Cách làm rau câu trái cây

     

Thạch rau xanh câu là món nạp năng lượng giải nhiệt rất được yêu thích của không ít gia đình trong mùa hè oi bức. Thạch rau xanh câu có nguồn gốc từ thực vật dụng được tinh chiết từ rong biển, trong rau xanh câu đựng được nhiều khoáng hóa học như photpho, canxi, fe khá tốt cho cơ thể nếu được sử dụng với một thang lượng phù hợp lý. Rau củ câu tuy tương đối dễ có tác dụng nhưng nếu còn muốn làm ngon thì không phải người nào cũng biết được túng bấn quyết.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu trái cây

Hôm ni hãy cùng Smoothie Days thay đổi vị cho cả gia đình cùng với 3 bí quyết làm rau xanh câu trái cây cơ mà cực vừa thơm vừa ngon nhưng bí quyết làm cũng rất đơn giản mà ai ai cũng đều mê say nha!


Mục lục nội dung


CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ MIẾNG

Những miếng thạch củ quả giòn giòn mang hương vị trái cây thanh mát chắc chắn là sẽ chiều lòng cho tất cả những ai kén ăn nhất.

*

Nguyên liệu:

25gr bột rau câu Agar ( bột rau câu giòn)150gr mặt đường trắng1/3 trái dưa hấu1 quả xoài chín1/2 trái thanh long

Cách làm

Bước 1: Xoài cọ sạch, gọt vỏ, cắt lấy phần thịt và xay nhuyễn, chúng ta nên sử dụng rây thanh lọc lọc qua để thải trừ phần bã. Tương tự như như thanh long cùng dưa hấu thì cũng làm cho như vậyBước 2: Trộn bột rau củ câu cùng với đường, ngâm khoảng tầm 10 phút trong nước rồi đung nóng lên. Trong quy trình đun thì liên tục vớt bọt bong bóng trên mặt phẳng để thạch được vào hơn. Tiếp nối trộn nước rau củ câu này với các hỗn hợp trái cây sẽ lọc, để riêng ra ra 3 tô khác nhau.Bước 3: Đổ xoài vào khuôn, hóng một lúc mang đến thạch xoài đông lại thì đổ tiếp lớp thạch thanh long, cuối cùng thì đổ lớp thạch dưa hấu. Sau thời điểm thạch nguội thì cho vô ngăn đuối tủ lạnh. Sau cùng dùng dao cắt ra thì đã gồm có miếng rau xanh câu trái cây ngon lành.

CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ VIÊN

Chỉ nên thêm một ít nguyên vật liệu với thay đổi cách làm một xíu thì đã hoàn toàn có thể làm ra được những viên thạch hoa trái tròn tròn dễ nhìn mà mùi vị thì cực kì hấp dẫn

*

Nguyên liệu:

10g Bột rau câu dẻo150g Đường trắng1 quả Chanh1/2 trái Bơ1 miếng dưa hấu1/2 quả xoài chín10 trái nho

Cách làm:

Bước 1: Bơ, dưa hấu, xoài gọt sạch vỏ, tiếp đến cắt thành từng miếng nhỏ dại ( khoảng chừng 1,5*1,5cm), nho thì bổ đôi, vứt hạt còn chanh thì cụ lấy nước cốt

Trộn bột rau câu với con đường rồi cho vô nồi nước đun sôi. để ý là khuấy hầu hết tay để đường rau câu rã hết, liên tục vớt bọt bong bóng để nước rau xanh câu được trong. Sau cùng sau lúc nước sôi thì cho thêm nước cốt chanh vào.

Bước 2: Múc nước rau câu thứu tự vào các khuôn tròn, đổ nửa khuôn, cho những miếng hoa trái vào, tiếp tục đổ thêm nước rau củ câu cho đầy. Sau đó thì bịt nửa khuôn sót lại lên và chú ý là tránh việc để nước rau củ câu hoa quả bị tràn ra ngoài nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bằm Ngon, Đơn Giản Cho Cả Người Lớn Và Trẻ Em

*

Bước 3: cố định khuôn bằng phương pháp đè một đồ vật nặng lên, sau khi thạch nguội giảm thì bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh cho đến lúc thạch đông là được. Cuối cùng chỉ cần gỡ hầu hết viên thạch ra khỏi khuôn là có thể thưởng thức được rồi.

 ( xem xét là chúng ta có thể thay vắt bằng các loại hoa quả mình yêu quý nhé)

CÁCH LÀM CHÈ THẠCH HOA QUẢ

*

Nguyên liệu:

1 quả bơ toCác nhiều loại trái cây ( mít, xoài, táo, nho,….)100ml sữa tươi150ml nước cốt dừa80gr sữa sệt ( khoảng 2 hộp sữa quánh bé)Đường trắng4 lá gelatin ( các chúng ta có thể thay thế bởi bột gelatin tuy thế nếu sử dụng lá thì sẽ sở hữu mùi thơm rộng nhé)1 ít vỏ chanh1/2 thìa bột rau xanh câu

Cách làm:

Bước 1: Làm chè bơ

Đầu tiên, nạo phần giết mổ bơ cùng xay nhuyễn

Ngâm lá gelatin vào nước rét một lúc mang đến nở mềm rồi vớt ra

Cho nồi hâm sôi 100ml sữa tươi, 20gr sữa đặc, 50ml nước cốt dừa, sau đó cho gelatin vào, khuấy đông đảo cho tan các hỗn hợp.

Sau đó, tắt bếp, cho tất cả hổn hợp bơ đã xay nhuyễn vào, thêm một ít vỏ chanh bào nhỏ cho thơm, sau cùng trộn đều, đổ vào cụ thể từng khuôn bé dại và bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh

Bước 2: làm cho thạch trộn lê

Trộn bột rau câu với đường, dìm vào nồi nước khoảng chừng 10 phút tiếp nối đun sôi. Trong những lúc đun thì khuấy số đông tay để nước rau xanh câu không trở nên vón cục.

Cho những loại hoa quả đã cắt nhỏ dại vào khuôn, đổ nước rau câu vào và bịt nắp khuôn. Tiếp đến thì bỏ vô ngăn mát mang lại đông.

Bước 3: làm nước dừa

Cho phần nước dừa tươi với sữa đặc còn lại vào nồi, xem xét là họ chỉ nên đun cùng với lửa nhỏ tuổi và chỉ sôi lăn tăn khoảng 80 độ thôi nhé

Cuối cùng, cho thạch trái cây, trà bơ, nước dừa vào bát, thêm một không nhiều đá bào nữa là họ đã gồm món trà thạch trái cây ngon lành rồi.

Vậy là Smoothie Days đã gợi ý cho chúng ta cách có tác dụng rau câu trái cây solo giản, thơm mát cho ngày hè này rồi. Cùng bắt tay vào làm để chiêu đãi những người dân thân yêu thương nhé, chúc chúng ta thành công với cách làm này!


Chuyên mục: Ẩm thực