Cách làm gỏi rau muống vừa xanh vừa giòn ăn là mê

Gỏi rau muống là món ăn giòn ngon, thanh mát, tuy đơn giản và giản dị nhưng rất là hấp dẫn. Thuộc hoianuong.vn tò mò ngay 3 cách làm gỏi rau xanh muống đậm đà mùi vị làng quê để làm đa dạng và phong phú thêm dở cơm nhà, giải ngán sau hầu hết bữa cỗ bàn thịnh soạn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi rau muống vừa xanh vừa giòn ăn là mê

1. Cách làm gỏi rau củ muống bào tái chanh

Gỏi rau củ muống bào tái chanhNguyên liệu làm gỏi rau xanh muống bào tái chanh:

Rau muống: 1 bóĐậu phộng rang: 1 ítChanh: 2 quảỚt: 1 quảTỏi: 2 tépMuối, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách làm gỏi rau muống bào tái chanh:

Cho 2 muỗng muối vào thau nước.Nhặt quăng quật lá rau củ muống, rước phần cọng.Dùng dao bào hoặc lao lý bào rau xanh muống nhằm bào thân rau củ thành phần nhiều cọng ngắn, mảnh.Ngâm rau vào thau nước khoảng tầm 10 phút nhằm tránh bị rạm đen. Rửa sạch lại, nhằm ráo.Vắt nước cốt chanh vào rau, trộn sơ.Giã tỏi, ớt với cùng một muỗng cà phê đường, ½ muỗng coffe bột ngọt.Cho hỗn hợp tỏi ớt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, đậu phộng dùng dao đập dập vào rau muống, trộn đều.Để khoảng chừng 10 phút đến thấm gia vị là hoàn toàn có thể gắp ra đĩa thưởng thức.

Video lí giải thực hiện:

2. Biện pháp làm nộm rau xanh muống bóp xổi (dưa rau xanh muống)

Nộm rau xanh muống bóp xổi

Nguyên liệu làm nộm rau muống bóp xổi:

Rau muống: 1 bóMuối, mặt đường vàngTỏi băm, ớt cắt lát

Cách làm nộm rau củ muống bóp xổi:

Nhặt vứt lá rau xanh muống, cọ sạch, cắt khúc vừa ăn.Làm nước muối bột dưa: cho 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường vàng vào 1 lít nước sôi. Khi nước nguội bớt, mang đến tỏi băm vào, trộn đều.Bắc 1 nồi nước, đun sôi, mang đến rau muống vào chần sơ.Vớt ra bỏ vô thau nước đá, hòn đảo đều để giữ độ giòn của rau.Khi đá tung hết, đổ nước ra, xóc cho rau ráo hẳn.Cho rau xanh vào hũ sành, đổ phần nước muối dưa vẫn nguội trọn vẹn vào ngập hũ.Đè mang đến rau ngập hoàn toàn dưới nước, úp 1 chiếc chén lên phương diện hũ, sau 1 ngày mới lấy chén bát ra, đậy kín đáo nắp.Sau 3 ngày thì gắp rau củ ra cho lên đĩa, tô điểm thêm ớt thái lát là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Mua Bán Các Loại Dụng Cụ Nhà Bếp Giá Rẻ Tại Toàn Quốc, Đồ Dùng Nhà Bếp Tốt, Tiện Lợi, Giá Tốt

Video chỉ dẫn thực hiện:

3. Giải pháp làm gỏi rau củ muống tôm thịt

Gỏi rau muống tôm thịt

Nguyên liệu làm cho gỏi rau muống tôm thịt:

Rau muống: 1 bóThịt heo: 100gTôm: 100gỚt, chanh, tỏi, hành tímRau tởm giớiĐậu phộng rangĐường, bột ngọt, nước mắm, giấm

Cách có tác dụng gỏi rau xanh muống tôm thịt:

Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng, dìm với giấm. Giã dập đậu phộng. Cắt nhỏ dại rau ghê giới.Luộc thịt với tôm mang đến chín.Bóc vỏ tôm, vứt đầu, lấy chỉ lưng. Cắt thịt thành miếng mỏng.Ướp tôm, thịt với cùng một muỗng nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, ớt băm, tỏi băm, 1 không nhiều bột ngọt.Nhặt dồn phần lá rau củ muống, đem phần cọng, chẻ nhỏ, dìm vào thau nước bao gồm cho chút giấm với muối trộn loãng.Pha nước trộn gỏi: hài hòa 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 1 ít ớt băm, tỏi băm, bột ngọt.Trộn rất nhiều từ trường đoản cú nước trộn gỏi với rau muống, hành tím.Gắp rau củ ra đĩa, mang lại rau ghê giới, tôm, thịt với đậu phộng rang lên phía trên là hoàn tất.

Hy vọng, qua bài viết trên bạn đã biết cách làm cho gỏi rau xanh muống giòn ngon, đậm đà mùi vị làng quê để giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm phần thanh mát và giải ngán sau đông đảo bữa cỗ bàn thịnh soạn. Đừng quên, gạnh ngay ẩm thực WinMart hoặc tải phầm mềm hoianuong.vn để sở hữ những bó rau muống tươi ngon nhất cùng vô số phần lớn nguyên liệu quality khác mang đến mâm cơm trắng nhà nhé.

Chuyên mục: Ẩm thực