Cách làm xoài ngâm muối ớt

Cách chế biến xoài dầm muối ớt chua ngọt tương đối đơn giản, trường đoản cú có tác dụng tận nơi vừa ngon lại vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí được một số tiền ko nhỏ tuổi, nguyên vật liệu có thể mua sinh sống bất kể đâu, bao giờ mong mỏi ăn hầu như rất có thể làm cho được.

Bạn đang xem: Cách làm xoài ngâm muối ớt


*
Món xoài dầm

Xoài dầm là 1 trong trong những món nạp năng lượng lặt vặt sở trường của chúng ta tphải chăng, đơn giản và dễ dàng, tốt chi phí nhưng mà lại cực kỳ “gây thương thơm nhớ”. Chẳng cầu kì, đắt đỏ, chỉ với hầu hết trái xoài xanh ương mọng phối kết hợp thêm cùng với chút ít muối bột, chút ít con đường, chút ớt là vẫn có một món tiêu hóa khiến cho bọn họ thèm thuồng.

Xoài gồm vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút măn mẳn của muối, vị cay cay của ớt lại sở hữu cả chút ít ngòn ngọt của con đường, miếng xoài dầm giòn ngon, đuối lạnh lẽo, khiến cho tín đồ ăn uống cứ đọng thưởng thức không còn miếng đó lại thèm thêm miếng nữa.

*
Xoài dầm là món nạp năng lượng vặt sở trường của học viên sinc viên với giới vnạp năng lượng phòng

Nguyên liệu

Xoài: 1kgĐường cat trắng: 7 muỗngMuối trắng: 1 – 2 muỗngỚt bột hoặc ớt tán khô

Sơ chế xoài

Chuẩn bị một thau nước đun sôi nhằm nguội (không nhiều nước), tổng hợp cùng với chút muối hạt rồi cấp dưỡng vài ráng viên đá lạnh.

Rửa sạch sẽ trái xoài, gọt nhẹ lớp vỏ xanh phía bên ngoài để giữ được phần cùi vỏ. Phần này để giúp đỡ miếng xoài cứng rộng, giòn rộng và ăn ngon hơn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng dao bào gọt vỏ tuy thế để ý chỉ nên gọt nhẹ nhàng để ko làm mất đi đi rất nhiều xoài.

*
Gọt nhẹ nhàng lớp vỏ không tính để gìn giữ phần cùi vỏ

Cắt xoài thành mọi lát lâu năm vừa ăn, bỏ vào thau nước đá dìm ít nhất khoảng 2 tiếng mang lại miếng xoài lạnh lẽo với giòn. quý khách rất có thể đổ thêm đá lên mặt xoài nhằm ngâm.

Xem thêm: 1 Trái Táo Bao Nhiêu Calo ? Cách Giảm Cân Hiệu Quả Với Táo 1 Quả Táo Bao Nhiêu Calo

Sau 2 tiếng đồng hồ, bạn vớt xoài ra rổ, nhằm ráo nước hoàn toàn rồi thường xuyên sản xuất.

*
Cách dìm đá sẽ giúp xoài giòn, ngon hơn

Ướp xoài cùng với đường

Cho xoài vào một chiếc âu bự, mang lại lượng đường sẽ chuẩn bị sẵn vào trộn gần như. Ướp xoài trong khoảng đôi mươi phút ít để mặt đường rã hoàn toàn.

*
Lưu ý, cùng với 1kg xoài, chúng ta chỉ nên áp dụng khoảng tầm 70 – 100g mặt đường là vừa nạp năng lượng.

Thêm nguyên liệu làm xoài dầm

Khi mặt đường sẽ chảy trọn vẹn cùng miếng xoài thnóng mặt đường, bạn cho một thìa cà phê muối hạt và 1 muỗng ớt xay bột vào trộn thật gần như. Ướp tiếp trong vòng 1 giờ nữa để xoài thấm các gia vị.

*
Muối ớt để giúp đỡ miếng xoài có Color hấp dẫn

Cho vào hũ rồi mang đi bảo quản

Sau 1 giờ đồng hồ, chúng ta xếp xoài vào hũ vật liệu bằng nhựa, hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa bí mật đầy đủ được, đổ cả phần nước ướp xoài vào rồi đậy kín đáo, đem bảo quản vào ngnạp năng lượng non tủ giá buốt. Thưởng trọn thức luôn luôn cũng được tuy nhiên sau khoảng chừng một ngày ngâm thì món xoài dầm đã ngon rộng nhiều!

*
Món xoài dầm đang có nhiều nước, đó là tất cả hổn hợp nước các gia vị và nước từ xoài tiết ra

Cách làm xoài dầm thiệt đơn giản dễ dàng tuy thế khôn cùng ngon mồm, chỉ cần vài trái xoài xanh, cho thêm chút thời gian triển khai nữa là bao gồm ngay lập tức hũ xoài dầm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt để trải nghiệm. Bật mí với chúng ta, món xoài dầm không chỉ dùng để làm nạp năng lượng chơi, ăn lặt vặt bên cạnh đó rất có thể có tác dụng món nhậu hoặc món phòng ngán trong bữa tiệc nhiều thịt cá nữa đấy! Xoài dầm hoàn toàn có thể bảo quản được vài ngày ở bên trong gầm tủ giá buốt nạp năng lượng vẫn cực kỳ ngon, bởi vì vậy đã thật xuất xắc nếu như bạn có tác dụng các một chút ít để nạp năng lượng dần.

Xem thêm: Các Món Ăn Dễ Làm Hàng Ngày Cho 1 Tháng Đầy Đủ Dinh Dưỡng (Có Đủ

Yêu cầu thành phẩm

Miếng xoài dầm chua chua ngọt ngọt, vị giòn ngon, thấm các gia vị đậm chất.Miếng xoài gồm đủ 4 vị chua – cay – mặn – ngọt vừa ăn.

Mẹo và để ý (Footnotes)

Nên lựa chọn hầu như trái xoài già, da căng với phần cầm hơi khô nóng quà, chính là phần đa trái xoài giòn, ngon và có vị chua ngọt cân đối. Xoài có hình hạn hẹp lâu năm, vỏ mỏng tanh, trái nsống phần đa và căng, cắt nạp năng lượng test thấy xoài giòn với bao gồm vị chua chua ngọt ngọt. Không nên chọn lựa xoài thừa non (vị khôn cùng chua) hoặc đang chín (xoài mềm, không có độ giòn) để dầm.cũng có thể dùng quả ớt tươi nhằm thay thế sửa chữa hoặc kết hợp cùng.quý khách hoàn toàn có thể để cả vỏ xoài Lúc có tác dụng món xoài dầm giả dụ mê say.Xoài dầm sau khi làm cho chấm dứt hoàn toàn có thể nạp năng lượng được tuy nhiên không còn ngon, chúng ta nên để 1 ngày phía trong gầm tủ rét mướt đến xoài thấm hương liệu gia vị cùng được thiết kế rét mướt, Lúc ăn sẽ tương đối đuối và giòn. Nước dầm xoài dù có nhằm lâu trong gầm tủ rét cũng không bị lên men phải bạn cũng có thể làm những xoài rồi bảo vệ ăn dần dần.Tùy vào sở trường, bạn có thể trộn thêm ô mai, ớt tươi tuyệt ruốc cay... tùy ý để tạo thêm mùi vị.>> Các bước làm gỏi xoài tôm thô chua ngọt ngon chảy nước miếng

Chuyên mục: Ẩm thực