3 cách nấu canh chua thịt băm ngon thanh mát rất dễ làm

     

Có rất nhiều phương pháp nấu canh chua làm thịt băm ngon. Sự phong phú của món canh là nhờ sự kết hợp các loại vật liệu phong phú. Dưới trên đây là 3 công thức nấu canh chua thịt băm ngon, đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Cùng Cachnau.vn vào bếp nấu thử chúng ta nhé.

Bạn đang xem: 3 cách nấu canh chua thịt băm ngon thanh mát rất dễ làm


1. Phương pháp nấu canh chua giết mổ băm 1-1 giản2. Biện pháp nấu canh chua làm thịt băm cùng với dứa nhanh chóng, tiện lợi nhất3. Bí quyết nấu canh chua giết mổ băm với giá đỗ ngon và bắt mắt

1. Cách nấu canh chua giết băm đối kháng giản

Cách nấu canh chua giết thịt băm là một vào những cách nấu canh chua rất solo giản và dễ làm. Các bạn chỉ cần thực hiện theo công thức dưới phía trên là sẽ có ngay món canh thơm lừng thanh mát.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

làm thịt xay: 300gCà chua: 2-3 quảDọc mùng: 1-2 câyGiá đỗ: 100g (tùy chọn)Đậu bắp: 100g (tùy chọn)Dứa: 1/4 quảHành tím: 1-2 củHành lá: 1 nhánhHúng quế, ngò ríCần tây (tùy chọn)1 nỗ lực me hoặc vài trái sấuCác loại gia vị: bột ngọt, muối, bột canh, nước mắm, đường, hạt tiêu,…

1.2. Sơ chế nguyên liệu

cà chua rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng rồi té múi cau. Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt xéo miếng vừa ăn.Giá đỗ nhặt sạch, cọ sạch. Đậu bắp rửa sạch giảm cuống, thái thành từng miếng xéo hoặc cắt đôi. Giả dụ đậu nhỏ bạn cũng có thể để nguyên quả.Hành lá, húng quế, rau mùi nhặt sạch, cọ sạch. Hành lá giảm nhỏ, ngò rí và húng quế giảm khúc. Dứa gọt vỏ, giảm mắt, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch, bào mỏng manh hoặc đập dập, băm nhuyễn.Nếu dùng cần tây chúng ta nhặt sạch, cọ sạch, giảm khúc.Nếu dùng me chua bạn ngâm nước, dầm me mang nước cốt. Nếu sử dụng sấu chúng ta rửa sạch.Thịt heo xay các bạn có thể ướp thêm một ít gia vị mang đến món canh thêm đậm đà. Theo đó, các bạn chỉ cần thêm 50% thìa cafe hạt tiêu và 1/2 thìa coffe muối, vào ướp khoảng tầm 10 – 15 phút trước lúc nấu.
*
Thịt nạc heo xay các bạn có thể ướp thêm một ít gia vị mang đến món canh thêm đậm đà nhé. Ảnh: internet

1.3. Chế biến

bê chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn uống để phi thơm hành tím rồi cho thịt nạc vẫn ướp cho vô nồi để xào. Bạn có thể cho cà chua vào xào cùng để tạo màu bắt mắt cho món canh.Khi làm thịt băm và cà chua vừa chín, các bạn cho khoảng 500ml nước vào nấu canh, chan nước me hoặc sấu. Canh sôi, nếu nấu nướng sấu chúng ta để sôi vài phút, đem sấu ra dầm rồi cho lại vào nồi canh. Canh sôi quay lại bạn đến dứa, dọc mùng nấu ăn chín. Tiếp theo bạn đến đậu bắp. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng bạn cho giá đỗ vào. Giả dụ dùng buộc phải tây, bạn cho yêu cầu tây vào thời gian này.Canh sôi 1-2 phút nữa, đến hành lá tắt bếp. Múc canh ra tô, các bạn cho húng quế và ngò rí. Hoàn toàn có thể thêm tí tiêu đến thơm rồi thưởng thức. Như vậy, chỉ mất khoảng 20′ là hoàn thành món canh chua làm thịt băm solo giản. Cách nấu canh chua thịt băm này thật đơn giản và dễ làm phải không các bạn!
*
Canh chua làm thịt băm đơn giản dễ nấu ai cũng có thể triển khai ngon ngay thứ nhất tiên. Ảnh Youtube

2. Bí quyết nấu canh chua giết thịt băm cùng với dứa cấp tốc chóng, tiện lợi nhất

Ngoài giải pháp nấu canh chua như canh chua cá thông thường, các chúng ta còn có thể áp dụng giải pháp nấu canh chua thịt băm cùng với dứa. Món canh dân dã, dễ dàng làm dẫu vậy rất ngon miệng, giàu chăm sóc chất.

Xem thêm: Cánh Đồng Chết Choeung Ek - Quá Khứ Đau Thương Ở Tại Campuchia

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Cách nấu canh chua thịt băm với dứa cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản dễ dàng và sẵn. Để thực hiện món canh này chúng ta cần:

Thịt nạc heo: 400 – 500gramDứa chín: nửa quảGiá đỗ: 200gRau mùi, tỏi ớt, hành lá, hành thô mỗi loại 1 ítGia vị: Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc heo băm nhuyễn rồi ướp với 2 muỗng coffe nước mắm, một nửa muỗng cafe muối, một nửa muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cafe đường và hành lá thái nhuyễn. Ướp 15 phút mang lại thấm gia vị nhé các bạn.Giá đỗ loại bỏ phần rễ, nhặt sạch cùng rửa những lần với nước muối pha loãng. Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt sau đó rửa sạch sẽ rồi bổ thành từng miếng vừa ăn.Hành khô bạn bỏ vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ. Đối với hành lá, rau mùi các bạn chỉ cần đào thải phần nơi bắt đầu và lá úa rồi rửa bởi nước sạch, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tuổi là được.
*
Dứa gọt vỏ, thải trừ mắt sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: mạng internet

2.3. Chế biến

bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành tím đã băm. Xếp thịt đã ướp vào xào cho tái. Chờ khoảng chừng 2-3 phút mới bỏ dứa vào xào cùng.Khi dứa và thịt vẫn chín, bạn cho khoảng 500ml nước vào trong nồi làm cho nước canh. Đun sôi đến lúc dứa thật chín thì nêm và nếm nước đợi chờ cho vừa miệng.Canh vẫn vừa vị, các bạn cho hành lá và rau hương thơm vào rồi tắt nhà bếp là có thể dùng ngay.
*
Canh chua thịt băm nấu nướng dứa cực đơn giản, thanh mát với thỏa vị. Ảnh mạng internet

3. Cách nấu canh chua giết mổ băm với giá đỗ ngon và bắt mắt

Cách nấu canh chua thịt băm với giá đỗ của món canh ngon thanh vị. Quanh đó nguyên liệu chính là thịt băm, giá đỗ, cà chua, bạn cũng có thể cho thêm đậu hũ và dứa nhằm món canh thêm thơm, cuốn hút hơn. Cách triển khai vô cùng đơn giản, ai ai cũng có thể nấu ăn ngon ngay lập tức từ lần đầu tiên.

3.1. Biện pháp nấu canh chua giết thịt băm với giá đỗ cần chuẩn bị nguyên vật liệu gì?

250g thịt con lợn băm hoặc xay150g giá bán đỗ1 bìa đậu phụ trắng1-2 quả cà chua1/4 trái dứaHành tím, hành lá, ngò ríGia vị thông thườngNước cốt me hoặc giấm gạo hay giấm táo tùy chọn
*
Nguyên liệu nấu ăn canh giết thịt băm giá bán đỗ. Ảnh Youtube Eat Clean Vietnam

3.2. Sơ chế nguyên liệu

giết băm/ xay chúng ta ướp với cùng một thìa cafe bột nêm, 1/3 thìa coffe muối, 1 thìa cà phê nước mắm.Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch, nhằm ráo. Đậu hũ rửa sơ, cắt miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch, giảm múi cau. Dứa gọt vỏ, quăng quật mắt, cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành tím tách vỏ, rửa sạch, bào mỏng dính hoặc đập cho dập rồi băm nhỏ. Hành lá nhặt sạch, cọ sạch, giảm nhỏ. Ngò rí nhặt sạch, rửa sạch, giảm khúc.

3.3. Chế biến

bắc chảo lên bếp, bỏ thêm ít dầu ăn, thêm hành tím phi thơm. Cho quả cà chua vào xào 1-2 phút rồi cho thịt băm vào đảo đều. Giết săn chúng ta đổ nước cùng với lượng nước đầy đủ canh ăn, bạn cho nước cốt me vào cùng. Còn nếu như không dùng nước cốt me, bạn cũng có thể cho giấm vào sinh sống bước sau. Thổi nấu sôi, các bạn hớt bọt, đến dứa vào nấu chín.Dứa chín, các bạn nêm nếm các gia vị vừa ăn. Còn nếu như không dùng nước cốt me mà cần sử dụng giấm ăn, bạn cho giấm vào sinh sống bước này. Mang lại đậu hũ vào thổi nấu thêm 2-3 phút. Tiếp theo bạn mang lại giá hòn đảo qua để giá chín đều. Mang đến hành lá vào, nêm và nếm lại đợt nữa rồi tắt bếp.Múc canh ra tô, mang lại ngò rí và chút tiêu xay. Trải nghiệm khi canh còn nóng.
*
Canh chua giết thịt băm giá bán đỗ thanh mát dễ dàng ăn. Ảnh Youtube Eat Clean Vietnam

Trên đây là 3 cách nấu canh chua thịt băm đối kháng giản, dễ làm và ngon miệng nhất. Bất kỳ ai cũng có thể thử chế biến món ăn uống này để sở hữu đến bữa cơm hấp dẫn cho gia đình. Để bữa ăn giàu dinh dưỡng và đặc sắc hơn, các bạn cũng có thể thêm vào những nguyên liệu mà các bạn yêu thích nữa nhé. hoianuong.vn chúc các bạn thành công với những công thức khôn xiết dễ sẵn sàng này!


Chuyên mục: Ẩm thực