Cách nấu canh gà lá giang ngon

Đối với văn hoá ẩm thực Việt Nam, món canh hầu như ko thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Canh tất cả thể được chan thuộc với cơm góp ngon miệng hơn hoặc có thể ăn riêng để dễ dàng cảm nhận được vị tkhô giòn ngọt của từng loại.

Bạn đang xem: Cách nấu canh gà lá giang ngon

Ở vùng Nam Bộ, tất cả một loại canh cực kì đặc biệt và cũng đã được phổ biến vào rất nhiều những nhà hàng quán ăn ở Việt Nam nói tầm thường, đó là canh gà lá giang. Vị chua nhẹ của lá giang kết hợp với thịt kê đã được xào thấm vị thuộc 1 chút ít cay của ớt thì gồm thể làm cho ấm mình trong thời điểm lạnh mà lại cũng tất cả thể giải nhiệt cơ thể trong đợt lạnh.

Với các nguim liệu cực dễ mua ở bất kì đâu, hãy thuộc bọn chúng bản thân bắt tay vào nấu món canh rét hổi chiêu đãi cả nhà này nhé!


*

Bước 1:

- Trước tiên, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu ớt, tỏi: ớt xắt lát với tỏi thì băm nhuyễn.


*

Bước 2:

- Bạn đem thịt con kê rửa sạch với chút ít muối loãng mang đến hết mùi khó chịu của domain authority gà, sau đó để ráo rồi chặt miếng vừa ăn nhé!


*

Bước 3:

- Sau đó, bạn ướp con gà với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe đường với 1 chút ít tiêu trong khoảng 15 phút mang lại gà được ngấm gia vị.


*

Bước 4:

- Sau khi rửa sạch lá giang, bạn dùng tay bóp vụn.

Xem thêm: Táo Bón Không Đi Ngoài Được, Làm Thế Nào Để Đi Ngoài Được Khi Bị Táo Bón

*Lưu ý: lá giang bóp càng vụn thì nước canh của họ sẽ càng chua yêu cầu tuỳ sở đam mê ăn chua nhiều giỏi ít cơ mà bạn bóp mạnh hay vừa tay nhé!


*

Bước 5:

- Bạn cho tỏi bằm vào dầu nóng phi thơm rồi cho gà vào xào sơ qua để con kê được săn thịt lại.


Bước 6:

- Bạn đến thịt con kê cùng lượng nước vừa ăn vào đun sôi.


Bước 7:

- Tiếp đến, bạn mang đến ớt đã xắt lát và nêm nếm lại gia vị mang lại vừa miệng nhé!


Bước 8:

- Cuối cùng chỉ cần thả lá giang vào với đun sôi lại lần nữa là ngừng.

Xem thêm: Nếu Bạn Vẫn Dùng Nước Luộc Gà Nấu Canh Cải Thì Hãy Dừng Ngay Khi Biết Sự Thật Này


Món canh sẽ ngon hơn rất nhiều khi được dọn lên ăn rét. Bạn nhớ chuẩn bị thêm một chén nhỏ nước mắm ớt để chấm con gà nữa thì đảm bảo rất đưa cơm luôn đó.


Chuyên mục: Ẩm thực