Cách muối chân gà chua ngọt

     

Trong những ngày cuối năm mưa lạnh, một đĩa chân kê sốt chua ngọt được xem như là điểm nổi bật tuyệt hảo cho các cuộc chạm chán gỡ và chính sách ăn uống cùng bằng hữu, fan thân.

Bạn đang xem: Cách muối chân gà chua ngọt


Chân gà làm cho chua ngọt là món mặn vừa rất hoàn toàn có thể ăn lặt vặt vừa có tác dụng món nhậu lai rai cực kỳ lôi kéo, độc nhất là vào các ngày trời mưa lạnh. Vị chua ngọt, cay thơm đầy cuốn hút của sốt thâm nhập vào chân gà cuốn hút toàn bộ cơ thể lớn và con nít.

Tiếp sau đây là chân con kê xào chua ngọt tốt ngon này cho hầu hết buổi chạm chán, phần lớn bữa nhậu ngày cuối năm góp phần cuốn hút và êm ấm. Vậy còn chần chờ gì nữa cơ mà không vào bếp thực hiện món nhậu ngay thôi nào !!!

Chân con kê xào chua ngọt

Nguyên liệu bí quyết làm chân con gà chua ngọt

*

500g Chân gà6 Sả1 củ tỏi và lượng ớt tùy mùi hương vị10 quả quất1 quả xoài hoặc cócLá chanh1 Thìa bột canh ớt Hàn QuốcĐường kính trắng , me hoặc giấm, nước mắm, hương liệu gia vị mì chính

Cách làm cho chân con kê xào chua ngọt

Bước 1: làm sạch chân gà

Bóp chân gà cùng muối hạt, rượu, củ gừng rồi cọ lại làm cho sạch. Tiếp tục bỏ móng gà, chặt phần chân có tác dụng đôi hoặc theo miếng phụ thuộc vào khẩu vị.Tiếp sau, chúng ta cho chân con kê vào vào nồi. Cho vào ít lá chanh, 3 cây sả cùng muối bột hạt, củ gừng đập dập rồi luộc chân gà trong khoảng 7 phút.


Vớt chân kê đã chín ra cùng ngâm trong thau nước đá sạch. Đấy là bước đặc trưng giúp chân kê giòn.

Sau đó, nhằm chân con kê ráo nước và đã cho ra hộp đựng sạch sẽ và bảo quản trong phòng đông tủ lạnh khoảng chừng 20 phút nhằm chân con gà săn giết lại và giòn hơn.

Bước 2: Nấu nóng chua ngọt

Bỏ dầu vào trong chảo rồi phi thơm tỏi xay nhuyễn tới khi rubi xém.

Liên tiếp mang lại me hoặc 1 thìa súp giấm gạo, 2 thìa súp mắm, 1 thìa đường kính trắng, ít mì chính, 1 thìa bột canh ớt xay bột Hàn Quốc, lượng ớt cay tùy ý, 50% chén sả xay cùng một ít ít nước thanh lọc vào vào chảo nấu bếp lên.

Xem thêm: Vé Máy Bay Vinh Đà Nẵng Giá Rẻ, Vé Máy Bay Thành Phố Vinh Đà Nẵng Giá Rẻ

Đun sôi toàn bộ cho nguyên liệu sốt tất cả dạng sệt rồi nêm nếm cho vừa khéo với hương vị và tắt lửa, lấy ra và để sốt nguội.

Phần nóng chua ngọt cho món ăn đậm đà mà còn cần phải sệt với sánh thì mới thu hút.

Bước 3: Cách làm cho chân kê ngâm sốt chua ngọt

*

Trộn lẫn phần nhiều chân kê cùng xoài, tắc, lá chanh, sả thái mỏng.

Cho sốt vào những thành phần các thành phần hỗn hợp trên với quấy rất nhiều tay tới khi những món ăn uống ngấm hương vị.

Để 15 phút mang lại chân gà ngấm nước dùng để làm sốt, sau đó bày ra bát tô rồi trang trí tuỳ ý thích.

hoianuong.vn Chúc cả nhà em thành công khi có tác dụng món chân con gà sốt chua ngọt và tất cả những bữa ăn vui tươi, đầm ấm cùng mái ấm gia đình và đồng đội.


Chuyên mục: Ẩm thực