Cách nấu chè long nhãn hạt sen ngon

Long nhãn, hay có cách gọi khác là nhãn nhục, vừa là nhiều loại hoa quả nhiệt đới thơm ngon vừa là bài thuốc bổ khí huyết, ích tâm, an diệu kì quả. Khi kết hợp cùng với rất nhiều nguyên liệu khác, giá trị bổ dưỡng của món trà long nhãn còn hiệu quả hơn nhiều. Tìm hiểu ngay 5 biến tấu cách nấu trà long nhãn giải nhiệt, bồi bổ cơ thể nhé!

1. Phương pháp nấu chè long nhãn tươi2. Cách nấu trà hạt sen nhãn nhục táo bị cắn đỏ3. Phương pháp nấu trà long nhãn nước dừa4. Bí quyết nấu chè long nhãn đậu xanh5. Phương pháp nấu chè long nhãn đậu đen

1. Cách nấu trà long nhãn tươi

1.1. Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế biến chè long nhãn tươi100gr hạt sen tươi đã làm sạch100gr trái nhãn lồng500gr con đường phèn3 ống vani3 – 5 cọng lá dứa

1.2. Phương thức chế biến

Bước 1: làm bếp chín hạt sen

Hạt sen tươi rửa sạch mát với nước, dùng 1 loại tăm vứt bỏ tim sen. Nếu bạn đặt hàng hạt sen khô, đề nghị ngâm cùng với nước trong vòng 6 – 8 tiếng mang đến hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, mang lại hạt sen cùng 500ml nước thanh lọc vào đun sôi ở lửa nhỏ tuổi cho cho đến lúc hạt sen nở bung, mượt nhuyễn mà không trở nên nát.

Bạn đang xem: Cách nấu chè long nhãn hạt sen ngon

Công đoạn sơ chế cùng nấu chín nhừ hạt senDùng 1 chiếc vá vớt phân tử sen ra ngoài, tiếp tục cho 500gr con đường phèn vào nước luộc sen, khuấy những cho hoà tan.Điều chỉnh lượng nước phân phối để vị ngọt cân bằng với hương vị của bạn. Ung dung thả hạt sen chín mềm cùng 3 ống vani vào mang lại dậy mùi hương thơm.Đun sống lửa nhỏ dại cho phân tử sen ngấm con đường ngọt trong tầm 10 phút rồi vớt ra 1 mẫu tô riêng.

Bước 2: chế biến nhãn lồng quấn hạt sen

Nhãn lồng rửa sạch và tách lớp vỏ mặt ngoài.Sử dụng 1 mũi dao nhỏ tuổi nhẹ nhàng tách bóc phần cùi thoát khỏi hạt nhãn để được phần cùi nhãn đẹp, không bị rách.

Lưu ý: Nên lựa chọn đều quả nhãn lồng to, cơm dày và khô, khi ăn uống sẽ giòn sần sật.

Nhét hạt sen vẫn luộc chín vào giữa quả nhãn đã bóc hạt, có tác dụng tương tự cho đến khi không còn phần cùi nhãn và hạt sen còn lại.Phần cùi nhãn bọc hạt sen vô cùng sáng tạo, rất đẹp mắt

Bước 4: Nấu trà long nhãn tươi

Đổ toàn bộ nhãn bọc hạt sen đã chuẩn bị trở lại nồi chè cho thấm ngọt trong vòng 5 phút với tắt bếp.Để nguội sút và bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là hoàn toàn có thể dùng được.Múc chè ra bát, rắc thêm chút quả dừa tươi bào tua và thưởng thức ngay thôi!

Thành phẩm là bát chè long nhãn tươi, thanh mát, quấn hạt sen vàng ươm vào giữa. Nước hạt sen thanh mát, cắm 1 miếng là cảm thấy được mùi vị long nhãn ngọt từ nhiên, lôi cuốn khó cưỡng.

Lưu ý khi nạp năng lượng chè hạt sen long nhãn tươi:

Nếu nhiều người đang muốn chữa trị mất ngủ, đừng loại trừ tim sen vào khâu sơ chế nhé!Chè long nhãn phân tử sen dù giỏi nhưng phải tiêu thụ cùng với liều lượng vừa đủ 28gr/ngày.Ăn nhiều hạt sen rất dễ khiến cho đầy bụng, cực nhọc tiêu, đặc biệt quan trọng hạt sen không phù hợp với fan mắc căn bệnh tim. Nó dễ gây nên rối loạn nhịp tim, dẫn đến đột quỵ.

2. Giải pháp nấu trà hạt sen nhãn nhục táo đỏ

2.1. Vật liệu chế biến

Nguyên liệu chính sản xuất chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ500gr phân tử sen tươi120gr nhãn nhục50gr táo bị cắn đỏ450gr mặt đường phènRau câu giòn hoặc nha đam cắt sẵn1 không nhiều hoa nhài

2.1. Phương thức chế biến

Bước 1: đun nấu chín hạt sen

Hạt sen tươi rửa không bẩn với nước và sa thải tim sen. Nếu bạn đặt hàng hạt sen khô, bắt buộc ngâm với nước trong vòng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, đung nóng 500ml nước cùng 1 chút muối, thả hạt sen vào nấu bếp ở lửa vừa trong vòng 10 – 15 phút cho tới khi hạt sen nở mềm.Hạt sen chín, vớt ra thả vào thau nước lạnh cho chỗ vỏ cứng lại. Nhẹ nhàng bóc tách vỏ hạt sen dễ dàng.Táo đỏ cọ sạch, để ráo nước. Cần sử dụng dao bổ táo apple làm đôi hoặc làm bốn tuỳ ý thích.

Bước 2: thổi nấu chín nhãn nhục

Nhãn nhục ngâm nước, rửa sạch sẽ để các loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bao quanh.Sau đó, cho toàn cục nhãn nhục cùng 500ml nước thanh lọc vào nồi, bắc lên nhà bếp và đun sôi. Không nên đun chín nhãn nhục quá thọ dễ khiến mùi nồng và mất đi vị giòn nguyên bản.Đun cho đến lúc sôi, thả lá dứa vào đun thuộc để sinh sản mùi thơm đặc trưng cho nồi chè.

Bước 3: Nấu trà sen nhãn nhục hãng apple đỏ

Nêm nếm vào nồi chè 200gr mặt đường phèn cùng 150gr mặt đường trắng, đảo đều dịu nhàng cho đường tan hoàn toàn.Trút cục bộ hạt sen nấu chín vào cùng apple đỏ, bịt nắp ninh khoảng chừng 5 phút. Hạ lửa nhỏ tuổi tiếp tục đun khoảng chừng 15 phút, ủ thêm trong vòng 30 phút cho ngấm là xong.Bát trà hạt sen long nhãn táo đỏ bồi bổ, thanh nhiệt độ hiệu quảRau câu cài đặt sẵn về, thái thành tua hoặc phân tử lựu vừa ăn, ngâm thuộc vài cọng hoa nhài mang lại thơm trong khoảng 15 phút.

Bước 4: hoàn thiện món ăn

Chè ủ xong, múc ra chén để nguội bớt. Thêm rau củ câu và chút đá bào vào, ăn vào trong ngày trời nóng, oi bức khôn cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Muối Dưa Món Chua Ngọt Thơm Ngon Tròn Vị Ngày Tết, Cách Làm Dưa Món Chua Ngọt Giòn Ngon Cho Ngày Tết

Tô trà hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ thanh mát bồi dưỡng sức khỏe, duy nhất là fan già, vừa góp ngủ ngon vừa ăn uống thần, giảm stress nhanh chóng. Còn điều gì khác tuyệt vời hơn bằng việc chiêu đãi phụ huynh với ly chè ngon tuyệt đỉnh công phu vào dịp vào ngày cuối tuần nhỉ!

3. Phương pháp nấu trà long nhãn nước dừa

3.1. Nguyên vật liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế biến chè long nhãn nước dừa100gr hạt sen tươi100gr quả nhãn lồng50gr thạch đen3 – 5 bông hoa nhài50gr hạt chia20gr con đường thốt nốt2 quả dừa xiêm

3.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Hạt sen rửa sạch mát với nước, sử dụng dao hoặc mũi dao nhọn để bóc tách và thải trừ tâm sen.Bắc nồi lên bếp, mang đến hạt sen vào thuộc 500ml nước, ninh hạt sen cho đến lúc mềm nhừ và không bị nát. Thường xuyên hòn đảo đều với hớt bọt nổi lên khía cạnh nước nhằm nước luộc luôn trong.Nhân hạt sen thật chín nhồi vào bên trong cùi nhãnKhi phân tử sen đã chín mềm, cho chỗ đường thốt nốt vào đun cho đến khi con đường tan trả toàn. Vớt hạt sen ra 1 chiếc tô riêng.Nhãn lồng rửa sơ, vứt bỏ hạt, dùng mũi dao nhỏ dại nhọn để bóc bỏ phần hạt làm thế nào cho phần cùi nhãn giữ lại nguyên, không bị nát, rách.Nhẹ nhàng mang đến hạt sen nấu chín vào giữa cùi nhãn cho tới hết phần cùi với hạt sen.

Bước 2: Nấu trà long nhãn nước dừa

Cho nhãn lồng bọc hạt sen vào ninh khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng 15 phút mang đến cứng lại.Trong thời điểm đó, đổ nước 2 trái dừa xiêm vào nước luộc sen, đun cho tới khi sôi rồi tắt bếp. Thả hoa nhài vào cho thơm trong vòng 10 phút rồi vớt ra.Để nguội bớt, múc chè ra chén, thả hạt chia vào cho nở và hưởng thụ ngay thôi!

Thành phẩm là tô chè long nhãn nước cốt dừa thơm ngon với mừi hương dừa thoang thoảng với mùi hoa nhài cực kỳ cuốn hút. Hạt sen ngọt lịm, mượt nhừ quyện cùng cùi nhãn dẻo giòn sần sật với hạt phân chia vô thuộc thú vị.

4. Phương pháp nấu chè long nhãn đậu xanh

4.1. Nguyên vật liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế tao chè long nhãn đậu xanh300gr đậu xanh bỏ vỏ100gr hạt sen tươi100gr nhãn nhục100gr dừa nạo100gr mặt đường phèn10gr bột sắn dây1 ống vani1 chút muối

4.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Đậu xanh đãi không bẩn để nhiều loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cho nước ấm trong tầm 1 tiếng cho nở mềm.Công đoạn dìm đậu xanh trước khi chế biếnHạt sen tươi rửa sạch với nước và vứt bỏ tim sen. Nếu bạn oder hạt sen khô, nên ngâm cùng với nước khoảng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Nhãn nhục thô ngâm với nước trong vòng 20 – 1/2 tiếng cho nở mềm, vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: Nấu chè long nhãn đậu xanh

Cho hạt sen vào cùng 500ml nước ninh nghỉ ngơi lửa vừa trên bếp cho tới khi mềm nhừ và không trở nên nát.Thường xuyên đảo đều với hớt bong bóng nổi lên khía cạnh nước để nước luộc luôn trong, rồi đổ đậu xanh vào ninh cùng.Thêm 1 chút muối bột vào để chè thêm phần đậm đà. Khi đỗ xanh bở, mượt nhuyễn, đến đường phèn và nhãn nhục vào đun mang lại tan trả toàn.Hoà rã 10gr bột sắn dây cùng nước ấm trong một cái tô, thảnh thơi đổ vào nồi nhằm tránh vón cục.Rưới ống vani đến dậy mùi thơm, khuấy phần nhiều cho quyện, mang đến khi chè sánh mịn là được và tắt bếp.

Bước 3: đun nấu nước cốt dừa

Dừa nạo bỏ vô tô nước ấm, bóp thật táo bạo cho tinh chất dừa chảy ra.Cho vào 1 tấm vải xô mỏng, cầm cố thật dạn dĩ để chọn lựa phần nước cốt. Bảo quản trong tủ lạnh lẽo 3 – 4 tiếng để nước cốt dừa quánh sánh lại.

Bước 4: hoàn thiện món chè

Thành phẩm bát chè long nhãn đậu xanh cực chất lượngChè đun nấu xong, để nguội sút rồi múc ra chén.Rưới nước dừa lên trên, rắc thêm chút quả dừa tươi nạo lên trên mặt và hưởng thụ ngay thôi.

Bát trà long nhãn đậu xanh được ninh mượt nhừ, ngậy bùi hoà cùng độ bự vừa đề xuất của nước dừa ăn không hề nhanh ngán. Chúng ta cũng có thể thêm chút dừa thô hoặc đậu phộng rang để tăng thêm phần thu hút cho món trà ngon tuyệt đỉnh công phu này nhé!

5. Phương pháp nấu trà long nhãn đậu đen

5.1. Nguyên vật liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế tao chè long nhãn đậu đen300gr đậu đen300gr đường cát trắng100gr thạch đen50gr nhãn nhục50gr quả dừa tươi nạo

5.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu black vo sạch sẽ với nước để loại bỏ bụi bặm bụi bờ và tạp chất. Ngâm cho nước lọc tối thiểu 8 tiếng hoặc để qua đêm mang đến nở mềm.Nhãn nhục rửa sạch, ngâm với nước lạnh khoảng tầm 30 phút, vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: làm bếp chín đậu đen

Bắc nồi lên bếp, mang lại đậu black vào ninh cùng 500ml nước trong vòng 1 tiếng cho đến khi đậu black chín mượt nhừ. Thêm 1 chút muối để đậu nhanh mềm và chè thêm đậm chất nhé!Công đoạn nấu ăn chín đậu đen cho mượt nhừVớt đậu black ra 1 mẫu chảo thuộc ⅓ lượng đường, xào sinh hoạt lửa vừa cho đậu thâm nhập đường.Lượng đường còn sót lại thêm vào trong nồi nước ninh đậu, cần sử dụng muỗng khuấy hồ hết cho hoà tan trả toàn.Đổ phần đậu black và mặt đường vào nồi, ninh thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: xong món ăn

Chè đậu black nấu kết thúc múc ra chén, thêm long nhãn vào cốc cùng thạch đen xắt miếng nhỏ. Rắc thêm chút quả dừa tươi bào sợi lên trên thuộc chút đá bào và thưởng thức ngay nhé!

Bát chè long nhãn đậu đen là kí ức của biết bao gắng hệ. Đậu black mềm nhuyễn, bùi ngậy thuộc dừa tươi nay còn có thêm long nhãn bửa dưỡng. Chưa đến vài bước cực 1-1 giản, bạn đã có ngay nồi chè long nhãn đậu black ngon rất đỉnh cho những thành viên trong gia đình rồi đấy.

Chè long nhãn được ưa thích hơn cả bởi nguyên liệu dễ tìm, phương pháp chế biến dễ dàng và đơn giản mà kết quả dinh dưỡng siêu lớn. Với chia sẻ trên của hoianuong.vn, hy vọng bạn sẽ thành công với cách nấu chè long nhãn để chiêu đãi cả gia đình. Bán buôn nguyên liệu chất lượng tại VinMart hoặc qua app hoianuong.vn để có ngay thành phẩm chè long nhãn hoàn hảo nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực