Cách làm rau củ sấy khô
Hoa trái sấy khô là một trong món ăn nhẹ lành khỏe mạnh tuyệt vời, dễ nạp năng lượng và nó cũng có tác dụng như một một số loại salad, tô điểm cocktai. Trái cây sấy khô là 1 trong những nguồn hỗ trợ protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ tuyệt vời và là nguồn thay thế sửa chữa lý tưởng cho các món ăn uống vặt gồm hàm lượng calo cao. Phương pháp làm củ quả sấy, hoa quả sấy, rau trái cây sấy khô rất đơn giản dàng chúng ta cũng có thể tự có tác dụng được trên nhà. Tuy khá mất thời hạn nhưng sẽ đưa về rất các lợi ích.
4 bước để triển khai hoa quả sấy khô tận nhà cực chuẩnCách làm một số trong những loại trái cây, rau quả sấy thô sẵn có trong gia đình
Lịch sử xuất hiện của củ quả sấy, rau quả sấy khô
Bước 2: sẵn sàng và chế tao theo sở thích
Rửa sạch sẽ và vệ sinh khô hoa trái / rau trái cây của bạn.Gọt vỏ, quăng quật lõi / trái cây và rau ví như cần. Một số nhiều loại trái cây và rau có thể được sấy thô nguyên quả vì thế (ví dụ: trái việt quất, mơ, nho, mận)Cắt nhỏ dại trái cây và rau nếu như cần. Bạn thái theo từng lát càng dày thì sẽ càng lâu khô. Ngoài ra, các chất nước càng cao thì đề nghị cắt lát dày hơn bởi khi sấy khô có khả năng sẽ bị co lại nhiều hơn. Giữ cho những lát cắt đồng hầu như để bảo đảm an toàn khô đều.Mẹo bé dại giúp hoa trái sấy thô được đẹp màuXử lý trước khi sấy góp trái cây sấy khô của bạn bảo trì màu sắc sáng chóe hơn. Chống ngừa hóa nâu với cũng làm bớt sự trở nên tân tiến của vi khuẩn.
Bạn đang xem: Cách làm rau củ sấy khô
Bước 3: tiến hành làm khô trái cây, củ quả
Sắp xếp các lát hoa trái thành một tờ trên những tấm khay lưới inox hoặc khay nhựa có lỗ thoáng. Đảm bảo các miếng không chạm vào nhau thông thoáng ở toàn bộ các vị trí. Không lựa chọn khay chứa được gia công bằng nhôm hoặc đồng. Vì những khay này làm tác động đến hàm vị vitamin với gây đổi màu. Nếu làm cho khô tự nhiên nên xếp các lát hoa quả lên trên bề mặt tấm vải.
Có 2 phương pháp làm khô trái cây, rau củ quả phổ biến nhất:
1. áp dụng máy sấy thực phẩm nhằm sấy khô hoa quả
Kiểu sấy này mang đến ra sản phẩm chất lượng tối đa và túi tiền tương của chúng kha khá rẻ. Dễ sử dụng, rất có thể sấy được cân nặng lớn trên từng mẻ sấy. Máy sấy trái cây được tinh chỉnh và điều khiển bằng bộ cài đặt nhiệt và có quạt thổi ko khí nóng dần lên trái cây liên tục. Những nhà phân phối máy sấy khô trái cây cũng trở nên có phía dẫn chi tiết cách thiết đặt nhiệt độ và thời gian cho tứng loại.
Nguyên tắc chung: hoa trái / rau / Thảo mộc: 4-12 tiếng tùy nằm trong vào chiều dày cùng độ ẩm. Trái cây thường hơi mềm với dẻo khi làm xong. Những loại rau cùng rau thơm khi làm chấm dứt sẽ bị khô và giòn.
2. Sấy thô trái cây bởi phơi nắng
Đây là phương pháp làm khô thoải mái và tự nhiên lâu đời, áp dụng nhiệt độ tia nắng để làm mất đi nước.
Chọn địa điểm phơi nắng những khay cất phải:
Đảm đảm bảo an toàn sinh an toàn thực phẩm,không phơi gần mặt đường hoặc nơi có khá nhiều động đồ qua lại. Mất vệ sinh, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Nơi hứng nhiều ánh nắng mặt trời (nhiệt độ ít nhất 30 độ C) để bảo vệ các nhiều loại trái cây, củ quả nhanh khô. Ví như sân thượng, sân bên ít qua lại,…Vào buổi tối, di chuyển các khay trái cây, trái cây vào vào nhà để tránh tương đối ẩm quay trở lại vào hoa quả.
Với cách có tác dụng hoa quả sấy thô tự nhiên bằng phương pháp sử dụng ánh nắng mặt trời sẽ mất quá nhiều ngày. Nên bạn phải theo dõi, chất vấn mỗi ngày cho tới khi hoa quả co hẹp và thô là được.
Bước 4: bảo vệ hoa quả, hoa quả sấy khô
Sau khi trái cây được làm khô trả toàn, bạn cần phải để nó thiệt nguội bên ngoài. Làm bởi vậy trái cây sấy khô vẫn giòn rộng và bảo quản được thọ hơn. Trước khi đóng gói bảo vệ lưu trữ nó để ăn dần.
Đóng gói thực phẩm khô, nguội với số lượng nhỏ trong lọ chất liệu thủy tinh hoặc trong hộp kín.Lưu trữ ở khu vực khô thoáng. Được bảo quản đúng cách, hoa trái / rau củ / thảo mộc sấy khô sẽ lưu lại được xuất sắc trong sáu mang lại 12 tháng.
Trên đó là 4 bước cụ thể hướng dẫn cách làm hoa quả sấy khô chung cho các loại. Tùy sệt tính, yêu cầu sở ưng ý (có thể tẩm liệm thêm đường, gia vị) mà giải pháp chế biến có thể khác đi. Chúng ta cần linh động để áp dụng.
Một số cách chế biến và ăn uống trái cây, rau trái cây sấy khô
Trái cây và rau củ sấy khô cực kỳ tuyệt vời, kế bên việc chúng ta có thể ăn bọn chúng trực tiếp như như món ăn vặt hằng ngày. Chúng ta cũng có thể chế biến phối hợp nó để tạo nên các món ăn mới tuyệt vời khác. Biến hóa khẩu vị vẫn là một điều rất tốt để giúp hệ tiêu hóa kích thích làm việc. Dưới đó là một số cách bạn cũng có thể muốn sử dụng chúng để chế biến món ăn uống riêng đến mình:
Trái cây sấy khô:
Trộn thành món hoa trái sấy thập cẩm hoặc nén chặt thập cẩm các loại để chế tạo ra thành thanh năng lượng.Trộn để làm món bánh nướng.Trong món salad.Trộn ngũ cốc, bột yến mạch cùng sữa chua.Xem thêm: Xem Ngay Cách Chữa Mệt Mỏi Sau Khi Uống Rượu Uống Gì Cho Đỡ Mệt?
Rau sấy khô:
Súp với món hầmTrứng trángTrên PizzaTrong bánh mìCách làm một trong những loại trái cây, rau quả sấy khô sẵn tất cả trong gia đình
1. Bí quyết làm mít sấy khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 quả chanhCác bước làm mít sấy khô
Bước 1: tách mít thành từng múi, quăng quật hạt và các sợi xơ dính xung quanh múi mít. Tách múi mít thành 2-3 miếng / múi mít tùy chiều dày của múi mít.Bước 2: rứa chanh mang nước cốt cho vào chậu nước sạch để pha loãng. Ngâm những miếng mít đã được bóc vào chậu thau nước vừa cầm chanh khoảng 2 phút.Bước 3: Vớt ra, có tác dụng khô các miếng mít. Kế tiếp xếp những miếng mít bí quyết đều nhau vào những khay chứa. Tiếp đến cho vào máy sấy mít. Thiết đặt nhiệt độ từ 50-55 độ C, thời hạn sấy khoảng tầm 5-7 giờ. Chất vấn thường xuyên, khi thấy mít ăn giòn, thay đổi màu sắc vàng, nâu là được.Bước 4: sau thời điểm mít đã có được sấy khô, tháo dỡ khay những khay chứa để ra bên ngoài. Để mang đến mít thiệt nguội, tiếp nối cho vào những lọ thủy tinh đậy nắp chặt để bảo quản. Chúng ta có thể đóng gói chân không cho các miếng mít.
2. Phương pháp làm chuối sấy khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 thìa nước cốt chanh;3 – 4 muỗng nhỏ canh nước lọc.Các cách làm chuối sấy khô, sấy dẻo
Bước 1: Chuối tách bóc vỏ, thái thành từng miếng với chiều dày tự 2-5mm. đến chuối vào âu nhỏ, đổ nước cốt chanh vào khuấy đều. Ngâm trong vòng 10 phút. Có thể tẩm ướp thêm những gia vị khác mang lại chuối trường hợp muốn. Để ráo nước bên ngoài cho miếng chuối khô bề mặt.Bước 2: Xếp các lát chuối hồ hết lên các khay, sao cho khoảng cách giữa những lát chuối phần lớn nhau. Có thể rắc thêm vị quế lên trên những lát chuối. Sau đó, cho vô máy sấy chuối ở ánh nắng mặt trời 50-55 độ C. Thời hạn sấy dự kiến 4 – 6 giờ đồng hồ đồng hồ. Trong quá trình sấy, kiểm tra lúc nào chuối đưa sang màu kim cương là được.Bước 3: Lấy những khay chuối ra, để phía bên ngoài cho thật nguội. Kế tiếp cho vào lọ có nắp đậy kín và bảo vệ trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát để ăn uống dần.
3. Bí quyết làm nhãn sấy khô (long nhãn tuyệt nhãn nhục)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 nồi nước lọc đun sôiCác bước làm long nhãn sấy khô, sấy dẻo
Bước 1: Nhãn tách bóc vỏ, thanh lọc hạt. è qua nước sôi trong tầm 1-2 phút nhằm cùi nhãn được săn lại. Vớt ra làm cho thật khô mặt ngoài.Bước 2: Xếp các cùi nhãn phần lớn lên những khay, sao cho khoảng cách giữa phần nhiều nhau. Sau đó, cho vô máy sấy hoa quả ở ánh nắng mặt trời 70-75 độ C. Thời hạn sấy dự con kiến 7 – 10 giờ đồng hồ. Trong quá trình sấy, kiểm tra lúc nào long nhãn gửi sang màu rubi nâu là được. Bạn cũng có thể xếp những cùi nhãn bên trên khay to, không chồng lên nhau cùng phơi không tính nắng to. Thời gian phơi khoảng tầm 3-4 hôm.Bước 3: Lấy các khay đựng long nhãn ra, để bên phía ngoài cho thật nguội. Kế tiếp cho vào lọ có nắp đậy bí mật và bảo vệ trong tủ giá buốt hoặc nơi thoáng mát để nạp năng lượng dần.
4. Bí quyết làm dứa sấy khô (thơm sấy)
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 trái chanh + 3gr muối hạt + 1L nước lọcCác cách làm dứa sấy khô:
Bước 1: Gọt vỏ dứa, bóc hết các mắt dứa, để nguyên trái và cắt theo đường ngang quả dứa chế tạo ra thành những lát dày khoảng tầm 2mm. Ví như được cần dùng dụng cụ bóc lõi.Bước 2: trộn 500ml nước cùng với 3gr muối, khuấy hồ hết cho tan. Cảnh giác cho những lát dứa vào ngâm khoảng 20 phút. Vớt ra để ráo nước. Đổ 500ml nước sót lại vào bát, vắt chanh vào bát nước. Kế tiếp cho dứa vào rửa qua. Vớt các lát dứa ra các tấm giấy lau nhằm hút khô nước bề mặt miếng dứa.Bước 3: Xếp những lát dứa lên các khay của máy sấy dứa, ko được xếp ông xã lên nhau. Các lát dứa cách đều nhau. Cho những khay chứa vào đồ vật sấy, cài nhiệt độ 70-80 độ C, hẹn giờ sấy 8-10h.Bước 4: Lấy những khay cất dứa khô ra, để phía bên ngoài cho thật nguội. Kế tiếp cho vào lọ có nắp đậy đậy bí mật và bảo quản ở nơi thoáng mát để ăn uống dần.
5. Cách làm apple sấy khô
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
1 trái chanh + muối bột + nước lọcCác bước làm táo khuyết sấy khô:
Bước 1:Táo cắt mỏng đều chiều dày khoảng tầm 2mm. Cho vào nước lạnh cố thêm chút chanh giỏi chút muối để táo không bị đen. ướp khoảng 5 phút thì vớt ra rổ, mang đến ráo nước hoặc sử dụng giấy thấm cho khô.Bước 2: Xếp những lát táo vào khay hồ hết nhau, ko xếp chồng, nếm nếm thêm bột quế, mặt đường bột hay mặt đường vani tùy thích.Bước 3: cho những khay vào lò sấy trái cây nhiệt độ 70oC – 800C, thời gian sấy khô từ 4 giờ đến 6 giờ. Nếu bạn có nhu cầu ăn dai có thể lấy táo apple ra sớm hơn thời gian trên.Bước 4: Lấy những khay chứa táo apple khô ra ngoài để nguội, cho vô hộp, đậy kín trữ trong tầm 1 tuần.
6. Phương pháp làm cam sấy thô tại nhà
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
Các bước làm cam sấy khô:
Bước 1:Cắt mỏng manh cam đồng những theo chiều ngang, chiều dày khoảng chừng 1-2mm. Càng mỏng mảnh càng giỏi vì như thế quá trình sấy thô lát cam sẽ nhanh hơn.Bước 2: Xếp các lát cam vào khay hầu như nhau, ko xếp chồng.Bước 3: cho các khay vào thứ sấy cam khô ánh nắng mặt trời 50oC – 600C, thời hạn sấy thô từ 8 giờ đến 12 giờ.Bước 4: Lấy các khay chứa những lát cam đã có sấy khô ra ngoài để nguội, cho vô hộp hoặc lọ thủy tinh che kín. Bảo quản nơi thô ráo, thông thoáng và ăn hoặc pha detox uống hàng ngày.
7. Biện pháp làm khoai tây sấy khô
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
10g muối hạt tinh10ml dầu oliveDao nạoGiấy ăn uống thấm dầuCách có tác dụng khoai tây sấy khô:
Bước 1: Tẩy sạch lớp vỏ ngoài, rửa thật sạch, giảm đôi củ khoai tây. Dùng dao nạo để tạo thành phần đa lát khoai tây mỏng, mọi nhau. đề nghị dùng dao thái theo từng lát để tạo mọi lát cắt mỏng đồng đều.Bước 2: Ngâm những lát khoai tây vào nước lạnh khoảng 10 phút ngay sau thời điểm thái. Bước này giúp khoai trắng hơn. Vớt những lát khoai tây ra nhằm ráo nước.Bước 4: Cho khoai tây vào lò vi sóng ở tầm mức nhiệt 100oC cùng quay trong 3 phút.Bước 6: Sau đó, lật khoai một lần, hạ ánh sáng lò vi sóng xuống 50oC, thường xuyên quay trong 3 phút.Bước 7: Cuối cùng, lật khoai với quay thêm 1 phút cho khi các lát khoai tây giòn và đưa sang màu sắc vàng.Ngoài cách thực hiện lò vi sóng để sấy hoa quả chúng ta cũng có thể sử dụng lắp thêm sấy thực phẩm một thể dụng.
8. Bí quyết làm khoai lang sấy khô tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
500g khoai lang30ml dầu ăn25g bột ngôSốt mayonnaise ăn với (không bắt buộc)Cách làm cho khoai lang sấy khô
Bước 1: Rửa không bẩn khoai lang, gọt vỏ rồi giảm hình que hoặc thái ngang chế tạo ra lát, tất cả độ dày vừa ăn. Dìm khoai nội địa lạnh khoảng chừng 1 giờ rồi vớt ra nhằm ráo.Bước 2: đến bột ngô vào một túi nylon sạch.Bước 3: cho tiếp khoai lang vẫn ráo nước vào túi rồi xóc đa số để khoai ngấm bột.Bước 4: Đổ khoai lang sẽ tẩm nát ra khay nướng, rưới đa số 2 thìa dầu ăn lên khắp mặt phẳng khoai.Bước 5: Trộn phần đông để khoai lang ngấm hồ hết dầu. Sau đó, đến khoai vào lò nướng trong 15 phút sống 250 độ C. đem khoai lang ra khỏi lò với thưởng thức.
Các bạn hãy cùng Khôi Minh học biện pháp làm đều món quả sấy thơm ngon nhằm chiêu đãi các bạn nhé!
Cảm ơn khách hàng đã tin cẩn lựa chọn và sử dụng Máy sấy trái cây Khôi Minh. Với mục tiêu “Muốn đi cấp tốc thì đi một mình – Muốn ra đi thì phải đi cùng nhau” và cung ứng cho quý khách sự giao hàng tốt nhất.
Chuyên mục: Ẩm thực
