Cách nấu cari gà với sữa tươi

Cáchnấu cà rigà sữa tươi là món ăn được tương đối nhiều người yêu thích dù là người bự hay trẻ con em. Món cà ri con gà thơm ngon, bự ngậy đưa về nhiều quý giá dinh dưỡng cho tất cả những người thưởng thức. Không chỉ cân xứng trong những ngày lễ, món cà ri con gà còn rất được ưa chuộng trong những bữa ăn của gia đình.

Vậy làm núm nào để nấu được món cà ri con gà thơm ngon, chuẩn vị? ko khó một ít nào, ngay dưới đây Vĩnh Thuận đang hướng dẫn các bạn nấu cà ri con kê ngon đúng điệu. Thuộc xem công thức sản xuất và áp dụng ngay vào dịp vào ngày cuối tuần này để cả mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cari gà với sữa tươi

Giới thiệu về bắt đầu món cà ri con gà và quý hiếm dinh dưỡng

Cà ri là một món ăn truyền thống lịch sử của nước nhà Ấn Độ, 1 trong những những tổ quốc rất lừng danh với nền ẩm thực bậc nhất thế giới. Vị mùi vị thơm ngon nhưng món cà ri được rất nhiều nước trên nhân loại biết mang đến và ưa chuộng, trong những số ấy có cả Việt Nam.

Mặc cho dù có nguồn gốc từ ấn độ nhưng lúc đến với Việt Nam, cáchnấu cà rigà sữa tươi được đổi khác để phù hợp với khẩu vị của người Việt, một trong những bước được lược làm lơ nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon mà ai cũng thích. Hoàn toàn có thể dễ dàng phát hiện món nạp năng lượng này trong các dịp như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật,….

Món cà ri gà sữa tươi có mức giá trị bổ dưỡng rất cao, đựng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhất là các hóa học béo. Những chất bự này không hẳn là chất bự no, bởi vì vậy lúc ăn, lượng máu với cholesterol trong máu không tăng, không làm ảnh hưởng xấu đến quá trình chuyển hoá mỡ vào cơ thể.

Bên cạnh đó, món cà ri con gà sữa tươi còn hỗ trợ cho khung hình các chất bồi bổ như vi-ta-min A, B, canxi, phốt pho,… rất tốt đối với mức độ khoẻ fan dung.

Cáchnấu cà rigà sữa tươi đơn giản và dễ dàng và ngon nhất

Cáchnấu cà rigà sữa tươi cực kỳ dễ, tuỳ vào mỗi mỗi người sẽ gồm cách nấu cùng sử dụng một vài nguyên liệu khác nhau để hợp với khẩu vị của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Già ta (600 gram)

Khoai tây (2 – 3 củ)

Khoai lang (1- 2 củ)

Hành tây (1 củ)

Sả (2 củ)

Cà rốt (1 củ)

Bột cà ri (1 gói)

Bột ngô (2 thìa)

Tỏi (4 – 5 tép)

Hành tím (2 củ)

Sữa tươi (300 ml)

Gia vị : hạt tiêu, phân tử nêm, dầu ăn.

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Xem thêm: Gợi Ý Cách Làm Món Mực Trứng Xào Cần Tỏi, Ngon Tuyệt Vời

Gà sau khi mua về, các bạn cắt huyết rồi nhặt không bẩn lông gà. Để nhanh, chúng ta có thể mua con gà đã được chế tao sẵn trên chợ rồi về đơn vị sơ chế lại. Sau thời điểm sơ chế qua giết mổ gà, các bạn dùng muối hạt chà nhẹ vào giết mổ gà để làm sạch kế tiếp rửa lại giết mổ gà bằng nước sôi. Sử dụng dao nhan sắc lọc giết mổ gà để đưa phần xương gà, cổ con kê và cánh gà. Phần làm thịt gà còn lại bạn cần sử dụng dao thái thành các miếng vừa ăn.

Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt sạch mát vỏ, cọ rồi thái thành các miếng vừa ăn. Tỏi với hành tím đập dập rồi băm nhỏ. Hành tây lột vỏ đi rồi thái nhuyễn. Sả rửa sạch sẽ rồi đập dập, cắt từng khúc một rồi cột sả lại nhằm khi nấu nướng xả không xẩy ra bám vào giết thịt gà.

Bước 2. Ướp thịt gà.

Cho thịt gà đã thái vào chén to rồi ướp cùng với 1/3 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột cà ri, 1/3 thìa muối, 1 thìa đường, hành tím với bột khô. Cần sử dụng đũa trộn đa số rồi ướp khoảng tầm 30 phút đổ thịt gà ngấm đều các gia vị.

Bước 3. Xào sơ sơ thịt gà

Cho dầu lấn sâu vào chảo, đun đến lúc dầu lạnh thì xếp thịt gà vào xào qua, xem xét xào lớn lửa để gà không trở nên ra nước. Dùng đũa đảo đều đổ thịt gà không trở nên cháy. Để món ăn uống được đậm vị hơn, các chúng ta có thể thêm nếm lại gia vị bỏ thịt gà có vị như mong muốn muốn.

Bước 4: Cáchnấu cà rigà sữa tươi

Chuẩn bị một nồi nước rồi mang đến sả, xương kê vào đun cho đến lúc nước sôi thì xếp thịt gà đã xào qua vào. Đun với lửa nhỏ dại khoảng trăng tròn phút, trong khi thấy nước bắt đầu sôi phân vân thì mang lại khoai tây, khoai lang và củ cà rốt vào nồi. Thêm nếm lại gia vị đợt nữa rồi đổ sữa tươi vào nồi. Đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Lưu ý : Ở bước này, để món cà ri con kê sữa tươi được sánh quyện, các bạn có thể cho thêm chút bột năng cùng với một chút ít bột ngô trước khi tắt nhà bếp khoảng 3 – 5 phút.

Bước 5. Bày trí với thưởng thức.

Cà ri con kê múc ra tô, rắc thêm ngò rí giảm nhỏ, thêm chút hạt đậu phộng rang vàng, giã dập lên sẽ khá hấp dẫn. Cà ri gà ăn kèm với bánh mỳ hoặc bún, cơm thường rất ngon. Thịt kê chín mềm, vị thơm của cà ri, sả, hương vị bùi bùi của khoai, phân phối đó là nước cà ri thơm, mập từ nước cốt dừa và sữa tươi. Nếu khách hàng ăn cay hoàn toàn có thể cho thêm ớt hoặc phân tử tiêu. Món nạp năng lượng đậm đà cùng hương vị chắc chắn rằng sẽ lôi cuốn cả nhà, kể cả những thực khách nhỏ dại tuổi, giận dữ trong gia đình bạn.

Vậy là họ đã hoàn thành xong món cà ri gà sữa tươi rồi. Chúng ta thấy đấy cùng với cáchnấu cà rigà sữa tươi này thật ngon với dễ làm cho đúng không? hy vọng rằng, sau khi đọc bài viết này, bạn đã có thể dứt món nạp năng lượng đễ đãi cả gia đình. Chúc các bạn thành công!