Cách làm nước sốt miến trộn
Thật khó có thể chối trường đoản cú món miến trộn nước hàn thơm ngon với gai miến dẻo dai hòa quyện thuộc rau củ thanh mát, thịt bò đậm đà, nước sốt cay cay. Để hoianuong.vn nhảy mí cho mình cách làm cho miến trộn Hàn Quốc rất đơn, góp thực đơn bữa cơm thêm đa dạng chủng loại nhé.
Bạn đang xem: Cách làm nước sốt miến trộn
1. Nguyên vật liệu làm miến trộn Hàn Quốc
200gr miến khô200gr thịt bò2 trái trứng gà50gr chả cá Hàn Quốc100gr cải bó xôi1 muỗng nhỏ canh dầu mè1 muỗng coffe mè trắng1 củ cà rốt1 ít tỏi, vừng rangGia vị: nước tương, đường, giấm, dầu mè,…Các loại nấm: nấm kim châm, nấm mèo đùi gà, mộc nhĩ,…
2. Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Ướp thịt bòThịt trườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho 1 muống nêm canh dầu ăn, 1 muỗng coffe tỏi, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng canh nước tương vào trộn đều. Ướp vào 15 phút.
Bước 2: Chần miến với sơ chế rau củ quả ăn uống kèm
Ngâm 200gr miến thô với nước lạnh khoảng chừng 30 phút đến sợi miến mềm. Hoặc đung nóng nước, thêm chút muối, cho miến vào chần vào 2 – 3 phút. Vớt ra rổ, nhằm ráo.Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, thái thành các khúc dài khoảng tầm 5cm. Trụng chín rồi thả vào thau nước đá. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Chả cá hàn quốc cắt sợi. Trứng gà bóc vỏ, cho vô tô tiến công tan.3. Biện pháp làm nước nóng miến trộn Hàn Quốc
Cho 2 muỗng cafe dầu lấn sâu vào chảo. Dầu sôi, mang lại ½ muỗng cà phê tỏi vào phi thơm.Thêm 2 muỗng canh đường, 4 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê vừng rang, 4 muống nêm canh ớt bột, 1 chén nước, trộn đều các thành phần hỗn hợp đến khi sệt lại, tắt nhà bếp để nguội.Xem thêm: Sự Tích Hoa Cỏ May - Ý Nghĩa Của Hoa Cỏ May
4. Biện pháp trộn miến vô cùng hấp dẫn
Cho tỏi xay nhuyễn lên chảo phi thơm cùng 2 muỗng cà phê dầu ăn. Xào làm thịt 2 phút.Rau cải trộn những cùng dầu mè, mè trắng. Xào cà rốt khoảng tầm 2 phút với cùng 1 ít muối và 2 muỗng canh dầu ăn.Chiên trứng với 2 muỗng coffe dầu ăn, trứng chín thì thái sợi.Cho miến vào bát to, xếp lần lượt cà rốt, chả cá, thịt bò, cải bó xôi, trứng thái sợi lên trên. Rưới nước sốt lên ở trên cùng. Trộn hồ hết và thưởng thức.
5. Thành phẩm
Sợi miến dẻo giòn kết hợp cùng thịt bò, chả cá thơm mềm, rau quả thanh mát, nước sốt cay cay hấp dẫn bảo đảm an toàn khiến bạn mê mẩn ngay tự lần đầu tiên ăn thử. Món miến trộn vừa thơm vừa ngon này rất thích hợp trải nghiệm cùng gia đình, đồng đội trong đa số ngày trời mưa lạnh.
Với cách làm miến trộn hàn quốc siêu dễ dàng và đơn giản vừa được hoianuong.vn phân chia sẻ, hãy cất giữ ngay cách làm này để trổ tài bào chế cho anh chị cùng thưởng thức. Để món ăn uống thêm phần hấp dẫn, oder now các nguyên liệu tươi ngon, quality tại khối hệ thống WinMart hoặc trên tiện ích hoianuong.vn và để được tích điểm nhé.
Chuyên mục: Ẩm thực
