Cách nấu cari bò ngon
Cà ri bò một món ăn uống đậm đà và cực kì thơm ngon dành cho gia đình yêu thương thương của chúng ta thưởng thức. Với bí quyết làm dễ dàng và các nguyên vật liệu sẵn tất cả đã làm nên món ăn cho mùi hương vị tuyệt vời và hoàn hảo nhất khiến nhiều người dân thèm cho nghiện. Vậy giải pháp nấu món cà ri trườn ra làm thế nào để cho đúng vị thì mời chúng ta đọc nội dung bài viết dưới đây.
Cà ri bò nước cốt dừa vừa thơm vừa ngon nức mũiCà ri trườn sữa tươi bự thơm vị lạCà ri bò phong cách Nhật đậm vịCà ri trườn vị ẤN ĐỘ cay nồng
Cà ri trườn nước cốt dừa thơm và ngon nức mũi
Chuẩn bị nguyên liệu Cà ri bò nước cốt dừa thơm ngon
300g thịt trườn thănkhoai tâycà rốthành tâynước cốt dừalá cà ribột cà ridầu điềugia vị: dầu ăn, nước mắm, mặt đường , muối, tiêu,…
Các bước tiến hành Cà ri trườn nước cốt dừa thơm ngon
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Đầu tiên thịt trườn sau khi bạn đặt hàng về thì đi rửa với nước muối loãng để khử đi mùi vị tanh của bò và sa thải các cặn dơ rồi rửa lại nước sạch đợt tiếp nhữa mới để ráo. Tiếp đó chúng ta dùng giấy nạp năng lượng hay khăn sạch để lau thô miếng trườn rồi giảm chúng thành gần như miếng vừa ăn khoảng tầm 5 cm.
Kế tiếp bạn sơ chế các nguyên liệu như củ cà rốt và khoai tây thì cạo vỏ, rửa sạch mát rồi cắt thành miếng vừa ăn. Gừng thì chúng ta cạo vỏ cắt lát, tỏi rửa vỏ đi băm nhuyễn, hành tây bỏ vỏ thái thành phân tử lựu, sả thì rước đập dập với băm nhỏ.
Bước 2: triển khai ướp giết mổ bò
Sau khi thịt bò các bạn đem đi cắt thành miếng 5 centimet thì cho nó vào cái tô to và nêm thêm ½ thìa tiêu xay, ½ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư ngon cùng 1 thìa dầu ăn uống rồi trộn phần đông các nguyên vật liệu lên. Các bạn ướp giết thịt bò trong vòng 30 phút để các gia vị ngấm phần đa vào thịt thì khi nấu ăn miếng bò sẽ ngon hơn.
Bước 3: triển khai nấu cà ri trườn nước cốt dừa.
Đầu tiên bạn bắc lên bếp một cái nồi và cho vô đó 2 muỗng dầu ăn, đợi đến lúc thấy dầu nóng thì mang lại tỏi băm nhuyễn và hành tây giảm hạt lựu vào phi thơm lên. Tiếp đó bạn cho thêm gừng cắt lát và sả băm nát vào, đảo đều tay để các vật liệu được phi vàng chế tạo ra mùi thơm hấp dẫn.
Kế tiếp bạn cho một gói bột cà ri thuộc 5 lá cà ri, 1 thìa nước điều vào nồi và đảo đều các nguyên liệu trong 3 phút với lửa nhỏ. Kế tiếp bạn cho khoảng 300ml nước thanh lọc vào nồi thuộc cà rốt, khoai tây giảm miếng, đun trong vòng 10 phút cho đủ chín cho tới với lửa vừa.
Bạn đang xem: Cách nấu cari bò ngon
Dùng nước mắm truyền thống Phan Thiết với phương pháp 300 năm để chế biến món cà ri bò thơm ngon hấp dẫn
Sau đó các bạn mới bỏ thịt theo lớp bò thăn vào nồi và nấu trong tầm 5 phút để miếng trườn chín cùng săn lại. Tiếp theo mới nêm thêm 400ml nước dừa vào nồi với trộn phần đông các vật liệu lên rồi đun cho đến khi nồi cà ri sôi.
Khi thấy nồi sôi lên thì chúng ta hạ lửa nhỏ tuổi dần và che nắp với nấu bò trong vòng 30 phút cho đến khi thấy nước dần dần cạn để miếng bò thấm đều gia vị và mượt hơn. Chúng ta cũng có thể cho thêm 2 thìa canh bột năng để tạo độ sánh pha thuộc 100ml nước thanh lọc vào nồi nhằm nước cà ri gồm độ sánh cùng ngon hơn.
Làm sao để có món cà ri trườn nước cốt dừa ngon với công thức đơn giảnBước 4: chấm dứt món cà ri trườn nước cốt dừa với trang trí
Sau thấy lúc nước cà ri được sánh quánh lại thì các bạn tắt bếp. Cố là đã có được một món cà ri trườn nước cốt dừa vừa thơm vừa ngon với màu sắc dễ nhìn và công thức làm 1-1 giản. Các chúng ta có thể dùng món cà ri này để ăn cùng với bún hay bánh mì đều rất ngon. Lúc bạn thưởng thức món nạp năng lượng này sẽ cảm thấy được vị to thơm của thịt bò và nước cốt dừa hòa quấn lại với nhau khiến cho hương vị đậm đà hấp dẫn.
Hoàn thành món cà ri trườn nước cốt dừa cùng trang tríCà ri bò sữa tươi béo thơm vị lạ
Chuẩn bị nguyên vật liệu Cà ri trườn sữa tươi bự thơm
500g bắp bòcà rốtkhoai tâykhoai langbột cà ribột ngôsảhành tímsữa tươitỏigia vị: dầu ăn, muối, phân tử nêm, tiêu,…Chuẩn bị vật liệu Cà ri bò sữa tươi bự thơmCác bước triển khai Cà ri trườn sữa tươi mập thơm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên thịt thịt bò bắp sau khi bạn đặt hàng về thì đem đi rửa với nước muối hạt loãng nhằm khử đi mùi vị tanh của trườn và sa thải các cặn bẩn rồi bắt đầu rửa lại lần tiếp nữa với nước sạch và để ráo. Tiếp đó các bạn chần sơ thịt bò qua nước sôi để sút mùi hôi của bò.
Kế đến chúng ta sơ chế các vật liệu như hành tím, tỏi thì lột vỏ đi đập dập với băm nhuyễn; cà rốt, khoai lang, khoai tây thì gọt vỏ rửa sạch sẽ và bổ thành miếng vừa ăn. Hành tây thì bạn cũng lột vỏ đi rồi cắt thành hạt lựu, sả thì bạn đập dập rồi cắt khúc.
Bước 2: tiến hành ướp giết bò
Kế cho bạn chuẩn bị một chiếc tô lớn rồi bỏ thịt bò vào cùng 1 thìa tiêu xay, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa bột cà ri, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngô, ⅓ thìa muối với ít hành tím băm nát rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lên. Chúng ta nên ướp giết thịt bò trong vòng 30 phút bỏ thịt thấm đều các gia vị và từng miếng thịt được ngon hơn khi nấu.
Bước 3: tiến hành nấu cà ri trườn sữa tươi
Đầu tiên chúng ta bắc một chiếc chảo dầu lên bếp, đợi đến lúc dầu rét thì cho một chút ít hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm lên. Khi thấy hành tỏi sẽ vàng bắt đầu cho thịt trườn vào xào trong vòng 3 – 5 phút với lửa vừa để miếng giết săn lại.
Xem thêm: Top 10 Khu Vui Chơi Giải Trí Ở Sài Gòn Vào Cuối Tuần, Khu Vui Chơi Ở Sài Gòn
kế đến bạn cho thêm một lít nước vào nồi và đung nóng lên rồi mới cho sả cùng thịt bò vảo làm bếp trong 20 phút với lửa nhỏ. Tiếp đó cho thêm cà rốt, khoai tây, khoai lang vào và nấu đến khi thấy khoai chín mềm. Bạn nêm nếm gia vị làm thế nào cho vừa nạp năng lượng rồi mới đổ sữa tươi vào đun trong vòng 5 phút rồi new tắt bếp.
Tiến hành nấu nướng cà ri trườn sữa tươiBước 4: dứt món cà ri trườn sữa tươi cùng trang trí
Thế là bạn đã làm dứt món cà ri bò sữa tươi khôn cùng thơm ngon và vấp ngã dưỡng, khi bạn trải nghiệm món nạp năng lượng này sẽ cảm thấy được hương thơm vị khủng thơm của sữa tươi và bò hòa quấn vào nhau, ăn uống thật ngon miệng.
Hoàn thành món cà ri trườn sữa tươi và trang tríCà ri bò phong thái Nhật đậm vị
Chuẩn bị vật liệu Cà ri bò phong thái Nhật đậm vị
500g dẻ sườn bòkhoai tâycà rốthành tâygừngtỏigia vị cà ri Nhật Bảndầu olivedầu hàogia vị: đường, tiêu,…Chuẩn bị vật liệu Cà ri bò phong thái Nhật đậm vịCác bước thực hiện Cà ri bò phong thái Nhật đậm vị
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Đầu tiên dẻ sườn trườn sau khi bạn mua về thì lấy đi rửa không bẩn với nước muối loãng nhằm khử đi mùi tanh rồi cọ lại bởi nước sạch, nhằm ráo và cắt thành những miếng vừa ăn. Tiếp đó chúng ta sơ chế các nguyên vật liệu như tỏi hành tây thì mang đi bỏ vỏ rồi băm nhuyễn, gừng thì cạo vỏ rồi thái lát. Cà rốt, khoai tây thì chúng ta đem đi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn.
Các bước triển khai Cà ri bò phong cách Nhật đậm vịBước 2: tiến hành ướp giết thịt bò
Kế cho bạn chuẩn bị một loại tô to lớn rồi cho thịt bò vào cùng 1 thìa tiêu xay, 2 thìa dầu oliu, 2 muỗng đường, 3 muỗng dầu hào, 2 thìa bột canh, ½ muỗng tỏi băm, ½ muỗng củ hành tím băm nhỏ rồi trộn đều toàn bộ các vật liệu lên. Bạn nên ướp làm thịt bò trong vòng 30 phút bỏ thịt thấm đều các gia vị và khi nấu thì miếng thịt được ngon hơn.
Bước 3: thực hiện xào thịt bò
Đầu tiên các bạn bắc lên bếp một chiếc nồi và bỏ vô 2 muỗng dầu ăn, đợi cho đến lúc dầu rét thì mang đến tỏi băm nát vào phi thơm lên. Sau đó mới mang đến dẻ sườn bò vào xào với lửa vừa cho đến khi thấy thịt săn lại thì mới có thể cho tiếp cà rốt vào xào cho đông đảo tay trong tầm 5 phút để cà rốt chín.
Tiếp đó bắt đầu cho khoai tây vào xào trong tầm 3 -5 phút rồi bỏ thêm 300ml nước vào nồi thổi nấu lên nhằm cà rốt, khoai tây, thịt bò chín mượt và nếm nếm thêm hành tây vào.
Bước 4: tiến hành nấu cà ri bò phong cách Nhật
Kế đến chúng ta 3 viên cà ri Nhật bạn dạng vào nồi và đảo nhẹ để bột cà ri tan không còn trong nước. Bạn liên tục đun nồi cà ri thêm 15 phút nữa để những gia vị ngấm mọi vào miếng thịt và các loại rau quả được mềm hơn.
Thực hiện nấu nướng cà ri bò phong cách NhậtBước 5: xong món cà ri bò phong thái Nhật
Thế là chúng ta đã làm xong xuôi món cà ri bò phong thái Nhật với vị thơm ngon và khôn cùng hấp dẫn. Bạn nên dùng món cà ri này với cơm trắng thì cực kì tuyệt vời. Khi hưởng thụ các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, dẻo mềm của thịt bò và ngòn ngọt từ rau quả đã làm ra một món ăn uống hảo hạng.
Cà ri bò vị ẤN ĐỘ cay nồng
Chuẩn bị nguyên vật liệu Cà ri bò vị ẤN ĐỘ cay nồng
600g bắp bòđường nâuớt chuônghành tâynước cốt dừalá cà ribột cà rihành tímtỏi, gừng, sảgia vị: nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột ớt,…
Các bước thực hiện Cà ri bò vị ẤN ĐỘ cay nồng
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Đầu tiên thịt trườn sau khi bạn oder về thì lấy đi rửa sạch mát với nước muối loãng để khử đi mùi tanh và sa thải các chất cặn bẩn rồi rửa sạch với nước một lần nữa, để ráo và bổ thành miếng vừa ăn.
Tiếp đến các bạn sơ chế các vật liệu như lá cà ri thì mang đi rửa sạch cùng thái nhỏ; tỏi, gừng thì đào thải vỏ rồi băm nhuyễn; hành tím thì bạn bóc tách vỏ nhằm nguyên củ, sả chúng ta cắt khúc, ớt thì thái theo từng lát mỏng; ớt chuông thì đem đi rửa không bẩn rồi cắt thành miếng vừa ăn; hành tây thì cọ sạch, ½ bổ thành hạt lựu, ½ cắt thành múi cau.
Bước 2: thực hiện ướp cùng xào làm thịt bò
Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc tô lớn và bỏ thịt bò vào cùng 1 gói cà ri, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều toàn bộ các nguyên vật liệu lên. Chúng ta nên ướp giết mổ bò trong vòng 30 phút bỏ thịt ngấm đều gia vị thì khi làm bếp thịt vẫn ngon hơn. Tiếp đó chúng ta bắc một cái chảo lên phòng bếp và cho thêm ít dầu nạp năng lượng vào, đợi đến khi dầu lạnh thì cho ít tỏi băm vào phi thơm lên.
Đợi cho đến khi thấy tỏi sẽ vàng phần đa thì đến hành tây, lá cà ri, hành tím, sả cắt từng khúc một vào rồi hòn đảo đều trong tầm 4 phút với lửa vừa. Tiếp theo bạn bắt đầu cho thịt bò đã ướp vào xào trong khoảng 5 phút nhằm miếng bò được săn thịt lại là được.
Tiến hành ướp với xào thịt bòBước 3: tiến hành nấu cà ri trườn vị ẤN ĐỘ cay nồng.
Sau khi bạn xào thịt bò cho săn thịt lại thì cho thêm 1 lít nước vào cùng 400ml nước dừa tươi rồi bịt nắp với hầm 1 tiếng nửa tiếng với lửa nhỏ tuổi để thịt trườn được chín mềm và hương vị đậm đà hơn. Tiếp đó các bạn nêm nếm lại gia vị làm thế nào để cho vừa nạp năng lượng rồi cho thêm ớt chuông, hành tây cắt múi cau vào nấu ăn thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Tiến hành nấu bếp cà ri trườn vị ẤN ĐỘ cay nồng.Bước 4: chấm dứt món cà ri bò vị ẤN ĐỘ cay nồng
Bạn đang làm ngừng món cà ri bò vị ẤN ĐỘ cay nồng vô cùng thơm ngon và tẩm bổ cho gia đình bạn thưởng thức. Với món ăn uống này các bạn nên ăn với cơm nóng hay bánh mỳ là đúng bài nhất. Khi trải nghiệm món cà ri bò này các bạn sẽ cảm nhận ra vị đậm đà, beo to của thịt bò và vị ngọt thanh của rau củ đã làm ra món ăn uống vô cùng tuyệt vời.
Hoàn thành món cà ri trườn vị ẤN ĐỘ cay nồngBài viết trên trên đây của nước mắm Tĩn đã giới thiệu đến với chúng ta về giải pháp nấu cà ri bò vô cùng thơm ngon và cuốn hút người ăn uống cho mái ấm gia đình bạn hưởng thụ hay đãi khách đến nhà đều rất tuyệt. Hy vọng món cà ri trườn với những nguyên liệu dễ dàng và đơn giản và phương pháp dễ làm đã giúp các bạn nấu được một món ăn ngon cho gia đình yêu thương của mình. Cảm ơn chúng ta đã ân cần và theo dõi bài viết này.
Chuyên mục: Ẩm thực
