5 cách nấu canh rong biển ngon ngất ngây không tanh

     

Canh rong biển không chỉ thanh mát, góp giải nhiệt, hương vị đậm đà nhưng mà còn chứa được nhiều dinh dưỡng và khoáng chất giỏi cho cơ thể chúng ta. Canh rong biển rất dễ nấu và còn hoàn toàn có thể chế biến với tương đối nhiều nguyên liệu không giống nhau như canh rong biển lớn tôm, canh rong đại dương thịt bằm, canh rong đại dương trứng, tốt canh rong biển cả chay,..Cách nấu nướng canh rong biển làm sao vừa thơm và ngon lại không tồn tại mùi tanh, hãy cùng khám phá công thức 10 món canh rong biển tiếp sau đây nhé!

1. Bí quyết nấu canh rong biển khơi tôm

*

Nguyên liệu

100g tôm2 muỗng dầu mè1 muỗng tỏi băm1 thìa nước tươngMuối

Cách thổi nấu canh rong biển khơi tôm

*

- dìm rong biển khô trong nước lạnh 10 phút mang lại nở, rửa sạch lại với nước, cố kiệt nước rồi thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Bạn đang xem: 5 cách nấu canh rong biển ngon ngất ngây không tanh

*

- Tôm rửa sạch sẽ rồi quăng quật đầu, bỏ vỏ lấy phần thịt. Rửa không bẩn lại xong để ráo nước.

*

- Đun nóng 2 muỗng dầu mè vào nồi, cho rong biển khơi vào xào. Hớt bỏ bọt ví như có. Cần sử dụng dầu mè nhằm xào rong biển lớn có công dụng khử đi mùi vị tanh của rong biển lớn và khiến cho nước sử dụng đậm đà, thơm ngon. 

*

- khi nước rong biển khơi cạn hết thì đến tôm vào xào cùng. Khi tôm đã chín tới, nêm thêm nước vừa đủ ngập rong biển khơi và đun sôi.

- khi canh bắt đầu sôi, cho thêm 1 muỗng tỏi băm, nêm 1 thìa nước tương, một không nhiều muối rồi cho lên đun sôi, tắt bếp.

2. Biện pháp nấu canh rong hải dương thịt bằm

*

Nguyên liệu

1 cầm rong biển khô200g giết mổ bằm (bò/heo)2 muỗng nước tương1/2 thìa tỏi băm1 thìa dầu mèMuối

Cách thổi nấu canh rong đại dương thịt bằm

*

- Ngâm rong đại dương khô trong nước lạnh lẽo 10 phút mang lại nở, rửa sạch lại cùng với nước, nắm kiệt nước rồi cắt thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn.

*

*

- Đun rét nồi, bỏ dầu mè vào xào với giết bằm. Sau khoản thời gian đã xào thịt trườn chín tới, cho rong hải dương vào xào chung. Nêm cùng với nước tương với muối cho đủ vị.

*

- lúc nước xào rong biển khơi gần cạn với rong biển lớn đã ngấm vị, bạn cho lượng nước (hoặc nước vo gạo) vào toàn vẹn ngập rong biển. Nêm thêm nửa muỗng tỏi băm.

*

- Đun mang đến khi nồi canh sôi lên trở lại, nêm thêm nước tương cùng muối tùy theo khẩu vị rồi tắt bếp.

3. Biện pháp nấu canh rong biển lớn thịt bò


*

Nguyên liệu

20g rong biển khô (1 nắm)120g thịt trườn (ức)1600ml nước (8 chén)1.5 muỗng nước tương (22ml)1 củ tỏi băm bé dại (10g)3g muối bột (1 muỗng canh)1 muống nêm canh dầu mè (5ml)

Cách nấu bếp canh rong đại dương thịt bò

*

- dìm rong hải dương khô vào nước rét mướt 10 phút mang lại nở. Sau đó rửa sạch sẽ lại với nước lạnh cho tới khi không thể bọt.

*

- cố gắng kiệt nước còn ứ đọng trong rong biển, cắt nhỏ dại vừa ăn, cho thêm ½ muống nêm canh nước tương kế tiếp trộn đều.

*

- giảm thịt bò thành từng miếng vừa ăn, rót dầu mè vào trong chảo đun nóng, xếp thịt bò cùng tỏi vào phi thơm, lúc thịt trườn gần chín thì cho rong biển lớn vào xào cùng.

*

- bỏ thêm nước vào cùng đun sôi. Nêm nước tương với muối tiếp nối đun sôi thêm một thời điểm nữa thì tắt bếp. (Nếu chúng ta thêm nước vo gạo thay vì chưng nước lọc, món canh rong biển khơi sẽ đậm đà với ngon hơn). 

4. Phương pháp nấu canh rong biển cả hàu


*

Nguyên liệu

100g giết mổ hàu5g rong biển khơi khô500ml nước30ml nước tương (hoặc muối)7g tỏi băm

Cách làm bếp canh rong hải dương hàu

*

- dìm rong hải dương khô trong nước lạnh 10 phút đến nở, rửa không bẩn lại cùng với nước, cầm kiệt nước rồi thái thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn.

- bỏ thịt hàu vào ngâm nước muối, lắc nhẹ, cọ sạch, rây qua rây, xả qua vòi nước sạch rồi để ráo nước.

*

- Đun rét dầu mè trên chảo, mang đến rong biển cả vào xào, nêm thêm một muỗng nước tương và xào cùng với rong biển cho đến khi rong đại dương mềm.

*

- Đổ nước thanh lọc vào đun sôi. Mang lại hàu với tỏi băm vào đun cho tới khi nước dùng chuyển hẳn sang màu trắng trong rồi nêm thêm muối hạt rồi tắt bếp.

*

- lưu giữ ý: Sơ chế giết hàu bằng cách rửa nhẹ dưới vòi nước chảy để mùi hàu không đổi mới mất. Nên điều chỉnh gia vị ngay trước khi nước sử dụng được đun sôi hoàn toàn và dọn ra bàn. 

5. Bí quyết nấu canh rong biển chay (canh rong biển cả đậu phụ)


*

Nguyên liệu

1 nỗ lực rong biển cả khô1 muỗng tỏi băm2 thìa dầu mè (dầu tía tô)1 thìa nước tươngMuối1/2 miếng đậu phụ

Cách đun nấu canh rong biển cả chay

*

- ngâm rong biển cả khô vào nước ít nhất 15 phút, sau đó rửa lại 2-3 lần bằng vòi nước. Nếu như cần, hãy cần sử dụng kéo để bổ thành từng miếng vừa ăn.

- trong nồi đun sinh sống lửa vừa, đổ dầu tía tô cùng dầu lấn sâu vào theo xác suất 1: 1 (mỗi loại khoảng chừng hai thìa). Sở dĩ phải trộn dầu ăn uống vì dầu tía tô dễ dẫn đến cháy. Hoàn toàn có thể thay dầu tía tô bởi dầu mè.

*

- Xào dịu 1 thìa tỏi băm, tiếp nối cho rong biển cả đã cố kỉnh ráo nước vào xào cùng.

- Nêm nước tương vào rong biển. Thêm nhị thìa nước tương hoặc hơn tùy thuộc vào khẩu vị.

- Đổ 500ml nước, vặn nhỏ dại lửa, đun sôi sau đó cho đậu phụ cắt từng miếng vừa nạp năng lượng vào. Nêm nếm gia vị không đủ với muối bột và chấm dứt món canh.

6. Bí quyết nấu canh rong hải dương ức gà


*

Hãy thử làm cho món canh rong biển khơi ức gà, một món canh bổ dưỡng vừa bổ sung cập nhật protein từ bỏ ức con gà vừa bổ sung dinh dưỡng những khoáng chất tốt từ rong biển.

Nguyên liệu

20g rong đại dương khô1 miếng ức con gà đóng hộp (hoặc ức kê tươi)1 muỗng canh dầu mè6 bát nước15 con cá cơm1 miếng tảo bẹ1 muỗng coffe nước tương¼ muỗng cafe muối1 muỗng cà phê tỏi băm

Cách làm bếp canh rong biển lớn ức gà

*

- dìm rong biển lớn khô trong nước lạnh 10 phút cho nở, rửa sạch mát lại với nước, cố kỉnh kiệt nước rồi thái thành từng đoạn vừa ăn.

- đến cá cơm, tảo bẹ cùng 6 chén bát nước vào trong nồi đun sôi để làm nước dùng, sau đó vớt tảo bẹ cùng cá cơm ra.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Lăng Ngon Và Béo Ngậy Cho Cả Gia Đình, Cách Làm Bánh Flan Ngon & Đơn Giản Tại Nhà

*

- Rây ức gà đóng hộp mang ức và nước dùng để làm riêng. Hoặc bạn cũng có thể dùng ức kê tươi thùy thích.

*

*

- Đun lạnh dầu mè vào nồi, mang đến rong biển khơi và ức con gà vào xào, tiếp đến cho nước cần sử dụng cá cơm tảo bẹ với nước cần sử dụng ức con gà vào đun sôi. Khi nước sôi, nêm thêm nước tương, muối cùng tỏi băm vào rồi tắt bếp.

7. Biện pháp nấu canh rong biển cá ngừ hộp


*

Đây là món canh rong biển dễ dàng và luôn tiện lợi, dễ dãi chế phát triển thành nếu bạn không có thịt trườn hoặc hải sản, hãy nấu ăn món canh rong biển cả cá ngừ. Vừa ngon lại vừa té dưỡng.

Nguyên liệu

100g cá ngừ hộp10g rong biển khô1 muống nêm canh dầu mè (15ml)2 muỗng canh nước tương (30ml)3 ly nước (600ml)½ thìa tỏi xay nhuyễn (10g)

Nguyên liệu cầm cố thế:

Dầu mè – Dầu tía tô: Dầu tía đánh cũng hay được sử dụng rộng thoải mái trong các món canh rong hải dương nấu với cá, chúng ta cũng có thể dùng dầu tía đánh thay rót dầu mè tùy theo sở thích.Nước tương – Muối: Nếu không có nước tương để nêm canh/súp chúng ta có thể dùng muối, tuy nhiên vị sẽ không đậm đà bằng nước tương.

Cách nấu bếp canh rong hải dương cá ngừ

*

- ngâm rong biển cả khô trong nước lạnh lẽo 10 phút cho nở, rửa sạch lại với nước, vắt kiệt nước rồi cắt thành từng đoạn vừa ăn.

- Cá ngừ đóng góp hộp bóp qua rây xong để ráo dầu trước khi nấu.

*

- Đun lạnh dầu mè vào nồi, đến rong biển, 1 muỗng canh nước tương cùng tỏi băm vào phi cho thơm. Khi xào rong biển khơi nước ngay gần cạn thì đổ nước vào cùng đun sôi.

*

- khi canh đang sôi, cho cá ngừ vào và đun sôi. Nêm thêm nước tương tùy thuộc vào khẩu vị rồi tắt bếp.

8. Giải pháp nấu canh rong biển trứng

*

Nguyên liệu

1 cầm rong biển lớn khô2 trái trứng1 muống nêm canh dầu mè1 muỗng tỏi băm3 ly nước (500-600ml)Muối

Cách nấu bếp canh rong biển khơi trứng

*

- Ngâm rong biển lớn khô vào nước lạnh 10 phút đến nở, rửa sạch sẽ lại với nước, nuốm kiệt nước rồi bổ thành từng đoạn vừa ăn.

*

- Đun nóng nồi sinh hoạt lửa vừa, xào rong biển cả với dầu mè cho tới khi rong đại dương ngấm mùi thơm thì chan nước vào.

*

- Nêm với nước tương hoặc nước mắm, thêm tỏi xay vào và đun sôi. Có thể nêm thêm muối cho đủ vị.

*

- Đập 2 trái trứng vào tô tiến công đều. Khi canh sôi thì đổ vào và đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

9. Biện pháp nấu canh rong biển ngao

*

Canh rong biển nghêu vốn tuyệt đối hoàn hảo ở vị thanh mát, ngao lại mềm cùng ngọt thịt. Có tác dụng trị táo bị cắn dở bón khôn xiết tốt.

Nguyên liệu

100g giết ngao1 nắm bé dại rong biển lớn khô1 muỗng tỏi băm1 thìa dầu mè (dầu tía tô)1 thìa nước tươngNước mắm3 cốc nước (600ml)Muối

Cách nấu bếp canh rong biển ngao

*

- Ngâm rong hải dương khô vào nước rét 10 phút mang lại nở, rửa không bẩn lại với nước, nạm kiệt nước rồi bổ thành từng đoạn vừa ăn.

- Cho ngao vào thau nước muối rung lắc nhẹ để rửa sạch, rây qua rây cùng rửa lại dưới vòi nước, để ráo nước.

*

- Đun nóng nồi, đổ dầu mè, rong biển lớn và nghêu vào xào chung. Nêm thêm nước tương và liên tiếp xào.

*

- lúc nước cạn bớt, chan nước vào và hâm sôi ở lửa lớn đến khi sôi. Nêm thêm tỏi cùng vặn nhỏ lửa.

*

- Khi nồi canh sôi lên trở lại, nêm muối và nước mắm cho vừa vị rồi tắt bếp.

10. Phương pháp nấu canh rong biển lớn tía tô

*

Canh rong biển lớn tía tô là 1 trong những món ăn uống được bạn Hàn khôn xiết thích, đặc biệt là người to tuổi bởi vì nó giúp tăng tốc sức khỏe, giúp phục sinh sau dịch và là món súp bồi bổ cho người già. Cả tía tô với rong biển đều phải sở hữu điểm thông thường là có công dụng giải nhiệt, là hoa màu giúp bức tốc sức khỏe. Hơn nữa, canh rong biển khơi nấu cùng với bột tía tô vô cùng thơm và cuốn hút vị giác. Người ăn uống mặn hay dùng đồ chay đều hoàn toàn có thể thưởng thức.

Nguyên liệu

1 cố gắng rong biển lớn khô50g phân tử tía tô (hoặc bột tía tô)6 chén bát nước vo gạo (1,2L)200ml nước1 muỗng nước tươngMuối1 muỗng dầu tía tô

Cách nấu nướng canh rong biển khơi tía tô

*

- dìm rong biển lớn trong nước lạnh. Xả kỹ cùng với nước với xả các lần cho tới khi không còn bọt. Vắt hết nước trong rong biển khơi và cắt thành từng miếng vừa ăn.

 

*

- Ngâm phân tử tía tô vào nước, lắc đa số để rửa sạch, kế tiếp để ráo nước bằng cách lọc qua rây. Thêm 1 cốc nước sôi với xay mịn rồi lọc rước nước. Nếu sử dụng bột tía tô thì trộn với nước sôi và lọc đem nước.

*

- Đun nóng dầu tía tô, đến rong hải dương vào xào. Chan nước vo gạo và nước lọc bột tía sơn vào đun sôi. Nêm thêm nước tương với muối cho vừa vị rồi tắt bếp.


Chuyên mục: Ẩm thực