Cách làm nước chấm bún đậu mắm tôm

Mắm tôm là sản phẩm công nghệ gia vị truyền thống cuội nguồn của người việt nam Nam, ăn uống cà pháo tốt thịt luộc mà bao gồm một chén mắm tôm nhằm chấm thì thật xuất xắc vời. Hãy cùng Bách Hóa XANHtìm hiểu bí quyết pha mắm thật ngon trong nội dung bài viết này, các bạn nhé!

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút dành cho 4 người

1 nguyên vật liệu làm mắm tôm ăn uống bún đậu

cách chọn mắm tôm ngon: Mắm ngon thông thường sẽ được khẳng định dựa trên những tiêu chí:- màu sắc sắc: màu tím trường đoản cú nhiên, không xẩy ra chuyển sang màu đỏ hay đen. Mắm có màu sậm đen là mắm sẽ hỏng bởi thiếu muối hạt hoặc ngấm nước mưa, red color là vì chưng mắm bị nhuộm màu.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bún đậu mắm tôm

- Mắm không thật đặc hay quá lỏng, nạm trên tay lắc nhẹ hũ mắm các bạn sẽ thấy phần nước cốt trộn vào mắm tạo tất cả hổn hợp sệt sánh đẹp.- ko kể ra chúng ta có thể nếm thử hương vị của mắm, mắm ngon sẽ sở hữu hương vị đặc thù dễ chịu, không có cảm giác gắt tuyệt đắng bên trên đầu lưỡi.

cách chọn mắm tôm ngon

2 bí quyết làm mắm tôm nạp năng lượng bún đậu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

giã nát 2 tép tỏi, xắt lát 1 trái ớt, chanh vắt lấy nước cốt. Hành tím rửa vỏ đi và thái theo từng lát mỏng.

Bước 2 Rán hành tím

bạn bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng lên thì mang đến hành tím vào rán đến lúc hành vừa giòn và có màu rubi nhạt thì lược ra để nguội.

Bước 3 làm cho mắm tôm chấm bún đậu

mang lại mắm tôm, đường, bột ngọt, rượu cùng chanh vào bát, tấn công thật bông; đánh càng bông thì mắm càng ngon.

Xem thêm: Lại Văn Sâm - Người Phụ Nữ Đã Thay Đổi Cuộc Đời Mc Là Ai

Bước 4 Thành phẩm

Mắm tôm thơm, tất cả vị chua chua cay cay tự tắc và ớt. Món này khi ăn lẫn bún đậu là đúng điệu, ai ăn uống cũng mê đấy.

3 Thưởng thức

Mắm tôm thơm nức mũi, mặn ngọt cay cay đủ vị, lôi kéo biết bao. Ăn kèm với bún và đậu chiên, rau sống thì sẽ ngon rộng đấy.

Mắm tôm

Mẹo làm cho mắm tôm không thể mùi khó chịu:

Thay vì áp dụng mắm thẳng như thông thường bạn hãychưng mắm trước,nhưng vậy mùi nồng khó tính sẽ giảm bớt đáng nhắc đồng thời đảm bảo đảm sinh an ninh thực phẩm hơn.
Khi trộn mắm các bạn có thểcho vào 1 muỗng cà phê rượu trắngsau lúc thêm nước cốt chanh vào mắm. Cần sử dụng muỗng khuấy cấp tốc tay, lớp bong bóng trắng vẫn nổi lên trông khôn xiết đẹp mắt, lại khử được hương thơm nồng khó chịu trong mắm.
Ngoài ra bạn có thể cho chanh vào tiến công bông mắm lên, sau đóđun nóng một ít dầu ăn uống cho vào mắm,tiếp tục đánh bông, vậy nên mắm sẽ không thể mùi khó tính lại cực hấp dẫn nhé.

Cảm ơn các bạn đã đón đọc bài viết của chúng tôi, nếu những kỹ năng trên hữu ích với các bạn thì hãy truy cập Bách Hóa XANH mỗi ngày để hiểu thêm những món ăn ngon khác nữa, bạn nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực