Cách làm trà sữa đường đen

Trà sữa trân châu mặt đường đen là một chiếc tên mới nổi, vị trà sữa không giống với vị truyền thống lịch sử mà các bạn hay uống. Tuy vậy nhìn vào không khác gì trà sữa trân châu xuất xắc sữa tươi trân châu mặt đường đen, nhưng mà “người em” này lại có chút không giống biệt. Thuộc Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu công thức qua bài viết dưới phía trên ngay nhé.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa đường đen

Trà sữa trân châu đường đen nối gót “người anh” sữa tươi thành công

Vị của đường đen kết phù hợp với nền trà sữa khiến cho hương vị đậm đà, ngọt thanh và béo ngậy hơn. Đồng thời, đường đen có tính năng giữ mang đến trân châu mềm, dai và tất cả vị ngọt nhè dịu khi nhai. Chắc chắn rằng rằng, các bạn sẽ không thuyệt vọng khi nếm test trà sữa trân châu con đường đen bắt đầu toanh này.

Mục Lục

Cách nấu nướng Hồng Trà Sữa Đậm Vị Trà

Nguyên Liệu chuẩn chỉnh Bị

Đường đen: 150grCaramel: 10mlCafé: 10mlTrân châu đen: 50gr (thành phẩm)Nước: 2 lítTrà đen: 100grTrà black hoa trân số 9: 30grĐường cát: 350grBột sữa Thái Lan: 500gr
Nghiệp Vụ pha chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự sale Nhà sản phẩm – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY

Cách nấu Hồng Trà Sữa Đậm Vị Trà

Ủ Trà không biến thành Đắng

Đầu tiên, các bạn trộn hai các loại trà sống trên lại với nhau, ngay sau đó thì mang lại lên nồi nước sôi rửa trà khoảng 10 giây để vứt bỏ tạp hóa học trà và đồng thời góp trà cấp tốc chín.

Tiếp đến, bạn sử dụng một cái âu đựng béo cho vào 1 lít rưỡi nước sôi, 350gr đường cát khuấy tan phần lớn trước và mang lại trà vào ủ vào 30 phút. Hoàn hảo không nên hâm nóng trà trực tiếp trên bếp, sẽ làm cho hợp chất tanin bao gồm trong trà bị mất đi, trà sẽ mất đi mùi hương trà với vị trà đặc trưng.

Sau lúc ủ trà xong, bạn lọc trà qua rây để vứt xát và giữ lại nước cốt trà.

Xem thêm: Đi Du Lịch Nên Mang Theo Gì, 10 Vật Dụng Cần Mang Theo Khi Đi Du Lịch

Làm Hồng Trà Sữa Thơm Béo

Bước tiếp theo sau trong cách làm trà sữa trân châu mặt đường đen là các bạn hòa chảy bột sữa vương quốc nụ cười trong nền trà. Chú ý bạn buộc phải khuấy đều theo một chiều mang lại bột sữa tan, nếu thấy trên bề mặt còn nổi sạn bong bóng thì bột sữa chưa tan hết. Khuấy cho đến khi bề mặt trà sữa tất cả một màu như bình thường, ko bọt, không tồn tại màng trắng,…

Cách làm cho Syrup Trân Châu Đường Đen

Nguyên liệu làm syrup trân châu con đường đen

Cho 150gr đường black và 250ml nước lọc vào nồi khuấy hồ hết lạnh trước lúc cho lên phòng bếp để đường nấu không xẩy ra vón cục. Tiếp nối cho lên bếp ở lửa vừa để hâm nóng hỗn phù hợp này.

Thao tác khuấy đa số đường đen trước khi cho lên bếp đun sôi

Khi các thành phần hỗn hợp đã sôi, các bạn tắt bếp và cho vô nồi 10ml nước nóng caramel khuấy hầu như và nhằm nguội.

Hỗn thích hợp sệt lại thì tắt bếp và chan nước sốt caramel chế tạo màu, tạo thành vị đậm đà

Cách có tác dụng Ly Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Hấp Dẫn

Cuối cùng, các bạn dùng syrup đường black đã đun nấu ở bước trên cho vào ly chất thủy tinh để uống trà sữa. Chúng ta nghiêng ly khoảng 45 độ và cần sử dụng muỗng khuấy đa số vệt đường đen lên ½ thành ly. Sau đó cho 50gr trân châu đen và đổ trà sữa vẫn nấu, và một ít đá viên và khuấy nhẹ là có thể thưởng thức ngay lập tức ly trà sữa trân châu đường black ngon đúng điệu.

Đường black giữ vị và làm mềm mang lại trân châu

Một Số lưu giữ Ý Khi nấu ăn Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Khi ủ trà, bạn nên sử dụng nước có ánh sáng từ 90 – 95 độ C. Do nước quá rét dễ khiến cho trà bị đắng, chát và mất đi hợp hóa học tanin làm trà đậm vị.Như đã nói chúng ta nên khuấy trà sữa theo một chiều cho tới khi mặt phẳng trà sữa bóng, hết bọt, không hề màng trắng bởi vì bột sữa đọng lại là được. Vì còn nếu như không khuấy những trà sữa sẽ khó bảo quản được lâu, bóc tách lớp cùng không béo.Bạn đề xuất sử dụng nguyên vật liệu pha chế cụ thể nguồn gốc, uy tín, hóa học lượng.Trân châu chúng ta có thể mua sẵn hoặc tự làm cho nhưng xem xét không nên áp dụng trân châu qua đêm, cơ hội đó trân châu bị dai với lại bột.Trà sữa bạn cũng có thể dùng màng quấn thực phẩm bảo vệ trong chống mát từ bỏ 5 cho 7 ngày.

Trên đây mình đã hướng dẫn cách nấu ăn trà sữa hãy trổ tài pha chế tận nơi hoặc thêm vào thực đơn quán trà sữa của khách hàng nhé! ko kể ra, hướng Nghiệp Á Âu dạy chăm đề Trà Sữa với rất nhiều cách làm trà sữa như: trà sữa giao diện anh, trà sữa khoai môn, trà sữa ô long… để kinh doanh mở cửa hàng mà bạn cũng có thể tham khảo đấy!

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách có tác dụng trà sữa thái tại website của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.

Chuyên mục: Ẩm thực