Cách làm sườn chua ngọt miền bắc

     
Sườn xào chua ngọt mềm thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện ăn mãi chẳng chán, ai ai cũng gật gù khen ngon. Vậy làm vậy nào để nấu được món Sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà mà lại “chuẩn vị”? thuộc hoianuong.vn mày mò công thức sau đây nhé!

Cách làm cho sườn xào chua ngọt kiểu miền bắc bộ khá đơn giản. Mặc dù nhiên, còn nếu như không chế biến đúng cách dán thì món sườn xào rất giản đơn bị thô hoặc bị đắng. Vị vậy, để triển khai món sườn xào ngon anh chị đều ưa thích thì lưu ngay bí quyết của hoianuong.vn này ngay lập tức nha!

Tổng thời gian thực hiện: 60 phútThời gian sẵn sàng và sơ chế nguyên liệu: 45 phútThời gian nấu: 15 phút

1. Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4-6 người)

Sườn thăn heo: 1kgNước mắm: 8 thìa cafeĐường: 10 muỗng cafeHạt nêm: 2 muỗng cafeGiấm hoặc chanh: 6 thìa cafeNước sôi để nguội: 2/3 bátDầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

*

Cách sơ chế vật liệu cho sườn xào chua ngọt chuẩn vị

Bước 2: trộn nước sốt sườn xào chua ngọt miền Bắc

- đến 8 thìa đường, 7 thìa giấm (hoặc chanh), tỏi, ớt, 2/3 bát con nước nguội, bỏ thêm nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị hoàn toàn có thể gia sút cho vừa miệng.

Bạn đang xem: Cách làm sườn chua ngọt miền bắc

- có thể thay giấm bởi chanh tốt me, quả cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên sử dụng sau cùng, bởi chanh khi đun lâu sẽ làm cho món nạp năng lượng có vị đắng.

*

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon phải có nước nóng đúng điệu

Bước 3: nấu bếp món ăn sườn xào chua ngọt

- sau thời điểm trần sườn qua nước sôi thì vớt ra để ráo rồi chiên qua với dầu ăn.

- lúc màu sườn tương đối ngả vàng, thì vớt sườn ra ngay.

Xem thêm: Thực Đơn Cho Bé 16 Tháng Tuổi Đầy Đủ Và Lành Mạnh Nhất, Trẻ 16 Tháng Tuổi Biết Làm Gì, Phát Triển Ra Sao

- Phi kim cương hành khô rồi đổ hỗn hợp nước nóng đã sẵn sàng vào, đun bé dại lửa cho đến lúc sôi.

- bỏ sườn vào hỗn hợp nước sốt trên rồi hòn đảo đều, để lửa vừa đun đến lúc sền quánh thì tắt bếp

*

Bí quyết làm cho sườn chua ngọt là rán sườn tương đối ngả xoàn thôi nhé

Bước 4: Trình bày

- Vớt sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ tuổi lên nhằm tăng phần thẩm mỹ. Sườn xào chua ngọt miền bắc thơm ngon, ăn với cơm thu hút vô cùng

*

Học phương pháp làm sườn xào chua ngọt thơm ngon thôi thì chưa đủ, yêu cầu trình bày bắt mắt nữa nhé

4. Một số tuyệt kỹ làm sườn xào chua ngọt không khô

- phương pháp làm nước nóng sườn xào chua ngọt ngon là phải sánh, có red color mận rất đẹp mắt. Để làm cho được điều đó, bạn cần thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.

- Để giữ mang lại miếng sườn heo luôn luôn được tươi ngon, hãy đảm bảo an toàn bạn luôn bảo vệ thịt ở ánh sáng từ 0 - 4 độ C.

- bí quyết để có tác dụng sườn chua ngọt ngon đúng điệu là cần mềm, thâm nhập vị là lúc xào sườn, các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ tuổi lửa trung bình 5 phút, do vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không biến thành khô

- Tránh cừu sườn bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, queo quắt lại sẽ không còn ngon

Hy vọng với giải pháp làm sườn xào chua ngọt thơm và ngon thật dễ dàng và đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon khiến cho bữa cơm trắng của mái ấm gia đình bạn thêm color sắc. Với phương pháp mà hoianuong.vn giới thiệu, giờ đồng hồ đây bạn đã có thể từ bỏ tay nấu bếp sườn xào chua ngọt thơm ngon tận nơi rồi đấy. Đừng quên chia sẻ với hoianuong.vn thành phẩm cũng tương tự các sức lực khác về sườn nữa nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực