Cách làm ớt sa tế ngon

     

Món hủ tiếu thơm ngon sẽ tăng bội phần với ớt sa tế – món gia vị cay cay thơm thơm đánh thức toàn bộ các giác quan trên cơ thể. Hôm nay hãy cùng Quang Huy học cách làm ớt sa tế ăn hủ tiếu cực đơn giản cùng Quang Huy để có những bữa ăn thêm phần thi vị nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ớt sa tế ngon

Nguyên liệu làm ớt sa tế ăn hủ tiếu

4 củ tỏi30 quả ớt sừng chín đỏ2 chén ớt bộtGia vị: dầu ăn, muối, nước tương, đường
*
*
*
*
*
*
Hầm xương nấu nước dùng ăn kèm hủ tiếu

Bước 2: Nêm nếm gia vị

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Cho riêng 1 chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho sốt, sa tế, bơ đậu phộng, hạt nêm, muối, hạt tiêu vào xào với thịt bò.

Xem thêm: Thực Đơn Ăn Chay Khoa Học “Đạt Chuẩn” Nhất Gồm Những Chất Gì?

Lọc lấy nước hầm xương ra 1 nồi riêng, cho thịt bò vào và đun chín mềm thịt bò.

Trước khi tắt bếp, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn nhất.

Bước 3: Trụng hủ tiếu

Bạn nấu riêng 1 nồi nước sôi nhỏ để trụng sợi hủ tiếu. Sau khi trụng xong hủ tiếu thì xếp vào bát, sau đó xếp đều cà chua, dưa leo cắt sợi và thịt bò lên trên. Chan nước dùng và rắc thêm chút đậu phộng rang giã rối cùng sa tế ớt vào là bạn đã có ngay món hủ tiếu sa tế ngon tuyệt cú mèo rồi.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm ớt sa tế ăn hủ tiếu siêu đơn giản. Chúc bạn có được những bữa ăn ngon miệng nhé. 


Chuyên mục: Ẩm thực