Cách làm thịt bò khô chay

     

Một công thức bào chế món thuần chay cổ xưa có ngân sách chi tiêu phải chăng, ngon miệng và chứa nhiều protein. Món ăn uống vặt tuyệt vời cho phần lớn dịp và dễ ợt mang theo hầu như nơi. Được làm bởi những nguyên liệu dễ dàng và đơn giản dễ tìm bao phủ bạn.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô chay

Khô bò chay là món ăn kinh điển của không ít người dân ưa thích những món ăn uống vặt như bánh tráng trộn, gỏi khô bò, tốt chỉ đơn giản dễ dàng ăn vặt trong những khi xem phim. Giờ đồng hồ đây, cửa hàng chúng tôi đã search ra phương pháp thuần chay mang lại món nạp năng lượng vặt này, khô trườn chay có thể được tiến hành bằng những nguyên vật liệu vô cùng đơn giản và dễ dàng và quan trọng đặc biệt là bằng chính bàn tay các bạn làm ra, bình an và sạch sẽ. Món ăn uống mặn này có nhiều gia vị với kết cấu hệt như ‘thịt’ dẻo tuyệt vời! Một món ăn nhẹ thuần chay lành mạnh, món ăn cắm trại, bữa trưa, v.v. 

Tại sao bạn sẽ yêu thích món đồ khô bò chay ăn uống vặt này?

Khô trườn chay là món điểm tâm hoàn hảo. Nó có vị mặn, cay bao gồm hương vị đặc trưng béo của đậu nành.

Như một trong những phần thưởng vấp ngã sung, nó lành mạnh! phần đông miếng thịt bò chay trường đoản cú đậu nành đựng được nhiều đạm và cũng là 1 trong nguồn hóa học xơ tốt vời. Các bạn sẽ không cảm giác như mình vừa ăn một ít khoai tây rán hoặc bất cứ thứ gì dầu mỡ sau thời điểm ăn món này, mà bạn sẽ cảm thấy mình y như một con fan đầy tích điện và đủ đầy.

Thành phần của món khô bò thuần chay từ bỏ làm

Thịt bò chay trường đoản cú đậu nành: hồ hết miếng thịt bé dại cực kỳ dễ làm đóng mục đích cực đặc trưng trong món ăn vặt này. Phiên bản thân chúng hoàn toàn nhạt nhẽo và bạn cũng có thể ướp bọn chúng với bất cứ thứ gì bạn thích. Theo chủ kiến ​​của tôi, về cơ phiên bản chúng y hệt như những từng miếng thịt gà 1-1 giản.Dầu ô liu: một chút dầu hỗ trợ vừa đủ chất khủng để duy trì cho phần đa miếng thịt trườn chay không trở nên khô vào lò. Bạn cũng có thể sử dụng một nhiều loại dầu thực đồ dùng trung tính khác ví như thích.Nước tương: Nước tương cung ứng vị mặn cùng thơm dậy mùi đến miếng thịt.Khói lỏng: Điều này đem đến cho món thịt trườn hun khói bám mùi vị không còn xa lạ trong món thịt trườn khô. Nếu như khách hàng không ý muốn nấu bởi khói lỏng, bạn cũng có thể thay nuốm bằng 1/2 thìa ớt bột xông khói. Hương vị sẽ khác một chút nhưng vẫn ngon.Giấm: Giấm trắng bổ sung một chút axit đến món ăn ngon của bạn. Chúng ta cũng có thể sử dụng giấm táo.Gia vị: Đây là vũ khí tạo thành hương vị. Tỏi cùng bột hành là cửa hàng gia vị, có tác dụng tăng vị. Ớt bột tạo thành thêm mùi vị cay nồng (nhưng không cay) trong lúc mù tạt và hạt tiêu đen xay bé dại góp phần làm cho hỗn hợp. Để làm cho tròn vị, hãy thêm các ớt cayenne tùy thích để làm gia vị đậm chất hơn.

Xem thêm: Bột Baking Soda Có Bán Ở Tiệm Thuốc Tây Không? Mua Ở Đâu? Baking Soda Là Gì

*

Cách làm món chay thuần chay ngon nhất

Làm lạnh lò làm việc 250 ° F. Lót khay nướng lớn bởi giấy nhôm hoặc thảm nướng silicone.Ngâm trườn lát chay trong 30 phút.Rửa lại trườn lát chay sau thời điểm chúng sẽ mềm, thay ráo nước. Trong một bát lớn, trộn trườn lát chay với toàn bộ các nguyên liệu còn lại, đảm bảo an toàn kết hợp giỏi để các thứ được ngấm đều. Hãy nếm thử một miếng và kiểm soát và điều chỉnh gia vị theo sở thích bạn muốn. Hãy ghi nhớ rằng mùi vị sẽ tập trung khi bọn họ vắt không bẩn nước sau khi ngâm, cho nên vì thế thành phẩm sẽ có vị mặn hơn.Trải đều các miếng trườn lát lên khay nướng đã chuẩn chỉnh bị.Nướng trong khoảng 1 giờ. Cứ sau trăng tròn phút, đảo kỹ những lọn đậu nành với dàn đông đảo một lần nữa trước khi cho vào lò nướng.Bạn rất có thể cần nấu hỗn hợp này dài lâu một chút để bóc tách nước hoàn toàn. Bạn sẽ biết nó đã sẵn sàng khi không có nước sốt thừa trên giấy tờ nhôm hoặc tấm lót nướng khi bạn khuấy nó. Nếu vẫn còn đó hơi độ ẩm sau 1 giờ, hãy khuấy một đợt nữa và thường xuyên nướng trườn trong khoảng thời gian 5 phút cho đến khi hoàn thành. Bò lát thường được nướng vào một giờ nhị mươi phút.Để nguội hoàn toàn, kế tiếp bỏ vào hộp kín. Bò khô lúc ra lò sẽ rất ngon, tuy vậy kết cấu của món này rất tốt sau khi được bảo quản ít độc nhất một ngày. Trong vỏ hộp kín, nó để giúp kết cấu ngon hơn và ngẫu nhiên miếng nào ban đầu có vẻ khô đang hấp thụ lại một số trong những độ ẩm.

Cách bảo vệ khô bò chay

Bạn có thể bảo quản đồ ăn uống vặt của bản thân trong hộp kín đáo ở ánh sáng phòng lên tới mức 5 ngày, nhưng mà thường thì không duy trì được lâu bởi vậy vì unique sản phẩm! chúng ta cũng có thể làm giá hoặc thậm chí còn làm ướp đông lạnh nếu bạn nghĩ rằng chúng ta có thể mất nhiều thời gian hơn để làm hết một mẻ. Đảm bảo rằng khô trườn đã nguội trọn vẹn trước khi cất giữ. Nếu như chúng vẫn tồn tại nóng, hơi độ ẩm sẽ tụ tập trong hộp đựng và có thể khiến khô trườn bị độ ẩm mốc.

Công thức này có thể làm ko dầu không?

Điều này không được khuyến khích. Dầu giúp những miếng bò chay giữ lại được độ ẩm vừa đủ để chúng không thực sự khô hoặc giòn.

Trên là bí quyết để bạn cũng có thể thử tài chế tao món ăn vặt mến mộ cho mái ấm gia đình và bạn bè. Đừng quên xịt thăm hoianuong.vn nhé, tụi mình gồm món khô trườn chay đặc biệt quan trọng dành cho mình đấy!


Chuyên mục: Ẩm thực