Cách làm sạch lòng heo

     

Lòng non là 1 trong những món ăn mếm mộ trong bữa ăn của người việt nam với nhiều phương pháp chế biến đa dạng và phong phú như: món xào, món hấp, món gỏi cuốn….Nhưng làm cho sao để triển khai sạch lòng non đúng cách dán và ngon lại là thắc mắc khiến không ít người dân phải lúng túng. Đừng lo lắng, hãy xem ngay nội dung bài viết dưới đây


Làm sạch lòng non, đánh cất cánh mùi hôi trong nháy mắt

Để đã có được một đĩa lòng ngon, trước hết chúng ta cần để ý khâu chọn lựa thực phẩm.

Bạn nên chọn lựa loại lòng non có 2 lần bán kính nhỏ, đều, bao gồm sắc hồng. Không hãy lựa chọn những loại ống mập vì bọn chúng thường bị dai với không ngon. Chúng ta bóp demo một khúc lòng để kiểm tra chất dịch bên trong. Lựa chọn những cỗ lòng bao gồm chất dịch màu trắng sữa, không tồn tại mùi tanh hôi là lòng ngon.

Bạn đang xem: Cách làm sạch lòng heo



Xem thêm: Hấp Dẫn 2 Cách Hầm Gà Với Đậu Xanh Thơm Ngon, Bổ Dưỡng, Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Những cỗ lòng có màu sắc ngả lịch sự trắng xanh, ống ruột to, hóa học dịch bên phía trong có white color ngà, ngả sang tiến thưởng là lòng già, ăn sẽ tương đối dai, có vị nhẫn đắng sẽ không ngon.

Ngoài ra, bạn thử cần sử dụng tay ấn nhẹ vào lòng, ví như lòng ngon sẽ cảm thấy được độ lũ hồi, săn chắc. Những bộ lòng già hoặc trường đoản cú heo bệnh, dìm ướp nhiều ngày sẽ cảm nhận được độ bám nhớt. Dùng tay bóp sẽ không có độ đàn hồi, bị nhão và xuất hiện những hạt gạo, sần sùi bên phía trong và bên cạnh bộ lòng.

Bạn rất có thể tham khảo một số trong những cách làm sạch lòng non đơn giản và dễ dàng như sau:

1. Làm sạch lòng non bằng chanh và muối

*
*
*
*
*
*
*
Lòng lợn xào dưa ngon ngon chua chua cho cả gia đình

Lòng lợn xào dưa cải cùng với cải chua giòn giòn, lòng lợn dai mềm hết sức hấp dẫn. Công thức đối chọi giản, chỉ tốn một vài ba phút bạn đã sở hữu ngay món lòng xào thơm ngon, kỳ lạ miệng. Vị chua chua, dai dai của món lòng xào chắc hẳn rằng sẽ khiến gia đình bạn nắc nỏm khen ngon.


Chuyên mục: Ẩm thực