Cách làm ớt bột chưng

     

Hướng dẫn cách làmớt bác (sa tếớt) chuẩn chỉnh ngon lên màuđẹp: Ớt chưng (sa tế hơn) là một trong loại gia vị "không thể thiếuđược"




Bạn đang xem: Cách làm ớt bột chưng

Hướng dẫn bí quyết làmớt chưng (sa tếớt) chuẩn chỉnh ngon lên màuđẹp:

Ớt bác bỏ (sa tế hơn) là 1 trong loại các gia vị "không thể thiếuđược" một trong những món bún, lẩu, tạo nên hương vị "rất riêng" cho mónăn. Một chén bát bún oi bức sẽ kémđi sức thu hút nếu thiếuđôi thìaớt chưng cay cay thơm thơm này.Ớt chưng không chỉ tạo nên vị cay nhè nhẹ mang đến mónăn mà còn khiến cho cho món bún, lẩu phải màuđẹp cùng ngậy hơn cực kỳ nhìu. Giải pháp làmớt bác tươngđốiđơn giản, chỉ cần khéo léo 1 chút là bọn chúng mình sẽ sở hữu được ngay lọớt bác bỏ "made in trên gia" vừa ngon lại vừa sạch. Không hề có vị cay ngọt như tương ớt thông thương, ớt chưng đưa về hương vị đặc thù của ớt, khiến các món bún lẩu không xẩy ra lẫn đi hương vị của nước dùng mà rất chi là hòa hợp. Món bún của bọn chúng mình vẫn ngon như ngoại trừ hàng nhờ bao gồm thứ hương liệu gia vị này. Trong bài viết ngày hum nay, blognauanngon sẽ chia sẻ tới các bạn cách làmớt chưng cựcđơn giản, cùng xắn tay vào phòng bếp thôi nào

*

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Ớt tươi: 15 trái xắt mỏngỚt bột: 1 chénDầuăn: 1 chénGia vị: 2 thìa cà phê muối, một nửa thìa cà phêđường, 2 thìa súp nước tương

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, bọn chúng mình vẫn cùngđi sơ chế nguyên vật liệu nhé:ớt tươi sẵn sàng khoảng 15 trái rửa sạch, quăng quật cuống,để ráo. Xắt mỏngớt rùi bỏ vào cối, thêm 1/2 thìa cà phêđường vào trong cối rùi giã nhuyễn nhé.

*

Bước 2:Để làm mónớt chưng, chúng ta phải sẵn sàng 1 dòng nồi cóđế tươngđối dày (mụcđích làđể khi chưng,ớt sẽ không trở nên cháyđen như khi sử dụng nồiđế mỏng).

Xem thêm: Địa Điểm Mua Gì Ở Thượng Hải : Rẻ, Phong Phú, Mách Bạn Mua Quà Lưu Niệm Ở Thượng Hải

đến nồi lên bếp, vặn vẹo lửa khuôn khổ lửa vừa, cho một nửa chén dầuăn vào vào nồi,đợi khi dầu nóng lên thì trút tỏi bằm vào phi thơm, lúc này các chúng ta vặn xuống mức lửa nhỏ dại nhất. Khi tỏi thay đổi màu sắc vàng (lưuý khôngđể tỏi cháy) thì choớtđã giã nhuyễnở bước 1 vào trong nồi, khuấyđều.

*

Bước 3: Thêm 50% chén dầu còn sót lại vào cùng tiếpđến làớt bột,đảo thật cấp tốc tay, lưuýđể lửa thật nhỏ

*

Thêm 2 thìa canh nước tương vào, tắt lửa, trộnđều lần tiếp nữa làđược. Các bạn chuẩn bị 1 mẫu hũ chất liệu thủy tinh khô sạch với trútớt bác bỏ vào,đóng nắp lọ và bảo quản nơi thoáng mát. Bằng cách này, bọn chúng mình hoàn toàn có thể giữớt chưngđược từ 2-3 tháng. Mỗi khi chế đổi mới món bún, lẩu là tất cả ngay gia vịớt bác bỏ măm kèm,đảm bảo thơm ngon chuẩn chỉnh vị y như ngoại trừ hàng vậy.Ớt bác bỏ tự có tác dụng sẽ ngon, mùi vị cay từớt chân thật, không có chất phụ gia, rất kỳ an toàn cho mức độ khỏe, nguyên vật liệu là hàng chuẩn nên thơm ngon rộng hẳn khi mua ngoài hàng. Còn do dự gì nữa, các bạn hãy nhanh tay tự chế tao 1 lọớt chưng thiệt thơm ngon cho cả nhà nhé. Chúc chúng ta thành công

*


Chuyên mục: Ẩm thực