Cách nấu chè nếp khoai môn

     

Bên cạnh chè bưởi, chè thái thanh mát thì trà khoai môn bình dân cũng luôn luôn gồm sức hấp dẫn khó cưỡng và là món ăn uống được mọi người yêu thích nồng nhiệt. Với phần lớn cách nấu trà khoai môn ngon sau đây, bạn sẽ cảm cảm nhận vị bùi bùi của khoai môn, dẻo dẻo thơm thơm của nếp với đậu xanh, cùng vị phệ ngậy của nước dừa tạo nên mùi vị lôi kéo vô cùng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè nếp khoai môn


1 chè khoai môn với nếp1.2 phía dẫn phương pháp nấu chè khoai môn làm bếp nếp2 chè khoai môn đậu xanh2.2 hướng dẫn giải pháp nấu chè khoai môn đậu xanh

Chè khoai môn với nếp

*
*

Cách nấu trà khoai môn cùng với nếp (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu trà khoai môn cùng với nếp

300gr khoai môn hoặc khoai sọ150gr nếp ngon300gr dừa100ml sữa tươi1 lượng nước cốt lá dứa (bạn có thể mua lá dứa tươi về tự có tác dụng nước cốt)170gr đường

Hướng dẫn biện pháp nấu chè khoai môn nấu nướng nếp

Bước 1: Sơ chế nếp với nguyên liệu

– Nếp lấy ngâm cùng với nước lạnh lẽo hoặc nước nóng qua đêm cho nở.

– Khoai sọ gọt hết vỏ, cọ sạch sau đó cắt thành miếng cỡ bởi ngón tay hoặc kích thước vuông tùy ý bạn, kế tiếp thả vào thau nước ngâm khoảng chừng 2 giờ rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước.

– nếu khoai sọ nhớt và gây ngứa bạn phải rửa sơ qua nước muối bột rồi xả lại đến sạch, còn nếu như bạn dùng khoai môn thì không đề nghị rửa muối.

Bước 2: Sơ chế khoai môn

– Sau đó, các bạn cho khoai vào nồi cùng rất 70gr con đường và 100ml sữa tươi. Đây là cách để tăng vị ngọt, béo cho khoai. Và đặc biệt quan trọng là khi trà chín nước cốt cùng khoai đều sở hữu vị ngọt tương đương chứ không chỉ có ngọt nước mà lại khoai lại nhạt.

– Tiếp theo, để nồi lên phòng bếp nấu mang đến koai chín rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể thêm vài phân tử muối làm cho khoai đậm chất hơn.

Bước 3: nấu ăn gạo nếp

– Dừa sau khi mua về hoặc nạo ngừng thì cho vào 500ml nước ấm, cần sử dụng khăn nỗ lực nước cốt đàu để riêng. Lấy thêm 400ml nước tiếp tục vát lấy nước dão rồi cần sử dụng nước dão dừa đổ vào trong nồi nấu thông thường với gạo nếp.

Xem thêm: Những Cách Tạo Quảng Cáo Trên Facebook Miễn Phí Hiệu Quả Nhất 2020

– khi nếp chín các bạn cho thêm 100gr mặt đường cùng cùng với nước cốt lá dừa bỏ vào nồi rồi tạo cho mùi thơm đậm chất của nếp.

– Để phân tử nếp dẻo phần nhiều và ngon rộng khi nấu chè, chúng ta có thể tán mang đến hạt nếp nhuyễn sơ qua nhé.

Bước 4: thực hiện nấu trà khoai môn nếp

– Đun gạo nếp với lửa mang đến cho tổng thể nếp nở đều, sánh mịn thì cho tổng thể khoai môn vừa luộc sinh sống trên vào. Nêm thêm ¼ thìa café muối và 300ml nước dừa thay lần đầu vào nấu cùng, sử dụng vá khuấy đều, dịu nhàng.

– thấy lúc khoai được trộn phần đa với nếp thì đun chừng vài phút mang đến khoai thấm đường thì tắt bếp.

– khi nếp chín hồ hết thì bỏ toàn thể khoai đã nấu chín với ¼ muỗng café muối, 300ml nước dừa lần đầu tiên nấu chè, quậy dịu một lúc mang đến khoai với nếp lẫn đầy đủ là xong.

Bước 5: có tác dụng nước cốt dừa

– chúng ta bỏ 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng 30gr đường, ¼ thìa nhỏ café muối, ½ thìa bột gạo vào khuấy đều, canh cho nước dừa vừa sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.

– Khi ăn thì múc một bát chè nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên là hưởng thụ thôi.


Chuyên mục: Ẩm thực