Cách nấu canh rong biển thịt bằm

     

Canh rong hải dương là món nạp năng lượng ngon, ngã và giải nhiệt khôn xiết tốt. Mặc dù vị tanh của một số loại canh này sẽ không phải ai cũng chịu được. Sau đây, hoianuong.vn xin tiết lộ 5 phương pháp cách nấu ăn canh rong biển cùng với các nguyên vật liệu thịt, trứng, đậu hũ, tôm… vừa giúp món ăn uống thêm dinh dưỡng, vừa át đi mùi tanh tanh của rong biển, chế tạo ra vị ngon đến canh.

Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển thịt bằm


1. Bí quyết nấu canh rong biển lớn khô cùng với tôm

*
Canh rong biển khô cùng với tôm

Nguyên liệu nấu canh rong hải dương khô với tôm:

Rong biển khơi khô: 30gTôm tươi: 2 lạngGừng cắt lát: 1 ítHành tím băm: 1 ítHành lá giảm nhỏ: 1 ítHạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu bếp canh rong biển cả khô với tôm:

Ngâm rong biển khoảng tầm 15 phút mang đến nở rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch sẽ nhớt, để ráo.Bóc vỏ tôm, vứt đầu.Ướp tôm cùng với hành tím băm, 2 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu vào 10 phút.Bắc nồi lên bếp, bỏ dầu vào. Đợi dầu nóng, đến hành tím vào phi thơm rồi mang đến tôm vào xào.Khi tôm sẽ săn lại, lên màu đẹp thì đến thêm khoảng chừng 1 sơn nước với gừng thái theo từng lát vào.Khi nước sôi, mang đến rong biển khơi vào, nêm thêm 2 muống nêm canh nước mắm.Đậy nắp lại, lúc canh sôi, đến hành lá vào để tạo nên mùi thơm là trả tất.

Video giải đáp thực hiện:

2. Giải pháp nấu canh rong đại dương đậu hũ

*
Canh rong đại dương đậu hũ thanh đạm

Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển lớn đậu hũ:

Rong biển khơi khô: 50gĐậu hũ non: 300gTôm khô: 10gCà rốt: 100gHành lá, tỏi băm: 1 ítNước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách nấu nướng canh rong biển khơi đậu hũ:

Rửa tôm khô, dìm nước đến mềm.Ngâm rong biển khơi với nước ấm khoảng chừng 30 phút mang lại nở. Vớt rong biển ra rổ, nhằm ráo, cắt bé dại nếu dùng loại rong hải dương lá to.Cà rốt giảm hạt lựu. Hành lá giảm nhỏ. Đầu hành giảm nhỏ, đập dập, nhằm riêng.Tàu hũ non cắt thành các miếng vuông.Bắc nồi với một không nhiều dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, mang lại đầu hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Cho tôm khô vào xào, cho thêm 1,2 lít nước lọc.Khi nước sôi, trút củ cà rốt vào, nấu tại mức lửa trung bình khoảng 5 phút.Cho tàu hũ non vào được 1 – 2 phút thì cho tiếp tục rong biển.Nêm 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm.Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp, mang lại hành lá, 1 ít tiêu xay vào là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

3. Biện pháp nấu canh rong đại dương thịt bằm

*
Canh rong đại dương thịt bằm

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển khơi thịt bằm:

Rong biển cả khô: 50gThịt bằm: 100gHành tím bào nhỏ: 5 củHành ngò: 1 ítHạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách làm bếp canh rong biển lớn thịt bằm:

Ngâm rong biển cả cho mềm, nở, cắt bé dại vừa ăn.Bắc nồi lên bếp, mang đến dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng lên thì phi hành tím cho thơm.Trút giết thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu.Đổ 1 lít nước vào. Lúc nước sôi, cho rong biển lớn vào.Nêm ⅓ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường.Khi canh sôi thì tắt bếp, bỏ thêm hành ngò là trả tất.

Video giải đáp thực hiện:

4. Cách nấu canh rong biển khơi trứng

*
Canh rong biển trứng

Nguyên liệu đun nấu canh rong hải dương trứng:

Rong biển khô: 2 miếngHành lá cắt nhỏ: 1 ítTrứng gà: 2 quảĐậu hũ trứng: 1 bịchHạt nêm, tiêu

Cách nấu bếp canh rong biển trứng:

Ngâm rong đại dương vài phút mang đến mềm, vớt ra rổ nhằm ráo.Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ.Đập trứng ra chén, khuấy đều.Nấu 1 lít nước cùng với lửa lớn. Khi nước sôi, cho rong hải dương vào.Khi nước sôi lần nữa, mang đến trứng vào. Chăm chú rải hồ hết để trứng không đọng lại 1 chỗ.Cho tiếp tàu hũ trứng thì nếm 1 muỗng canh hạt nêm.Đợi sôi thêm một – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là trả tất.

Video giải đáp thực hiện:

5. Phương pháp nấu canh rong biển cả chay

*
Canh rong biển lớn chay

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển khơi chay:

Rong hải dương khô: 1 ítCà rốt: ½ củCủ cải trắng: ½ củĐậu hũ trắng: 1 miếngNấm: mộc nhĩ rơm, mộc nhĩ ngọc châmNgò ríMuối, hạt nêm agi ngon chay, đường

Cách nấu nướng canh rong biển lớn chay:

Rửa củ cải, đậu phụ trắng qua 2 – 3 nước. Cắt bé dại ngò rí, để rời ra phần gốc.Cắt hạt lựu đậu hũ. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng, thái lát mỏng.Ngâm mộc nhĩ với muối, cọ sạch.Ngâm rong biển khoảng chừng 5 phút đến mềm, cọ lại cùng với nước sạch, cắt sợi.Bắc nồi lên bếp với 2 muỗng cafe dầu. Lúc dầu nóng, mang lại gốc rau mùi vào phi thơm.Cho nấm rơm vào xào. Đổ nước thanh lọc vào nồi, nếm nếm thêm cà rốt, củ cải trắng.Nêm 3 muỗng cà phê bột nêm chay, 1 ít muối, ½ muỗng cafe đường.Khi nước sôi, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng.Cho nấm mèo ngọc châm và rong biển khơi vào. Lúc nước sôi, mang lại đậu hũ vào. Nước sôi đợt tiếp nhữa thì tắt phòng bếp là hoàn tất.

Video gợi ý thực hiện:

6. Tác dụng của canh rong biển

Ngăn ngừa ung thư

Rong biển gồm chứa chất lignans có công dụng ngăn chặn khối u xuất hiện và tăng trưởng phía bên trong cơ thể. Ở phụ nữ, canh rong biển khơi còn rất có thể điều hòa lượng estrogen, dự phòng ung thư vú. Lượng hóa học xơ dồi dào trong canh rong biển còn hỗ trợ phòng chống ung thư đại tràng.

Nâng cao tính năng tuyến giáp

Rong hải dương rất giàu iot. Chỉ việc một vài ba hôm ăn uống canh rong đại dương là bạn đã sở hữu thể bổ sung cập nhật đủ lượng iot khung người cần trong tầm 1 tuần. Lượng iot này sẽ giúp nâng cấp chức năng con đường giáp, phòng ngừa những triệu triệu chứng suy bớt trí nhớ, khô da, thiếu hụt năng lượng, tăng cân…

Tuy nhiên, nên ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung iot, không nên lạm dụng rong biển.

Xem thêm: Nên Uống Saffron Có Tác Dụng Gì, Nên Uống Nhụy Hoa Nghệ Tây Vào Lúc Nào Tốt Nhất

Tốt mang đến tim mạch

Canh rong biển có Omega-3 với lượng hóa học xơ dồi dào có thể cải thiện chỉ số mỡ chảy xệ máu, bớt cholesterol xấu, cân bằng huyết áp, trường đoản cú đó nâng cao sức khỏe mạnh tim mạch.

*
Canh rong biển tốt cho tim mạch

Điều hòa đường huyết

Rong biển hoàn toàn có thể phòng chống tình trạng phòng insulin, giúp cơ thể hấp thu hóa học bột con đường một cách từ từ, không làm đường huyết tăng đột biến đột ngột.

Tăng cường sức đề kháng

Rong biển bao gồm một lượng phệ chất chống oxy hóa, có thể nâng cấp sức đề kháng, ngăn chặn sự tiến công của virus HIV, Herpes và các loại bệnh truyền nhiễm khác.

Bảo vệ đường ruột

Prebiotic vào canh rong biển sẽ giúp đỡ ngăn ngừa hội chứng viêm xuất xắc nhiễm khuẩn thực quản, đường ruột, dạ dày.

Rong hải dương cũng chứa các chất chất xơ dồi dào phòng ngừa táo bị cắn dở bón với tạo điều kiện cho lợi khuẩn trong ruột phân phát triển, hạn chế sự sinh sôi của vi khuẩn có hại.

Giữ vóc dáng cân nặng đối

Fucoidan và chất xơ trong rong biển có thể thúc đẩy khung người đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát điều hành cơn đói tốt hơn. Từ đó giúp bạn tránh tăng cân, giữ lại gìn vóc dáng cân nặng đối.

*
Canh rong hải dương giúp duy trì vóc dáng cân nặng đối

Giải nhiệt

Theo Đông y, rong biển bao gồm tính mát, có khả năng giải nhiệt mang lại cơ thể, ngăn ngừa tình trạng lạnh trong bạn hay cái nóng oi bức của mùa nắng nóng làm các bạn mệt mỏi, cạnh tranh chịu.

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết cách nấu nướng canh rong biển vừa thanh mát, bồi bổ lại cực kì ngon miệng chiêu đãi cả nhà. Đừng quên tải phầm mềm hoianuong.vn để mua rong biển khơi cùng những nguyên liệu tươi sạch khác cho dở cơm thêm hóa học lượng, lại chưa phải mất sức lực lao động và thời hạn đi chợ nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực