Cách làm trứng cút sốt chua ngọt

     

Trứng phới xào chua ngọt với vị bùi bùi của trứng tếch hòa quyện với các loại nguyện liệu. Đây sẽ là một món xào thú vị và thơm ngon cho bữa tiệc gia đình. Thuộc vào phòng bếp với Điện vật dụng XANH và bổ sung cập nhật ngay vào thực đơn của gia đình bạn giải pháp làm mực xào giá đậm đà với dễ chế tao nhé!

Nguyên liệu làm Trứng chim cút xào chua ngọt mang đến 4 người

Trứng phắn 20 quả cải bắp trắng 1 trái (trang trí) cải bắp tím 1 trái (trang trí) Tỏi 4 tép Hành tím 4 củ Ớt 3 quả tương ớt cay chua ngọt 3 muỗng canh (hoặc tương xí muội) Tương cà 3 muống nêm canh Đường/ hạt nêm 1 không nhiều Dầu nạp năng lượng 250 ml

Cách chọn cài trứng cun cút tươi ngon

Đối cùng với trứng chim cút tươi bạn nên chọn lựa những trái trứng gồm vỏ hơi thô ráp, bên ngoài trứng còn lớp phấn trắng. Không nên chọn lựa trứng trơn tuột lánh, bao gồm chấm đen, mốc bởi vì bị ẩm.Bạn hoàn toàn có thể cầm 2 đầu trái trứng cùng lắc vơi gần tai, ví như là trứng phắn tươi sẽ rất đặc cùng khi lắc sẽ không còn nghe giờ đồng hồ động. Ví như là trứng cũ thì lúc lắc vẫn nghe tiếng rượu cồn do có khoảng trống phía trong và trứng bị lỏng.

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút sốt chua ngọt

Nguyên liệu món nạp năng lượng cách làm cho trứng cun cút xào chua ngọt

Sơ chế các nguyên liệu

Bắp cải trắng và bắp cải tím lúc mua về các bạn nên thải trừ lớp lá phía bên ngoài do lớp ngoài là lớp tiếp xúc nhiều nhất với bụi bặm bụi bờ và dễ hỏng nhất.Rửa sạch bắp cải với nước, sử dụng dao bổ đôi cải bắp rồi thái mỏng hoặc dùng dao bào để bào nhỏ bắp cải ra.Hành tím cùng tỏi sau thời điểm đã bóc vỏ thì xay nhuyễn cùng cùng với ớt tươi.
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Trứng phới xào chua ngọt
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Trứng cun cút xào chua ngọt
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Trứng phới xào chua ngọt

Luộc trứng cút

Bắc nồi nước lên phòng bếp và đun sôi, sau đó cho vào nồi đôi mươi quả trứng cút, chỉnh bếp sang lửa bé dại rồi luộc trứng trong khoảng 4 - 5 phút thì vớt ra nhằm nguội với tiến hành tách vỏ trứng.
Mẹo bóc vỏ trứng nhanh, dễ dàng dàngKhi luộc trứng vào nồi bạn nên thêm vào 1 không nhiều muối.Bạn buộc phải cho trứng vào đánh nước giá để bóc tách vỏ thuận tiện hơn.Đập nhị đầu của quả trứng vào thành tô do mỗi quả trứng đều sở hữu một góc trống mang đến không khí, sau đó ấn với lăn quả trứng theo dọc thành tô nhằm lớp vỏ nứt ra.Khi bóc vỏ bạn nên nhúng vào nước nhằm dễ tách vỏ hơn.

Xem thêm: Phụ Gia Acid Citric Dùng Trong Thực Phẩm, Axit Citric


Bước 2 Luộc trứng tếch Trứng phắn xào chua ngọt
Bước 2 Luộc trứng cun cút Trứng phới xào chua ngọt

Chiên trứng cút

Bắc nồi lên nhà bếp và cho vào nồi 250ml dầu nạp năng lượng rồi đợi dầu nóng.Tiếp đó, cho chỗ trứng cun cút đã bóc tách vỏ vào cùng chiên cho tới khi lớp vỏ trứng bên phía ngoài vàng số đông thì vớt ra đĩa tất cả giấy thấm dầu.

Xào trứng cút

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muống nêm canh dầu ăn uống (tận dụng lượng dầu rán trứng cút) rồi chờ dầu nóng, tiếp nối cho tỏi và hành tím giã nát vào phi thơm.Tiếp theo, bỏ vào chảo phần trứng tếch đã chiên, 3 muỗng canh tương ớt chua ngọt (hoặc tương xí muội), 3 muỗng nhỏ canh tương cà, 50% muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh hạt nêm.Đảo đều các thành phần hỗn hợp và vặn lửa nhỏ dại khoảng 3 phút cho gia vị thấm dần dần vào trứng cút. Nêm nếm các gia vị cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.Đặt lên đĩa phần bắp cải đã bào tua trước đó để trang trí, kế tiếp cho phần trứng tếch xào lên trên và thưởng thức.

Thành phẩm

Món trứng cút xào chua ngọt với vị bùi bùi trường đoản cú lòng đỏ cùng lớp vỏ giòn giòn của trứng phới hòa quấn với những loại nguyên liệu sẽ là 1 trong những lựa lựa chọn thú vị với thơm ngon cho chính mình đấy.
Trứng tếch xào chua ngọt với vị bùi và lớp vỏ giòn của trứng chim cút hòa quấn với nước sốt chua ngọt, Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công món trứng chim cút xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon này nhé!*Nguồn tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Món Ăn Ngon.
giải đáp nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Ẩm thực