Cách làm nộm hoa chuối ngon cùng nhiều công thức khắp ba miền tại nhà

     

Cách làm nộm hoa chuối cùng với tai lợn cực đơn giản và hoàn toàn có thể làm tại nhà. Tương tự như các món nạp năng lượng khác, có tác dụng nộm hoa chuối làm sao để cho thơm ngon cần được có bí quyết riêng mà chưa hẳn chị em nào cũng biết.

Bạn đang xem: Cách làm nộm hoa chuối ngon cùng nhiều công thức khắp ba miền tại nhà

*


Hãy cùng tò mò và khám phá “độc chiêu” để trở nên “master cheft” cùng với món nộm hoa chuối theo kiểu miền bắc cùng hoianuong.vn nhé!


Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối bao gồm:

*

Tai heo (tai lợn): 300gr. Ví như thích thịt ba chỉ thì chúng ta có thể sử dụng để thay thế cho tai lợn cũng được. Phương pháp làm vẫn tương tự.Hoa chuối: 1 cáiCà rốt: 1 củĐậu phộng: 100grBánh phồng tôm: 100gr (bạn rất có thể mua tại chợ hoặc vô cùng thị đều phải sở hữu bán)Rau răm, húng quế, ngò.Hành tím, chanh, tỏi, ớt sừng.Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, giấm.

Cách làm nộm hoa chuối

Cách sơ chế nguyên liệu làm nộm hoa chuối

Hoa chuối lột dồn phần vỏ già phía bên ngoài và phần hoa phía dưới, chỉ bảo quản phần hoa non, thái thành sợi nhỏ. Đem phần hoa đã cắt sợi ngâm với nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 phút. Pha thêm một muỗng giấm vào nước muối hạt ngâm sẽ giúp hoa chuối bao gồm màu đẹp mắt và không bị thâm. Sau đó vớt ra, nhằm ráo.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo và thái sợi mỏng.

Rau răm, húng quế, ngò nhặt sạch, đi rửa sạch và thái nhỏ.

Ớt cọ sạch, chẻ hoa cùng ngâm vào nước lạnh khoảng chừng 10 phút để tạo ra hình thành hoa lá nở.

Xem thêm: Sốt Tiêu Đen Lee Kum Kee 230G, Sốt Tiêu Đen Lee Kum Kee (230G)

*

Hành tím, tỏi tách vỏ, rửa sạch, đập dập cùng thái nhỏ, để riêng.

Bật bếp, hóng chảo lạnh thì cho dầu lấn sâu vào để cừu bánh phồng tôm. Chiên ngập dầu để bánh nở đều, lúc bánh chín vớt ra bỏ lên giấy ngấm dầu mang lại ráo.

Đậu phộng mang lại lên chảo lạnh rang chín, hòn đảo đều tay mang lại đậu phộng không bị cháy. Khi đậu phộng chín tắt bếp, để nguội và sử dụng tay bóp nhẹ mang lại vỏ bóc ra. Sàng sơ qua để vứt vỏ, hạt đậu phộng đập dập cho vừa khéo ăn.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vô nồi luộc chín, cho thêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe đường và hành tím đập dập vào luộc cùng đến ngọt với thơm thịt. Giết mổ chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh bỏ thịt săn có thể và cấp tốc nguội. Đem giết thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Pha nước mắm trộn nộm

2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cốt chanh (vắt 1 trái chanh, vứt hạt), 1 muỗng đường, 1 thìa hành tỏi, ớt băm nhỏ, tất cả trộn đều. Khuấy phần đa tay cho tới khi đường tan hết hoàn toàn, nêm nếm thêm các gia vị theo ý thích của doanh nghiệp nếu muốn, chỉ việc thấy vừa ăn uống là được.


Cho hoa chuối thái sợi, củ cà rốt thái sợi, thịt cắt miếng và rau xanh răm, húng quế, ngò vẫn thái nhỏ tuổi vào tô cùng rất đậu phộng đập dập. Rưới thêm nước mắm nam ngư trộn lên trên, đeo bao tay và trộn phần đa cho nộm ngấm gia vị. Cho nộm ra đĩa cùng trang trí thêm cùng với ớt sẽ chẻ hoa. Ăn kèm với bánh phồng tôm có tác dụng món khai vị rất ngon.

*

Một gợi ý bé dại cho bạn, nếu như không thích cách làm cho nộm hoa chuối cùng với thịt ba chỉ, chúng ta cũng có thể thay bởi tai heo giỏi tôm hoặc làm thịt gà đông đảo được. Biện pháp làm vẫn như trên các bạn nhé!

Trên đây là chia sẻ của món ngon khu vực miền bắc về phương pháp làm nộm hoa chuối. Hy vọng các các bạn sẽ áp dụng trên gian bếp của bản thân nhé. Chúc chúng ta thành công!


Chuyên mục: Ẩm thực