Cách nấu món bò hầm tiêu xanh

     

Thịt trườn hầm tiêu xanh được biết đến như một món điểm trọng tâm sáng những chất dinh dưỡng, lại thơm ngon khó cưỡng. Trường hợp đã ngán ngẩm khi phải ăn uống đi nạp năng lượng lại hoài hầu như món quen thuộc như bún bò, ốp la,…Thì giờ đồng hồ đây, hãy cùng vào bếp tiến hành cách nấu ăn thịt bò hầm cùng với tiêu xanh cay ngon rất đã này nhé!


So với các món điểm trung tâm khác, món thịt trườn hầm tiêu yêu cầu phần vật liệu cầu kỳ hơn. Để bữa sớm thêm trọn vẹn, giúp anh chị thưởng thức một cách ngon lành, nguyên vật liệu là yếu ớt tố tương đối quan trọng. Do vị ngon của món nạp năng lượng không chỉ dễ dàng là làm thịt bò đề xuất mềm, cà rốt đề nghị ngọt mà vị cũng cần đậm đà, cay mùi tiêu xanh.

Bạn đang xem: Cách nấu món bò hầm tiêu xanh

*
Bắt đầu ăn sáng bằng món thịt bò hầm tiêu thì còn điều gì tuyệt vời bằng. Ảnh: mạng internet

1. Nguyên vật liệu nấu thịt bò hầm với tiêu

Bắp bò: 500 – 600 gramTiêu xanh: 100 gramCà rốt: 2 củkhoai tây: 2 củHành tây: 1 củDừa xiêm: 1 tráiHành tím, ngò gaiSốt cà chua: 1 hộp nhỏCác gia vị buộc phải thiết

Ngoài ra, để tăng lên mùi vị thu hút cho món thịt trườn hầm hạt tiêu, bạn cũng có thể mua thêm một không nhiều lá quế khô. Song, nếu đây là nguyên liệu ko bắt buộc. Món ăn của chúng ta vẫn đậm vị vày sự hòa quấn của những nguyên liệu ở trên.

*
Phần nguyên liệu chính cho món thịt trườn hầm ngon bá cháy. Ảnh: Internet

Mẹo : giải pháp nấu thịt trườn hầm tiêu nào cũng vậy, phần chọn nguyên liệu thực phẩm sống khá quan trọng. Bạn nên lựa chọn bắp bò thay vì chưng những bộ phận khác, bởi đó là phần giết mổ ngon nhất. Lúc nấu, thịt bò mềm, ngọt nặng nề quên.

2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn mua về cọ sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho vào một cái tô lớn, ướp cùng rất gia vị.Đối với tầm 600 gram, bạn phải ướp với 2 muỗng hạt nêm, một nửa muỗng mì chính, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng tiêu xay, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu ăn với 2 – 3 nhánh tiêu xanh.Trộn mọi hỗn hợp, nhằm ướp trong khoảng 30 – 40 phút để các nguyên vật liệu thấm đều.
*
Thịt trườn thái hình khối vuông, ướp với các loại gia vị bao gồm sẵn. Ảnh: InternetTrong lúc đợi nguyên liệu thịt bò hầm tiêu thấm gia vị, chúng ta tiến hành sơ chế những loại rau xanh củ.Khoai tây và củ cà rốt đem gọt không bẩn vỏ đi. Cùng với khoai tây thì cắt từng khúc một nhỏ, củ cà rốt thì tỉa hoa rồi thái khoanh vừa ăn. Để rau quả được thơm và không biến thành nát, bạn nên đem khoai tây chiên qua với một không nhiều dầu.

Xem thêm: Nhan Sắc 'Xinh Như Hoa Hậu' Của Con Gái Sao Việt, Trải Lòng Của Nữ Phạm Nhân Xinh Đẹp Sau Song Sắt

*
Khoai tây cạo sạch bỏ. Ảnh: InternetHành tây tách bóc vỏ, thái múi cau cho đẹp.Hành tím đem lột vỏ, đập dập.Tiêu xanh vặt lá rồi cọ sạch, đem để riêng.
*
Tiêu xanh rửa sạch, chuyển qua rổ mang đến ráo nước.Ngò tua cũng rửa sạch, thái thành khúc 2 cm.

3. Hướng dẫn bí quyết hầm thịt bò với tiêu xanh dễ dàng và đơn giản nhất

bắc nồi lên, phi thơm hành tây cùng với dầu.Khi hành tím nặng mùi thơm và đưa sang color vàng, hãy đổ nước sốt quả cà chua vào xào sơ qua qua. Để bảo đảm sức khỏe cho tất cả gia đình, bạn có thể tự tay thực hiện nước sốt quả cà chua nếu bao gồm thời gian. Biện pháp làm cũng tương đối đơn giản. Chỉ cần thái nhỏ dại 2 – 3 trái cà chua, thêm nước lọc nhằm nấu sôi lên. Đợi đến lúc sôi thì chần phần đông cho quả cà chua nhuyễn mịn ra là được.
*
Tự có tác dụng nước sốt cà chua để giúp món thịt bò hầm tiêu ngon hơn. Ảnh: internet Được khoảng tầm 2 phút, trút không còn phần thịt thịt bò bắp vào xào cho săn lại.Lúc này, các bạn đổ nước dừa tươi vào xâm xấp khía cạnh thịt rồi hầm đến khi nhừ hẳn.Để thịt trườn được mềm, bạn nên canh lửa nhỏ.Sau khi đánh giá thấy thịt bò đã gần chín mềm, cho hành tây, cà rốt, khoai tây cùng tiêu xanh vào nấu bếp chung.
*
Các công đoạn nấu thịt thịt bò bắp hầm tiêu xanh.Bước tiếp theo là phần nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Dù đã được ướp trước đó gia vị ở đoạn sơ chế nhưng mà để món nạp năng lượng vừa miệng, chúng ta nên nêm nếm thêm một ít nữa.Cắn test 1 miếng, thấy thịt bò đã mềm, các loại củ mới chín tới tới thì tắt bếp. Rắc thêm một chút ít tiêu cùng bò gai lên trên, do đó là món nạp năng lượng đã trở bắt buộc hoàn tất. Việc của bạn là chỉ cần chuẩn bị thêm bánh mỳ hoặc cơm trắng trắng để ăn kèm để món ăn uống trở yêu cầu trọn vẹn hơn.

4. Một số mẹo nấu nướng thịt bò hầm tiêu xanh cho bà nội trợ bếp núc đảm đang

Dù đã gồm công thức nấu nạp năng lượng sẵn, nhưng đâu phải cứ nấu là ngon. Bí quyết nấu thịt bắp bò hầm tiêu xanh ngon đúng hóa học thì phải nắm vững những mẹo như sau.

Thịt bò hầm tiêu ngon không chỉ là bởi vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt thì thịt thịt bò ở bắp mà còn ở độ sánh mịn của nước chấm. Để tạo ra độ sánh độc nhất vô nhị định, bạn nên chuẩn bị một đánh bột mì pha sẵn với nước. 5 phút trước khi tắt bếp, đổ một số lượng vừa đủ vào, khuấy hồ hết cho bột tan ra. Như vậy, món ăn sau cuối sẽ tất cả độ sánh mịn trông hấp dẫn hơn.
*
Chọn thịt thịt bò ở bắp cho món ăn uống có vị ngọt ngon từ nhiên. Ảnh: InternetTrong lúc hầm bỏ thịt theo lớp mềm, nên chú ý để lửa khá riu riu, không nên để thừa lớn. Như vậy, nước có khả năng sẽ bị rút cạn nhưng phần làm thịt lại không có độ mềm ngon.

Tiêu chuẩn chỉnh để review món thịt bò hầm tiêu xanh ngon cần bảo vệ 4 yếu tố. Bao gồm chất nước nóng sánh mịn, vị vừa ăn, thịt bò mềm tan trong miệng, rau củ củ không xẩy ra nát và nhất là dậy thơm mùi hương tiêu xanh. Một món nạp năng lượng với vừa đủ chất dinh dưỡng mà mùi vị lại hấp dẫn như vậy, mắc cỡ gì cơ mà không đun nấu ngay cho cả gia đình để dở cơm sáng thêm phần phấn kích nhỉ!


Chuyên mục: Ẩm thực