ cà rốt ra nước, tiếp nối tạo ra 1 mẫu rổ rồi lấy xả dưới vòi vĩnh nước giá, liên tiếp sử dụng khăn uống thay dưa leo với cà rốt cho thật ráo rồi đã cho ra tô không bẩn.

Pha nước trộn gỏi

Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước tương, 8 muỗng nhỏ canh đường, 1 muống nêm canh ginóng white, 2 muống nêm canh ginóng tiều, 2 muỗng canh tương ớt cay.Dùng muỗng trộn phần lớn để các thành phần hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Trộn gỏi

Cho phần ớt với gừng giảm nhuyễn vào đánh dưa leo, cà rốt, tiếp nối rưới nước trộn gỏi vào. Dùng đũa đảo đông đảo nhằm dưa leo và củ cà rốt thnóng rất nhiều gia vị.Cho gỏi dưa leo lên dĩa là kết thúc.
Lưu ý: Món gỏi dưa leo này bạn có thể để ở bên trong gầm tủ rét mướt khoảng chừng 6 tiếng để biến đổi sản phẩm chua, ăn uống cũng trở nên cực kì ngon mồm đấy!

Thành phẩm

Gỏi dưa leo chua ngọt đậm đà các gia vị, dưa leo và củ cà rốt giòn giòn, mặn mặn kết phù hợp với nước trộn gỏi chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt khôn xiết lôi cuốn.

Cách chọn cài dưa leo sạch sẽ, không bị đắng

Chọn quả dưa gồm màu xanh lá cây tươi sáng, khá phần đa màu sắc, không có lốt thâm nám giỏi color ố tiến thưởng vì đó là dấu hiệu dưa đã trở nên để lâu cùng bắt đầu bị hỏng.Chọn quả dưa trực tiếp, không hoặc không nhiều bị cong vẹo. Dưa tất cả quả thuôn lâu năm, kích cỡ các nhau là một số loại dưa leo sệt ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo các loại quả nthêm và tròn.Nên chọn hầu hết quả nặng nề tay, mượt, tất cả lớp vỏ nhẵn, không có đám sần cùng hãy chọn rất nhiều trái nhỏ dại ăn ngọt rộng dưa leo to.Tránh sở hữu đều quả dưa phình ra, lớn ở giữa hoặc đầu quả to đuôi trái nhỏ tuổi (và ngược lại) do đây là hầu như trái dưa già, ruột nhiều phân tử, cứng, không ngon.Nếu không may cài nhầm dưa đắng, chúng ta có thể gọt vỏ để loại bỏ vị đăng đắng.

Xem thêm: 20+ Món Ngon Từ Cua, Các Món Ăn Từ Cua Đồng Cho Chồng Con Xao Xuyến

Cách chọn cài cà rốt tươi ngon

Nên lựa chọn hồ hết củ dáng vẻ thon thả, vừa bắt buộc, còn phía đầu cuống lá, ráng lên thấy cứng không quá mượt. Không hãy chọn củ body bị dập, bao gồm lốt nứt ko nguyên ổn vẹn giỏi bị mất một góc.Chọn cài đặt rất nhiều củ gồm lớp vỏ bên ngoài còn nguyên ổn vẹn, trơn tru trơn, ko sần sùi, bao gồm đnhỏ xíu Black.Chọn đa số củ tất cả màu sắc cam hồ hết color ko nên lựa chọn nhiều loại sậm vượt, có thể là do bị xịt dung dịch.

Mẹo trộn gỏi dưa leo cà rốt giòn ngon, không xẩy ra ra nước

Dưa leo đề nghị cho phần ruột để Khi trộn không ra nước.Dưa leo cùng cà rốt sau khi cắt, cần rước dìm cùng với nước muối hạt loãng, tiếp đến ngâm cùng với nước đá trong nửa tiếng để giòn rộng.Khi trộn nước trộn gỏi, nên cho lên nồi mon hơi kẹo lại lại sẽ giúp đỡ món gỏi lúc trộn không bị ra nước nhiều nhé!
Trên đấy là 3 cách làm cho nộm dưa chuột - gỏi dưa leo giòn ngon lôi cuốn. Cùng tiến hành món ăn nhằm đón tiếp gia đình nhé, chúc chúng ta thành công!*Tđắm đuối khảo hình hình ảnh với công thức tự những kênh YouTube: Ăn Gì Đây, Thuan Ngo cùng Diệu Pháp Âm

Chuyên mục: Ẩm thực