Cách làm ốc xào dừa hải phòng

     

Trong nội dung bài viết lần trước thì mình đã share tới các bạn cách làm ốc xào dừa Hà Nội Thủ Đô, đa số chúng ta sẽ gửi ý kiến cho tới cho mình là lúc chế tao lên món ăn đó cực kỳ ngon và thậm chí là còn “chuẩn chỉnh vị” hơn cả xung quanh mặt hàng. Và cũng có nhiều các bạn sẽ những hiểu biết mình gợi ý cách làm cho ốc xào dừa Hải Phòng, vâng đó cũng là một món đặc sản ko thảm bại kém nhẹm gì cùng với TP.. hà Nội. Vậy thì tức thì hiện nay hãy thuộc bản thân vào phòng bếp nhằm triển khai thôi nào!


*

Nguyên vật liệu làm ốc xào dừa Hải Phòng

Ốc len to: 1 kg(tùy con số tín đồ ăn)Dừa: 1 quảSả: 2 câyTỏi: 3 tnghiền toRau răm: 1 mớỚt tươi: 2 quả(ai mê say nạp năng lượng cay có thể cho nhiều hơn)Các các gia vị khác: muối bột, mắm, bột ngọt(mì chính), dầu hào, phân tử tiêu

Chi tiết phương pháp làm ốc xào dừa Hải Phòng

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu


*

Ốc thiết lập về bạn cọ không bẩn cùng với nước khoảng chừng 2 lần.quý khách đã xem: Cách làm ốc xào dừa hải phòng

Cho ốc vào nước vo gạo ngâm. Nếu nhỏng bạn làm sao không tồn tại nước vo gạo thì hoàn toàn có thể ngâm vào nước sạch mát rồi cắt thêm 5-7 lát ớt xuống nhằm ốc đào thải các chất bẩn ra nhé!

Thời gian dìm ốc là khoảng chừng 3 tiếng.

Bạn đang xem: Cách làm ốc xào dừa hải phòng

Trong Lúc chờ đón ngâm ốc, chúng ta hãy sở hữu các nguyên liệu không giống ra sơ chế.

Dừa ngã ra, thanh lọc lấy phần nước để ra chén bát nhỏ.

Cùi dừa sở hữu rửa sạch sẽ, dùng vẻ ngoài nạo, nạo thành các tua vừa ăn.

Sả tách lớp vỏ già phía bên ngoài, rửa sạch sẽ rồi đã tạo ra thớt đập cho dập băm nhuyễn.

Tỏi bóc tách vỏ cọ sạch sẽ, đập dập băm bé dại.

Ớt tươi rửa không bẩn giã nát.

Xem thêm: 11 Địa Điểm Du Lịch Tiền Giang Có Gì Chơi ? Du Khách Có Biết Không

Bước 2: Ướp ốc

Sau lúc dìm chấm dứt, chúng ta vớt ốc ra rồi sử dụng dao chặt cho chỗ đuôi ốc. Chặt khoảng chừng 0.3mm là được rồi nhé!

Cho ốc vào âu béo, thêm 2 thìa mắm, 2 thìa bột ngọt(mì chính), 2 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa sả băm, 1 thìa ớt băm. Trộn mọi rồi ướp trong vòng 30 phút.

Bước 3: Tiến hành làm ốc xào dừa

Bắc 1 mẫu chảo lên nhà bếp, bỏ vô 30ml dầu ăn, hóng đổ dầu rét già thì cho 1 thìa sả băm xuống phi thơm.

khi thấy sả bám mùi thơm và khá ngả quý phái màu sắc xoàn, các bạn mang đến ốc xuống đảo sơ qua mấy lượt. Đậy vung vặn lửa vừa.

Sau 10 phút, bạn mngơi nghỉ vung ra, trộn nước dừa xuống. Đun thêm 10 phút nữa.

Tiếp tục sau khoảng chừng thời hạn kia, chúng ta msinh hoạt vung, mang lại toàn bộ số dừa nạo, sả băm, ớt băm còn sót lại xuống. Nêm lại các hương liệu gia vị coi đã vừa mồm nạp năng lượng xuất xắc không. Đảo số đông. Đun thêm 5 – 7 phút ít nữa thì tắt phòng bếp.

Bước 4: Trình bày thành phẩm


*

khi ăn uống, ăn với với rau củ răm.

Vậy là chưa đến 4 bước đơn giản và dễ dàng, chúng ta vẫn hoàn thành hoàn thành món nạp năng lượng rồi, gồm ai thấy lôi kéo không nào? Với bí quyết làm cho ốc xào dừa Hải Phòng này, bạn cũng có thể tự tay sản xuất cho doanh nghiệp cùng người thân mọi đĩa ốc thơm phức y như ko kể sản phẩm nhưng chẳng yêu cầu ra phía bên ngoài nữa đâu nhé!

Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon miệng với giải pháp làm ốc xào dừa Hải Phòng của Em vào bếp!


Chuyên mục: Ẩm thực