6 cách nấu chè đậu xanh ngon, giúp giải nhiệt ngày hè

     

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon, bùi bùi, giải nhiệt ngày hè là bí quyết được nhiều người yêu thích bởi vì nguyên liệu gần gũi với cách thực hiện đơn giản. Nếu như bạn không biết cách triển khai món chè lôi kéo này, đừng bỏ qua bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Hướng dẫn nấu chè đậu xanh phổ tai

Nguyên liệu nấu trà đậu xanh phổ tai

*

- Đậu xanh nguyên vỏ: 200g

- Đường: 150g

- Phổ tai : 10g

- Muối: 50% thìa

Cách nấu trà đậu xanh phổ tai

Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3 - 4, rất có thể ngâm qua đêm để đậu mềm trước khi nấu.

Bạn đang xem: 6 cách nấu chè đậu xanh ngon, giúp giải nhiệt ngày hè

*

Bước 2: dìm phổ tai vào nước khoảng chừng 1 giờ mang đến mềm, rửa sạch mát rồi vớt ra nhằm ráo. Với hồ hết sợi quá dài, chúng ta có thể cắt ngắn.

Bước 3: mang đến đậu xanh và 500 ml nước vào nồi, đun khoảng chừng 15 phút. Bạn nên vớt bọt nếu tất cả để nước thêm vào nhé.

Bước 4: Khi đậu xanh chín mềm, bỏ vào nồi 150g con đường và 1/2 thìa muối, khuấy nhẹ với đun sinh hoạt lửa nhỏ tuổi khoảng 5 phút.

Bước 5: Cho khoảng 500ml nước vào nồi đậu xanh và thường xuyên đun. Khi nước sôi cho phổ tai vào nồi cùng đun thêm 10 phút thì tắt bếp. Như vậy các bạn đã kết thúc món chè đậu xanh phổ tai rồi, Chờ trà nguội giảm là chúng ta có thể thưởng thức rồi.

*

2. Biện pháp nấu trà đậu xanh nước cốt dừa

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nước cốt dừa

- Đậu xanh tách vỏ: 300g

- Đường kính: 100g

- Bột sắn dây: 3 muỗng cà phê

- Nước cốt dừa: 200ml

- Một ít muối

*

Các bước nấuchè đỗ xanh nước cốt dừa

Bước 1: bạn cho nước vào một âu lớn ngâm nhập đỗ trong 2 tiếng đồng hồ để đậu xanh mềm và nở ra. Nếu gồm hột nào nổi lên thì bạn vớt loại bỏ nhé vị đó là đầy đủ hột đỗ xanh bị hỏng.

Bước 2: Cách nấu chè đậu xanh cốt dừa

- Vớt đậu xanh vẫn ngâm bỏ vô nồi đổ nước ngập trên hạt đậu 1cm, nếm nếm thêm chút muối và đun trong khoảng 20 phút.

- tiếp tục thêm 0.5 lít nước vào nồi, đun dưới lửa nhỏ tuổi thêm 15 phút nữa. Tiếp đến cho 100g mặt đường vào nêm nếm làm thế nào cho độ ngọt vừa khẩu vị. Nếu như sợ đường khó tan rất có thể pha mặt đường cùng cùng với nước mang đến vào.

- mang lại 3 muỗng cafe bột sắn dây vào chén to cùng với nước rồi hòa tan cho vào nồi chè đậu xanh. Sử dụng muôi khuấy mọi để bột sắn không trở nên vón cục.

- khi chúng ta thấy nồi trà đậu xanh sữa dừa ban đầu thấy kết lại thì bạn tắt phòng bếp để nguội và cho thêm nước cốt dừa vào trộn phần nhiều là chấm dứt rồi.

Xem thêm: Tên Tiếng Anh Các Loại Quả Trong Tiếng Anh, Từ Vựng Tiếng Anh Về Trái Cây

*

3. Trả lời nấu trà đậu xanh hạt sen

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh phân tử sen

- 100g đậu xanh tách vỏ

- 200g phân tử sen

- Dừa bào sợi: 1 ít

- Đường, muối, vani

*

Cáchnấu trà đậu xanh hạt sen

Bước 1: sử dụng dao bóc tách bỏ phần tim sen nhằm ăn không bị đắng, tiếp nối ngâm vào nước ít nhất 1 giờ cho mềm đi rồi cọ lại bởi nước sạch để ráo nước.

Bước 2: Đậu xanh có rửa sạch và ngâm vào nước khoảng 2 giờ đồng hồ thời trang để đậu mềm.

Bước 3: Nấu trà đậu xanh phân tử sen

- Khi hạt sen chín chúng ta cho ra rổ, xả qua nước lạnh làm cho nước trà trong cùng ngon hơn.

- khi nồi đậu xanh chín thì trút hết phần hạt sen và mặt đường vào đun tiếp thêm khoảng chừng 5 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị, đến ống vani vào để chế tác mùi thơm rồi tắt phòng bếp là trả thành.

Lưu ý: bắt buộc nấu 2 nồi hiếm hoi vì đậu xanh nhanh chín hơn phân tử sen, chính vì vậy nếu nấu tầm thường sẽ dẫn đến chiếc chín trước, dòng chín sau.

*

4. Một số chú ý khi nấu trà đậu xanh

- Thêm đường vào khi đậu xanh sẽ sôi sẽ để cho độ xanh lâu nhừ cùng nước trong nồi vẫn sệt hơn, do vậy hãy thêm con đường vào công đoạn cuối thuộc khi nấu bếp chè.

- khi nồi chè sôi bạn nhớ mở vung ra vớt hết những bọt bong bóng nổi trong quy trình nấu.

- nếu còn muốn ăn trà mát bạn có thể cho chè vào tủ lạnh hoặc thêm đá.

Với cách nấu trà đậu xanh bùi bùi, thơm ngon, giải nhiệt ngày hè trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và gồm những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Chuyên mục: Ẩm thực