Cách nấu canh củ với tôm

Món canh có thể nấu cùng với cá rô đồng, cá lóc hay tôm những ngon được một các bạn trẻ tp. Hải phòng gọi là món nạp năng lượng tuổi thơ. Và giới trẻ nàytrổ tài nấu "canh củ" cùng với tôm để giới thiệu đến cộng đồng mạng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh củ với tôm

Bạn Anh Thúy Trần share trên một diễn bọn MXH: "Mình người Hải Phòng, tuy vậy lên tp hà nội từ cung cấp 3 do vậy mà rất nhớ phần đông món ăn mà hồi nhỏ tuổi mình tuyệt được bà bầu làm cho. Các món ăn này đều mang đậm hương vị của quê mình. Ngày hôm trước mình tìm kiếm được ít tôm lớt ngon sống chỗ thủy sản F"am, phải làm test một món nhưng mà hồi bé nhỏ mình hay ăn. Tiện thể muốn chia sẻ cùng cả nhà, để đông đảo người tìm hiểu thêm ạ.

Món đó có tác dụng từ Củ canh, mình thì hay gọi là "Canh củ". Ở hải phòng đất cảng tìm củ canh không khó. Còn từ lúc lên Hà Nội, ở siêu thị nhà mình lại không có nhiều loại củ này. Thỉnh thoảng mà gặp gỡ được là mình cài đặt rõ các để nạp năng lượng cho thoả thích". Cùng sau đó là công thức làm bếp món ăn uống này của anh Thúy Trần:

MỤC LỤC

Nguyên liệu:

- Củ canh (1 củ to hoặc 2 củ bé)- 3-4 lạng tôm (nên là tôm lớt hoặc tôm sắt vày ngọt và dai thịt)- Nồi nước xương hầm- rau cần- Thì là, hành lá, hành khô- phân tử tiêu.

Cách làm:

- sản xuất tôm:

+ Nếu bạn mua tôm ko kể chợ thì è cổ qua tách bóc vỏ, rồi ninh vỏ rước nước trộn cùng với nước xương hầm đến ngon. Còn như bản thân thì có sẵn tôm lớt đã tách vỏ, tôm khá dày mình, ngọt cùng dai thịt. Tôm mình bỏ vô cối giã dập vừa phải kê miếng làm thịt tôm không biến thành vụn nát quá, khi nạp năng lượng còn cảm thấy được sợi thịt tôm. Giã dập sẽ giúp đỡ miếng tôm dai và ngọt rộng là băm nhỏ.+ Phi hành khô và mang đến tôm vào xào qua, nêm gia vị vừa miệng.

Xem thêm: Công Dụng Quả Dâu Tằm - Quả Dâu Tằm Có Tác Dụng Gì

- chế biến củ canh:

+ hoàn toàn có thể băm nhỏ củ canh, hoặc xay nhuyễn. Tuy thế mình thì ưng ý thái củ canh thành số đông lát lớn rồi cần sử dụng dao đập dập như phong cách đập tỏi ấy. Như vậy, khi đun nấu canh củ sẽ không biến thành sệt thừa như bột, mà ăn uống vẫn hoàn toàn có thể cảm nhận được từng miếng củ canh.+ mang đến củ canh sau thời điểm đã đập dập vào nồi nước xương hầm vẫn sôi. Dùng đũa hòn đảo đều nhằm củ không biến thành vón cục hoặc bám dính đáy nồi.+ mang đến tôm đang xào vào trong nồi canh củ.

- công đoạn cuối:

+ trước khi ăn, cho rau cần vào nồi canh củ. Lúc rau ngay sát chín, cho vào thì là, hành lá đã giảm nhỏ.+ sau cùng nêm gia vị vừa miệng với rắc tiêu lên trải nghiệm thôi.

Cuối cùng, con bạn bày tỏ: "Làm món ăn này không khó nhưng thiếu hiểu biết sao với bản thân nó lại đặc biệt quan trọng đến vậy, hoàn toàn có thể vì hương vị của nó cho chính mình nhớ lại tuổi thơ của mình. Hợp lí điều gì thêm với cam kết ức đẹp mắt thì cũng sẽ ý nghĩa sâu sắc hơn không còn thảy".