Cách làm nước sốt bánh mì ngon

     

Mỗi loại bánh mỳ như ốp la, chả cá, chả lụa… đều sở hữu vị ngon sệt trưng. Đó là dựa vào vào nguyên vật liệu và tốt nhất là nước sốt ăn kèm đặc điểm cho từng loại. Hãy thuộc hoianuong.vn tìm hiểu ngay 7 cách làm nước nóng bánh mì đậm đà, ngon đúng điệu qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh mì ngon


1. Nước sốt bánh mỳ ốp la

*
Bánh mì ốp la cho nước sốt

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mì ốp la:

Muối: 50% muỗng ᴄà phêĐường: 1/2 muỗng ᴄà phêCà ᴄhua: 1 quảHành tím: 1 ᴄủTỏi: 2 tép

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ ốp la:

Rửa sạch sẽ cà chua, tách bóc vỏ, cắt hạt lựu.Bóc vỏ tỏi và hành, băm nhuyễn.Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm cùng hành băm, cho cà chua vào xào cho đến khi nhừ.Cho thêm 30ml nước, muối, mặt đường rồi đun bé dại lửa đến lúc phần nóng sánh sệt thì tắt bếp.Rưới nước sốt vào ruột bánh mì, trải nghiệm kèm trứng ốp la, dưa leo cắt lát mỏng, một không nhiều ngò.

2. Nước sốt bánh mì xá xíu

*
Nước sốt bánh mì xá xíu

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mỳ xá xíu:

*
Các nguyên liệu chính làm nước sốt bánh mì xá xíuThịt ba rọi bỏ da: 1kgNước dừaGia vị xá xíu: 1 góiDầu mè: 1 thìa cà phêDầu hào: 2 muỗng canhĐường: 2 muỗng canhBột ngũ vị hương: 1 thìa cà phêBột tỏi: 1 muỗng canhTỏi đập dập: 1 ít

Cách làm cho nước sốt bánh mì xá xíu:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ xá xíuPha các gia vị xá xíu, dầu mè, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương, bột tỏi vào 200ml nước dừa, khuấy đều.Cho thịt ba chỉ vào hòn đảo đều mang đến thấm, bọc lại ướp vào trong chống mát tủ lạnh qua đêm.Bắc chảo dầu lên bếp, ngóng dầu nóng, cho tỏi dùng dao đập dập vào phi thơm rồi bỏ thịt vào đun đến khi săn lại.Cho khô nước sốt vào, thêm nước cốt dừa hoặc nước lạnh đến ngập thịt, làm bếp lửa vừa, đảo liên tục đến lúc thịt mềm cùng ngấm gia vị.Gắp giết mổ ra. Bỏ thêm nước vào phần sốt trên chảo, nêm lại theo khẩu vị là hoàn tất.Rưới nước sốt lên ruột bánh mì, ăn cùng thịt xá xíu cắt lát vừa thực hiện, 1 ít ngò, ớt giảm nhỏ, dưa leo, đồ chua.

Video giải đáp thực hiện:

3. Nước sốt bánh mì thịt khìa

*
Nước sốt bánh mì thịt khìa

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các nguyên liệu chính làm cho nước sốt bánh mì thịt khìaThịt ba rọi: 1kgCà chua: 3 trái (200g)Ngò rí, hành lá: 1 ítTỏi, hành tím, hành phi: 1 ítNước dừa: 500mlGia vị: tiêu, phân tử nêm, đường, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột điều màu, dầu hào, nước tương, tương ớt, bột năng hoặc bột bắp, dầu mè

Cách làm nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các bước làm nước sốt bánh mì thịt khìaCắt phân tử lựu cà chua, quăng quật hạt. Cắt nhỏ ngò rí, hành lá, để riêng ra phần đầu hành. Giã nhuyễn tỏi, hành tím.Pha bột năng hoặc bột bắp với nước. Lượng bột tùy hương vị của bạn, nếu đam mê sốt sánh sệt thì dùng các bột.Ướp thịt ít nhất 30 phút cùng với ½ muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1,5 muống nêm canh nước mắm, ¼ muỗng cafe ngũ vị hương, ½ muỗng cafe bột điều màu, hành tím, tỏi.Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng xếp thịt và hành tỏi (trong sốt ướp thịt) vào, chiên qua với lửa vừa mang đến vàng.Cho nước ướp thịt cùng nước dừa vào, bít nắp, nấu khoảng chừng 30 phút, vừa nấu nướng vừa trở bỏ thịt theo lớp chín đều.Mở lửa lớn cho cạn, chừa lại 1 không nhiều nước để gia công nước sốt.Cho dầu vào phần nước làm thịt khìa vào trong chảo sạch, hóng dầu nóng, phi thơm đầu hành, cho cà chua vào xào.Cho nước thịt khìa, 100ml nước lọc, 1/3 muống nêm canh dầu hào, 1/3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng nhỏ canh đường, bột năng hoặc bột bắp, đảo đều mang đến khi cà chua nhừ.Tắt bếp, cho hành, ngò, vài giọt dầu mè, 1 muỗng canh hành phi vào.Rưới nước sốt vào bánh mì, ăn lẫn dưa leo, thịt khìa giảm lát, đồ vật chua, ngò rí.

Video khuyên bảo thực hiện:

4. Nước sốt bánh mỳ thịt nướng

*
Bánh mì thịt nướng trộn nước sốt

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mỳ thịt nướng:

Nước mắm: 30mlNước lọc: 50mlĐường: 3 thìa cà phêBột ngọt: 1 ítỚt băm: 10g

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ thịt nướng:

*
Các cách làm nước sốt bánh mỳ thịt nướngNấu nước mắm, nước lọc, đường, gia vị mì chính với lửa nhỏ dại cho gia vị tan ra.Khi nước nóng sôi, nêm lại cho hợp khẩu vị.Khi sốt đã keo lại, tắt bếp, rót ra chén bát để nguội.Cho ớt băm vào.Rưới sốt vào bánh mì, kẹp dưa leo, vật chua, ngò rí, làm thịt nướng là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Thống Kê Giải Đặc Biệt Gan, Tổng Hợp Chu Kỳ Của Giải Đặc Biệt

5. Nước sốt bánh mỳ heo quay

*
Bánh mì heo quay cho nước sốt

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mỳ heo quay:

*
Các nguyên vật liệu chính làm cho nước sốt bánh mì heo quayTương cà: 3 thìa canhTương ớt: 1 thìa canhĐường: 7 muỗng cà phêNước tương: 6 muỗng canhNước mắm: 1 muỗng canhSả giảm nhỏ: 1 muỗng canhBột ngũ vị hương: 1 chútTỏi: 3 tépỚt: 1 tráiSả băm, tỏi băm: 1 ítNước lọc: 6 thìa canh

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ heo quay:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ heo quayCho sả, ớt, 3 tép tỏi, nước lọc vào trang bị xay thịt để xay nhuyễn rồi thanh lọc qua rây.Cho thêm đường, nước tương, nước mắm vào hỗn hợp vừa xay, khuấy đều.Bắc chảo dầu lên bếp, ngóng dầu nóng, mang đến tỏi băm, sả băm vào phi thơm.Cho tương cà vào, khuấy đến vàng lên. Nêm thêm tương ớt, bột ngũ vị hương, khuấy phần đông cho vàng.Đổ bát sốt đang pha vào, khuấy hầu hết cho keo lại. Nêm lại cho vừa miệng là hoàn tất.

Video chỉ dẫn thực hiện:

6. Nước sốt bánh mì chả lụa

*
Nước sốt bánh mì chả lụa

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mỳ chả lụa:

*
Các vật liệu chính có tác dụng nước sốt bánh mì chả lụaHành tím bào: 100gTỏi băm: 1 muỗng canhDứa băm nhuyễn: 100gThịt nạc: 150gNgò rí, hành lá: 1 ítCà chua: 4 quảHạt điều màu: 1 muỗng cà phêTương ớt: 2 muỗng canhTương cà: 2 muỗng canhMayonnaise: 2 muỗng canhDầu hào: 1 muỗng canhBột ngọt: 1 thìa cà phêHạt nêm: 1 thìa canhNước tương: 2 thìa canh.Nước mắm: 1 thìa canhĐường: 3 thìa canhTiêu: 1 ít

Cách làm cho nước sốt bánh mì chả lụa:

*
Các bước làm nước sốt bánh mì chả lụaNgò rí, hành lá cắt nhuyễn. Cà chua bỏ cuống, vứt hạt, cắt nhỏ.Dùng thiết bị xay thịt để xay thịt, cà chua.Bắc chảo dầu lên bếp (cho những dầu), đợi dầu nóng, phi hành tím cho vàng để triển khai hành phi rồi vớt ra.Đổ sút dầu ra, chỉ chừa khoảng 1 muỗng canh dầu.Cho phân tử điều màu sắc vào đảo với lửa vừa khoảng 30 giây cho lên màu đẹp nhất rồi vớt hạt điều ra.Cho tỏi vào phi vàng, mang lại hỗn hợp cà chua và làm thịt xay vào xào, đến khi sôi thì cho 400ml nước lọc.Cho thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise, dầu hào, dứa, hành phi, bột ngọt, phân tử nêm, nước tương, nước mắm, mặt đường vào.Nấu với lửa nhỏ dại đến khi các nguyên liệu chín mềm với nhừ thì cho hành, ngò, tiêu vào rồi tắt bếp.Chan nước sốt vào bánh mì, ăn cùng với chả lụa, dưa leo, hành, ngò.

Video hướng dẫn thực hiện:

7. Nước sốt bánh mì chả cá

*
Bánh mì chả cá chan nước sốt

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mỳ chả cá:

Đường nâu: 100gNước mắm: 50gNước lọc: 50gGiấm gạo: 50gBột ngọt: 10gTỏi: 5 củỚt: 3 trái

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ chả cá:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ chả cáCắt tỏi, ớt thành miếng nhỏ.Nấu các thành phần hỗn hợp đường nâu, nước mắm, nước lọc, giấm cùng với lửa bé dại khoảng 5 phút đến keo lại thì tắt bếp.Khi nóng còn ấm, cho bột ngọt vào, khuấy đông đảo cho chảy rồi rót ra chén.Cho tỏi, ớt vào bát nước sốt đã nguội hẳn.Chan nước nóng vào bánh mì, ăn lẫn với dưa leo, đồ chua, rau răm, chả cá, ngò rí, tương ớt.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên, chúng ta đã biết cách có tác dụng nước sốt bánh mì ăn kèm với 7 loại bánh mỳ khác nhau, vừa thơm vừa ngon đúng điệu. Để cài những nguyên liệu tươi ngon, an ninh cho bữa cơm gia đình, hãy đặt hàng online từ khối hệ thống siêu thị VinMart qua vận dụng hoianuong.vn nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực