Cách làm trà sữa sủi bọt

     

Bên cạnh trà sữa “quốc dân” thì hồng trà sủi bọt cũng là một cái tên nằm trong danh sách đồ uống được yêu thích. Cách làm hồng trà rất đơn giản. Những lúc cơn thèm hồng trà trân châu thì bạn vẫn có thể tự tay pha chế món đồ uống này tại nhà đấy!

*

Trà sữa và hồng trà là 2 thức uống hiện đại được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Để pha chế hồng trà, người pha chế sẽ cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker rồi lắc mạnh tay. Do bị bịt kín nên khi rót thức uống từ bình Shaker ra sẽ xuất hiện các bọt khí. Cái tên hồng trà sủi bọt xuất phát cũng chính từ nguyên nhân này. Giống như trà sữa, để có được ly hồng trà ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết và đặc biệt phải có một công thức chuẩn xác. Hãy cùng tham khảo công thức pha trà hiện đại đơn giản dưới đây ngay nhé


Mục Lục


ẨnHiện
1 Cách pha hồng trà sủi bọt2 Hướng dẫn cách làm trân châu tại nhà

Cách pha hồng trà sủi bọt

Nguyên liệu làm hồng trà


Trà Thái Nguyên: 30grĐường: 40grĐá viênNước nóng pha trà: khoảng 100mlDụng cụ: Shaker, bình ủ trà, rây lọc…

Cách làm hồng trà sủi bọt

Bước 1: Hướng dẫn ủ trà đúng cách

Bạn cho phần trà Thái Nguyên vào ấm pha, sau đó dùng một ít nước nóng để rửa trà hết bụi bẩn và tạp chất. Sau đó bạn đổ nước rửa trà đi.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa sủi bọt

*

Ủ trà trong ấm thủy tinh hoặc sứ

Tiếp đến, bạn rót khoảng 100ml nước nóng vào hỗn hợp trà và ngâm khoảng 10 – 15 phút. Bạn không nên cho trà lên bếp nấu. Cách này sẽ làm cho trà có vị đắng và chát.

Bước 2: Cách pha hồng trà sủi bọt

Sau đó, bạn lọc bã trà qua rây và giữ lại nước cốt trà. Bạn cho thêm đường vào khuấy tan. Tùy theo sở thích của mình mà bạn có thể cho ít hoặc nhiều đường.

Xem thêm: Tổng Hợp Những Nghề Lương Cao Mà Ít Stress : Bạn Có Biết? Những Công Việc Lương Cao Mà Không Căng Thẳng

Bước tiếp theo của cách pha hồng trà sủi bọt là cho khoảng 80ml nước cốt trà, đá viên vào shaker. Lắc đều hỗn hợp khoảng 10 – 15 giây, cho trà sủi bọt và hòa quyện vị hơn.

*

Sử dụng shaker (bình lắc) để làm hồng trà sủi bọt

Bước 3: Hoàn thiện và trang trí hồng trà sủi bọt

Cuối cùng, bạn rót hồng trà ra ly và thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm một số topping trà sữa như: trân châu, trái cây, milkfoam… uống kèm với hồng trà sủi bọt.


Chuyên mục: Ẩm thực