Cách làm thịt mèo không hôi

     

Thịt mèo được nghe biết là nhiều loại thực phẩm có giá trị bồi bổ cao nhưng chế biến khá mong kì. hoianuong.vn’SBLOG sẽ gợi nhắc cho chúng ta công thức thịt mèo nấu giả cầy hợp khẩu vị phần đa người.Bạn đã xem: bí quyết nấu thịt mèo ngon

Đôi nét về món giả cầy


*

*

*

*

Nào giờ bọn họ cùng bắt tay vào chế tao nhé!

Để giết mèo thời điểm còn sống không có mùi hôi thì quy trình làm sạch cũng cần được người làm tỉ mỉ cẩn thận. Món làm thịt mèo đưa cầy bao gồm ngon không dựa vào vào đoạn này rất nhiều.Bạn sẽ xem: cách làm giết thịt mèo không xẩy ra hôi

Các bước làm sạch thịt mèo

Bước 1:

Sau khi mèo đã cắt tiết thì tới bước làm cho lông mèo. Hôm nay bạn phải để ý đến nhiệt độ của nước có tác dụng sạch. Ví như như nước đun quá lạnh thì sẽ có tác dụng nát domain authority của mèo, lúc chế biến sẽ không còn được giòn và đẹp mắt. Còn nếu nước chưa đủ nhiệt độ thì rất cực nhọc vặt lông, trông từng miếng thịt mèo gồm lông thì chẳng ai ưng ý cả. Một nguyên nhân nữa là trường hợp trên da còn lông thì lúc thui lông đã cháy, tạo mùi khét rất cực nhọc chịu, khi thui sẽ không có được màu rubi ruộm và mất đi vị thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm thịt mèo không hôi

Phải làm cảnh giác để da mèo được nguyên vẹn với sạch lông nhất bao gồm thể.

Bước 2:

Bước 3:

Bước này là có tác dụng sạch nội tạng bên phía trong thân mèo. Sau khoản thời gian thui dứt rửa sạch hết lớp tro bên ngoài da mèo. Mổ bụng, sa thải hết phần nội tạng mặt trong, chú ý không được gia công vỡ mật. Giả dụ như làm vỡ mật thì thịt sẽ đắng rất khó chế biến. Trộn thịt mèo thành những miếng, thanh lọc bỏ toàn cục xương, để lại đuôi cùng phần chân.

Xem thêm: Cách Làm Món Bánh Đậu Xanh Nướng, Cách Làm Bánh Đậu Xanh Nướng Giòn Thơm Ngon

Công đoạn làm sạch vì thế đã hoàn thành. Tiếp theo đây là các bước để triển khai cách làm cho món giết thịt mèo nấu đưa cầy.

Chế biến đổi món giết mèo giả cầy:

Bước 1:

Rửa sạch mát riềng cùng sả rồi tiếp đến băm nhuyễn. Chúng ta có thể cho vào cối giã nhằm riềng và sả tiết được không còn ra hương thơm thơm quánh trưng, dễ dàng ngấm vào làm thịt hơn.

Bước 2:

Ướp thịt với riềng xay nhuyễn, sả băm nhỏ, một ít mẻ và mắm tôm, đảo đều sau đó lại cho thêm những gia vị như mắm, muối, đường cho đậm đà. Để khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.


Chuyên mục: Ẩm thực