Cách nấu bún chay ngon

     

Cách nấu ăn bún chay là giữa những công thức nấu ăn đã được biến chế tuy thế vẫn duy trì được những hương vị đặc trưng. Trong bài viết hôm nay, hoianuong.vn sẽ reviews với các bạn cách đun nấu bún chay 1-1 giản nhưng mà thơm ngon cạnh tranh cưỡng tốt nhất nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu bún chay ngon

Nguyên liệu nấu bếp món bún chay thơm ngon chuẩn chỉnh vị nhất

Bún: 500 grSả băm: 2 thìa canhTỏi băm: 1 thìa canhỚt băm: 1 thìa canhĐậu hũ chiên: 2 miếngChả chay: 2 miếngTàu hũ ki: 10 grNấm hương thơm khô hoặc nấm mèo đông cô: 30 grHành boa rô: 1 câyBắp Mỹ: 1 quảCủ sắn: 1 củCủ cải trắng: 1 củNấm rơm: 100 grHành tây: 1 củThơm: 200 grSả: 4 câyGiá đỗ: 200 grRau muống: 300 grNgò gai với rau nạp năng lượng kèm: 100 grGia vị thông dụng: 70 gr

Các bước nấu món bún chay thơm ngon chuẩn chỉnh vị nhất

Bước 1: triển khai sơ chế nguyên liệu

Nấm mùi hương khô: rửa qua nước cho sạch sẽ đất cát, kế tiếp cho vào thau nước nóng, thêm tí muối hạt ngâm nở mềm khoảng 30 phút rồi vớt mộc nhĩ ra cụ ráo nước.

Củ sắn, củ cải trắng gọt vứt vỏ, bắp mỹ lột vỏ cắt khúc vừa ăn. Thơm gọt quăng quật vỏ, giảm mắt rồi cắt khúc.

Nấm rơm cọ sạch, cắt quăng quật chân, chẻ đôi với phần đa nấm to.

Hành tây lột quăng quật vỏ, làm cho sạch.

Boa rô lấy phần trắng đập dập, xắt khoanh.

Rau sống, giá bán đỗ, rau củ thơm làm cho sạch, nhằm ráo.

Sả cây đập dập, giảm đôi.

Xem thêm: Cách Làm Yaourt Không Đường Tại Nhà, Cách Làm Sữa Chua Không Đường Dẻo Mịn, Bổ Dưỡng

Cắt bé dại đậu hũ member vuông nhỏ dại như hình.

Chả chay cắt thành lát mỏng.

Bước 2: triển khai chiên nguyên liệu

Đậu hũ: bắc chảo lên bếp, bỏ vô lượng dầu rán ngập khoảng 1/3 miếng đậu hũ, bật lửa vừa, khi dầu nóng lên lăn tăn thì cho đậu hũ đang cắt nhỏ tuổi vào chảo cừu cho chín vàng các mặt. Cho tàu hũ ki vào chiên cho phồng đều. Đậu chín thì vớt ra để ráo dầu. Tương tự như với tàu hũ ki.

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muống nêm canh dầu ăn. Cho hành boa rô vào phi thơm. đến nấm rơm và nấm hương sẽ ngâm vào xào, nêm thêm 50% muỗng coffe hạt nêm cho vừa khéo ăn. Xào khoảng 3 phút rồi tắt bếp.


Bước 3: tiến hành làm sa tế

Cho vào trong chảo 2 thìa canh màu dầu điều, tỏi với sả giã nát vào, phi thơm. Nêm thêm 1/2 muỗng coffe muối, 50% muỗng cà phê bột ngọt, thêm ớt băm vào, hòn đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: triển khai nấu nước dùng và xong món ăn

Bắc nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước. Mang đến bắp, thơm, củ sắn, củ cải trắng, hành tây vào trong nồi nước dùng. Thổi nấu lửa vừa trong khoảng 20 – 1/2 tiếng cho ra hóa học ngọt. Cho phần nấm đang xào vào trong nồi nước dùng. Sau đó cho thêm đậu hũ rán và chả chay vào. Thêm sả dùng dao đập dập vào cùng nấu thêm 10 phút. Hớt hết bong bóng nổi lên mang lại nước dùng trong.

Múc 1 muỗng nhỏ canh sa tế đã có tác dụng ở trên vào nồi, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị thích ăn uống cay các hay ít mà chúng ta có thể tăng giảm tùy thích. Nêm thêm 2 muỗng canh phân tử nêm, 2 thìa canh con đường phèn, 1 muỗng coffe bột ngọt. Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Khuấy cho tan các gia vị là món ăn là kết thúc rồi.

Bạn xếp rau sống và bún ra tô, nếm nếm thêm nước sử dụng nóng vào và hưởng thụ thôi nào!

*

Thông tin giải pháp nấu bún chay đơn giản, chuẩn chỉnh vị

Thời gian sẵn sàng : 20M

Thời gian làm bếp : 20M

Tổng thời hạn : 40M

Món giành riêng cho : 4 người

Món cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ : Việt Nam

Tổng calories : 402 calories

Trên trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu nướng bún chay cực ngon, dễ dàng và đơn giản tại bên mà hoianuong.vn muốn chia sẻ với chúng ta trong nội dung bài viết ngày hôm nay. Chúc chúng ta may mắn cùng thành công!


Chuyên mục: Ẩm thực