Cách làm nước hàng thịt kho tàu

Nước mặt hàng là một loại gia vị rất quen thuộc thuộc, nó bao gồm vai trò vào việc tạo màu sắc cùng thúc đẩy hương vị cho những món ăn như món thịt kho, món xáo, rang thì khi mang đến nước hàng vào sẽ có tác dụng món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn lôi cuốn được người thưởng thức đó là nhờ vào màu sắc. Vày đó mà lại nước sản phẩm rất được phổ biến và đáp ứng được nhiều trong việc chế biến các món ăn. Vậy nước sản phẩm là gì? Và những cách có tác dụng nước hàng như thế nào thì hãy cùng hoianuong.vn tìm hiểu về các cách có tác dụng nước sản phẩm nhé!

Nước hàng là gì?

Nước sản phẩm là loại nước gồm màu đỏ đen giống với gray clolor cánh gián. Nước hàng tất cả độ sánh mịn, hơi đặc, không quá loãng, cùng khi đun ở nhiệt độ cao thì nước hàng có vị hơi đắng. Nhờ vào những đặc tính đó nhưng nước hàng chuyên được sử dụng cho việc chế biến những món ăn, góp món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị hơn.

Bạn đang xem: Cách làm nước hàng thịt kho tàu

Cách làm cho nước color bằng hạt điều

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng rây lược hạt điều qua một lần để bỏ những tạp chất như bụi, vết cằn còn sót lại. Tỏi đập dập và không cần tách vỏ để thời gian thắng tinh dầu của tỏi sẽ hỗ trợ cho màu hạt điều có mùi thơm hơn.

Bước 2: Tiến hành làm cho nước color điều

Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Lúc dầu ăn sôi lên thì bạn mang đến hạt điều vào và khuấy đều tay để hạt điều không bị cháy xém. Đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 2 phút thì hạt điều sẽ tiết ra tinh chất màu.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Củ Cải Bạc Liêu Tại Nhà, Tự Chế Biến Phục Vụ Mùa Covid/Quê Tôi Vn

Tiếp tục đun sôi với khuấy đều thêm trong 10 phút để hạt điều tiết ra hết tinh chất màu. Vị khi ở nhiệt độ càng nóng thì tinh chất màu trong hạt điều sẽ ra đậm hơn.Khi thấy hỗn hợp tất cả độ sóng sánh với màu sắc đạt được như mong muốn muốn thì lúc này bạn mang đến tỏi đã đập dập vào cùng đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.

Bước 3:Bạn để đến nước color nguội hẳn thì dùng rây lọc bỏ hết phần hạt và chỉ lấy phần nước màu sắc hạt điều. Sau đó bạn cho vào lọ thủy tinh và để trong ngăn đuối tủ lạnh để dùng dần.

Trên đây là những phương pháp làm nước sản phẩm đơn giản tại bên mà shop chúng tôi giới thiệu đến bạn. Hy vọng với những phân tách sẻ của hoianuong.vn sẽ giúp các bạn bao gồm thêm nhiều công thức có tác dụng nước hàng để món ăn của bạn trở lên hấp dẫn.

Chuyên mục: Ẩm thực