Cách làm thịt nhím xào lăn
(0)
Món nhím xào lăn khác biệt cho gia đình chắc chắn rằng là thứ bạn đang cần để nâng cao bữa cơm mái ấm gia đình hoặc những bữa cơm tiếp khách trở nên mới mẻ hơn. Bây chừ thịt nhím đã là món ăn phổ cập ở Việt Nam, nó để giúp đỡ các thành viên trong gia đình bạn lấy lại sức sau đó 1 ngày làm cho việc, học tập,… hao tốn sức lực.
Bạn đang xem: Cách làm thịt nhím xào lăn
Định lượng món nhím xào lăn
Thịt nhím rất ngã dưỡng, có tương đối nhiều vi chất, khoáng chất, vitamin, độ đạm cao,… yêu cầu mỗi đĩa thường có định lượng 0,3 – 0,5kg / 1 đĩa. Một đĩa nhím xào như vậy hoàn toàn có thể cho 3 – 5 fan ăn. Vậy nhưng đó là món ngon cực kỳ hấp dẫn, bồi bổ và được không hề ít các thực khách trong và ko kể nước lựa chọn. Bắt buộc bạn hoàn toàn tăng thêm định lượng để cân xứng với các trường hợp khác biệt như: bữa ăn gia đình, tiệc cưới, vớ niên, liên hoan, sinh nhật, mừng thọ,…
Nhím xào lăn – Món ăn uống mới lạ, độc đáo
Tính thẩm mỹ và làm đẹp và mùi vị của món ăn
Nhím xào lăn là món ăn mới mẻ và lạ mắt nhưng vẫn có đậm bạn dạng sắc hương vị Việt Nam. Từ color đến hương thơm vị rất nhiều đem lại cho chính mình những bất thần nhưng đầy thân quen.
Tính thẩm mỹ và làm đẹp của món ăn
Thịt nhím hay được xào lăn cùng với xả ớt nên màu sậm của làm thịt kết phù hợp với sắc màu đa dạng và phong phú từ kim cương tới đỏ của xả ớt sẽ làm chúng ta không thể rời mắt ngoài món nạp năng lượng này. Hơn nữa món ngon này còn có sự tươi xanh của mùi ngò khiến món ăn uống trở thành một bức ảnh đa sắc, không thiếu tỏa nắng rực rỡ nhưng lại đầy tinh tế và sắc sảo của bạn đầu bếp.
Hương vị của món ăn
Nếu nhím xào lăn có màu sắc đa dạng vẫn không đủ lôi cuốn bạn thì bạn chỉ cần ngửi thử mùi thơm của món này một lượt thôi. Các bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn, đầy thú vị của hương thơm nhẹ nhàng của xả ớt hòa quấn thoang thoảng hương thịt nhím to ngậy.
Xem thêm: Đi Tìm Câu Trả Lời Cho Câu Hỏi: “ Học Giỏi Văn Nên Học Ngành Gì ?”
Mùi hương sẽ mê người nên khi nếm demo một miếng các bạn sẽ lập tức chìm vào vị cay nhẹ lại ngầy ngậy ngây ngất.
Nhím xào lăn thơm ngon, đẹp nhất mắt
Công thức làm món nhím xào lăn
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt nhím: 1- 2kg
Xả: 6 cây bự (thái mỏng)
Ớt: 3 trái (băm nhỏ)
Lạc: 100gr hoặc mè rang chín
Hành khô: 2 củ (thái lát mỏng)
Hành tây: 2 củ
Rau mùi, rau xanh ngổ: 20gr
Gia vị gồm: đường, nước mắm, tiêu xay, dầu hào, sa tế, hạt nêm, dầu điều,…
Cách làm món nhím xào lăn
Trước tiên, thái làm thịt thành miếng cho đủ miệng, xoa rượu gạo vào domain authority nhím, nhúng nước vẫn sôi để các loại mùi tanh cùng rửa lại bởi nước cho sạch sẽ sẽ. Tiếp đó, cho đường, nước mắm, tiêu xay, sa tế, hạt nêm, dầu điều,… vào ướp khoảng tầm 20 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Mang lại xả ớt vào chảo chiên phần đông với dầu hào rồi vớt ra bát.
Phần hành thô thái lát cho vô chảo hòn đảo vàng rồi xếp thịt nhím đã được ướp vào, hòn đảo đều tay bỏ thịt theo lớp xém cạnh. Sau đó, đến xả ớt vừa chiên, hành tây đang thái vào, xào phần lớn tay thêm 5 phút. Bây chừ bạn chỉ việc cho ra bát tô rồi rắc thêm lạc, rau củ mùi, rau củ ngổ là hoàn thành.
Chuyên mục: Ẩm thực
