Cách làm trân châu bột năng

Trân châu là món nạp năng lượng vặt thường đi kèm với chè, trà sữa,... được tương đối nhiều người yêu thích. Nội dung bài viết này vẫn hướng dẫn các bạn cách làm trân châu bằng bột năng đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà nhưng vẫn bảo vệ thơm ngon chuẩn chỉnh vị.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu bột năng

1 Cách làm cho trân châu bằng bột năng truyền thống

Làm trân châu trắng bởi bột năng theo phong cách truyền thống thực ra vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Chúng ta hãy làm theo hướng dẫn sau đây để có thể tạo ra được thành quả unique nhé.

1.1. Vật liệu cần chuẩn bị

- Bột năng: 160g (11 muỗng canh)

- Bột rau câu: 10g (⅔ thìa canh)

- Đường trắng: 45g (3 thìa canh)

- Nước sôi: 250ml

1.2. Phía dẫn phương pháp làm trân châu bởi bột năng

- cách 1: Đầu tiên, bạn phải trộn mọi bột năng, bột rau xanh câu và đường trắng vào cùng với nhau sao cho tạo thành một các thành phần hỗn hợp đồng nhất.

- bước 2: Tiếp theo, bạn hãy đổ nhàn nước sôi vào trong chén đựng hỗn hợp bột vừa trộn xong. Sau đó bạn hãy hòn đảo đều tay, đợi tất cả hổn hợp hơi nguội lại thì cần sử dụng tay nhào nặn cho đến khi tất cả hổn hợp trở nên mềm với mịn, chế tác thành khối hoàn chỉnh là được.

- cách 3: trường đoản cú khối bột trên, bạn bước đầu tách nó ra để chế tác thành từng viên trân châu cùng với kích thước nhỏ dại vừa đủ dùng. Mỗi một khi tạo thành một viên trân châu, bạn lăn nó sang một lớp áo bột để chúng không xẩy ra dính vào nhau khi nấu.

- cách 4: Bạn bê chảo lên bếp, đổ khoảng chừng 2 lít nước vào nồi sao cho hoàn toàn có thể ngập nước hết được khu vực trân châu vừa tạo. Kế tiếp bạn bật bếp, đung nóng nước, sau cuối mới đổ địa điểm trân châu tê vào để nấu.

- bước 5: sử dụng muỗng đảo qua trân châu vài lần nhằm chúng không biến thành dính vào nhau và dính xuống đáy nồi. Đến khi trân châu nổi hết trên mặt nước thì các bạn tắt bếp, bịt vung để ủ thêm 10 phút. Sau cuối mới vớt không còn ra và cho vào ngâm trong nước đá lạnh khoảng tầm 5 phút để chế tạo độ giòn.

Như vậy là các bạn đã dứt cách làm cho trân châu trắng bởi bột năng theo cách dễ dàng và đơn giản và dễ triển khai nhất rồi. Hạt trân châu thành phẩm cần có màu white trong, khá ngà ngà một chút. Đồng thời các hạt trân châu cần không biến thành dính vào nhau. Khi sử dụng thì trân châu cần phải có độ giòn, dai, ngon và không biến thành cứng.

2 Cách có tác dụng trân châu bởi bột năng và milo

Trân châu được làm từ bột năng để tạo độ sánh và milo là 1 trong những cách làm vô cùng độc đáo, để cho trân châu có màu sắc ngả nâu và bao gồm vị ngọt của milo. Tự đó bạn sẽ tạo ra được đông đảo thức uống ngon miệng theo cách của riêng mình.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bột năng: 130g (8 muỗng canh)

- Bột nếp: 20g (hơn 1 thìa canh)

- Bột milo (cacao): 20g (hơn 1 muỗng canh)

- Đường trắng: 45g (3 muỗng canh)

- Nước sôi: 200ml

2.2. Hướng dẫn phương pháp làm trân châu bằng bột năng với milo

- cách 1: Đầu tiên, bạn cần trộn đều tất cả hổn hợp bột năng, bột nếp, bột cacao và con đường trắng lại cùng nhau để chế tạo ra thành hỗn hợp đồng nhất.

- bước 2: Tiếp theo, các bạn đổ thong thả nước sôi vào các thành phần hỗn hợp bột, sau đó đảo đầy đủ và sử dụng tay để nhào bột, từ đó chế tác thành một khối bột trả chỉnh, tất cả độ mềm và mịn.

- bước 3: Bạn tách khối nát ra để tạo nên thành từng viên trân châu có kích thước vừa đầy đủ dùng. Sau thời điểm tạo xuất hiện công, các bạn lăn các viên trân châu sang 1 lớp áo bột nhằm chúng không biến thành dính vào nhau trong khi nấu.

- cách 4: Bạn hâm sôi 2 lít nước vào nồi, khi nước sôi thì bắt đầu thả trân châu vào để đun, dùng đũa khuấy số đông để tránh các viên bị bám dính nhau.

- cách 5: sau khoản thời gian các viên trân châu bước đầu nổi lên, các bạn tắt bếp, che vung cùng để đó trong 10 phút. Cuối cùng, chúng ta vớt hết trân châu ra rồi bỏ vào ngâm nội địa đá lạnh khoảng 5 phút để tạo thành độ giòn, dẻo lúc ăn.

Như vậy là bạn đã kết thúc cách có tác dụng trân châu bằng bột năng với milo theo cách đơn giản nhất rồi. Hạt trân châu thành phẩm cần có màu nâu vàng giống màu cacao. Đồng thời những hạt trân châu cần không xẩy ra dính vào nhau. Khi áp dụng thì trân châu cần có độ giòn, dai, ngon và không bị cứng.

3 Cách làm cho trân châu bởi bột năng và đường đen

Trân châu đường đen là 1 trong món vô cùng danh tiếng và được thanh niên ưa ưa chuộng nhất hiện nay nay. Để tạo xuống đường những viên trân châu bao gồm màu đen bóng bẩy, đòi hỏi nguyên liệu quan trọng đặc biệt và cách làm đúng đắn.

Xem thêm: Ăn Xoài Buổi Tối Có Mập Không, Ăn Xoài Xanh Có Tăng Cân Không

3.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị

- Bột năng: 200g (13 thìa canh)

- Đường black Hàn Quốc: 150g (10 thìa canh)

- Bột nếp: 50g (3 thìa canh)

- Bột cacao: 5g (5 thìa cà phê)

3.2. Phía dẫn cách làm trân châu mặt đường đen bởi bột năng

- bước 1: Đầu tiên, bạn phải chế nước đường đen cùng với bột cacao. Bằng cách đun sôi 300ml nước vào nồi, sau đó bạn đổ bột cacao và đường đen vào để nấu sao để cho hỗn thích hợp hòa tan hết với nhau sản xuất thành tất cả hổn hợp nước đường.

- bước 2: chúng ta trộn đều bột năng và bột nếp cùng nhau thành tất cả hổn hợp đồng nhất. Tiếp nối bạn rót thủng thẳng nước mặt đường còn lạnh vào tất cả hổn hợp bột rồi dùng muỗng trộn đều.

- cách 4: Đợi cho các thành phần hỗn hợp nguội bớt, các bạn dùng tay nhào nặn bột để chế tác thành khối dẻo với mịn, tất cả màu nâu black hoàn chỉnh.

- bước 5: Bạn tách khối bột ra để nắn lại từng viên trân châu với form size đủ dùng. Tiếp nối lăn từng viên sang 1 lớp áo bột để tránh bọn chúng bị dính vào nhau trong lúc nấu.

- bước 6: Đun sôi 2 lít nước trong nồi, kế tiếp thả các viên trân châu vào nhằm nấu. Sử dụng đũa đảo đều để tránh bọn chúng bị dính vào nhau. Đun cho tới khi trân châu nổi lên ở trên thì tắt bếp, bít vung và để đó khoảng 10 phút thì vớt ra, ở đầu cuối cho vào trong nước đá lạnh khoảng 5 phút để tạo độ giòn, dẻo lúc ăn.

Như vậy là bạn đã xong xuôi cách làm cho trân châu con đường đen bởi bột năng một cách dễ dãi nhất rồi. Hạt trân châu đường black thành phẩm cần phải có màu black óng ả, đẹp mắt mắt. Đồng thời những hạt trân châu cần không bị dính vào nhau. Khi áp dụng thì trân châu cần có độ giòn, dai, ngon và không trở nên cứng.

4 Cách bảo vệ trân châu sau khoản thời gian làm xong

Trân châu sau thời điểm được làm ngừng cần phải bảo vệ để sử dụng dần dần. Sau đó là gợi ý biện pháp để bạn có thể bảo quản trân châu nhiều năm lâu, ship hàng cho vấn đề chế biến chuyển đồ uống, những món nạp năng lượng đi kèm:

- lúc nấu chấm dứt trân châu, bạn phải cho chúng nó vào hộp để chứa trong ngăn mát của tủ lạnh. Như vậy có thể dùng tiếp tục được trường đoản cú 3-4 ngày.

- Khi mới lấy trân châu tự tủ lạnh, chúng rất có thể sẽ bị “lại bột” khiến các viên trân châu bị cứng. Cho nên bạn đề nghị đem chúng nó vào lò vi sóng để bắn trong khoảng 3-5 phút để giúp làm mượt lại trước khi dùng để làm chế biến đổi đồ uống.

- Trân châu sau thời điểm làm hoàn thành nên sử dụng ngay trong khoảng 3 ngày để tránh làm bớt mùi vị.

5 Một số xem xét khi làm cho trân châu bằng bột năng

- tuyệt vời không được bỏ qua khâu dìm trân châu nội địa đá lạnh sau khoản thời gian nấu. Bởi vậy nên mới khiến cho các viên trân châu mềm, giòn và dẻo lúc ăn.

- Lượng con đường trộn cùng với bột để chế tác hình trân châu đề xuất vừa đủ, không nên quá nhiều, bởi vì vậy sẽ tránh được tình trạng nước con đường chảy ra trong khi nấu khiến viên trân châu bị nhão.

- Không dùng nước lạnh nhằm trộn bột năng, bởi khi làm bếp trân châu sẽ khiến chúng không tồn tại độ dẻo, giòn ngon đề xuất thiết.

- Đun nước thật sôi rồi new thả các viên trân châu vào để nấu, tự đó để giúp bạn tránh chứng trạng bột bị bở, nhão ra.