Cách nấu món chè con ong

     

Chè con ong là món nạp năng lượng quen thuộc trong số những đợt nghỉ lễ, Tết hoặc gần như ngày rằm, mùng một dùng để cúng bái. Món trà dẻo ngọt, gồm color xoàn dễ nhìn, căng bóng, thơm thơm mùi hương gừng si mê bất kỳ ai khi nếm thử lần đầu tiên. Hãy cùng hoianuong.vn học tức thì bí quyết làm trà cong ong này ngay nhé!


Tuy tên gọi là chè nhưng mà thực chất lại là xôi ngọt, xôi được thổi nấu cùng với mặt đường, mềm mỏng. Chtrần bé ong gồm biện pháp làm hơi đơn giản, nguyên vật liệu lại dễ kiếm tìm cùng hoàn toàn có thể bảo quản được lâu. Vị trà còn dẻo thơm, nóng nồng vị gừng, nhâm nhi thuộc tách bóc tthẩm tra nóng là thú vui của nhiều fan Việt. Cùng xem món nạp năng lượng này được thiết kế cầm như thế nào nhé!

Nguyên vật liệu nấu ăn chè nhỏ ong

– 1kilogam gạo nếp ngon, dẻo

– 100g con đường vàng

– 100g gừng thẻ

– 1 củ gừng

– Mtrần trắng

– Dầu mtrần, muối

*
*

Các nguyên vật liệu chủ yếu để gia công chè bé ong (Ảnh: Internet)


Cách nấu nướng trà bé ong

Bước 1: Nấu xôi

– Bạn vo sạch gạo nếp rồi dìm gạo cùng rất nước. Ngâm tối thiểu 6 giờ hoặc rất tốt qua đêm của món chè ngon hơn. Tiếp theo, rửa lại với nước sạch sẽ xong để ráo gạo, rồi đến thêm 1 muỗng muối vào, trộn hồ hết lên. Sau kia, các bạn cho gạo vào nồi thổi nấu xôi. Nấu cho đến khi xôi chín thì các bạn xới phần nhiều với rưới 2 thìa dầu mè cổ lên xôi, làm bếp thêm 5 phút thì tắt bếp. Làm như vậy xôi vẫn trơn đẹp hơn, khi nguội xôi không khô mà lại mềm dẻo.

Bạn đang xem: Cách nấu món chè con ong

– Hoặc với món ăn uống này, bạn có thể áp dụng xôi cũ. Nếu xôi còn mượt bạn triển khai bước tiếp sau. Hoặc trường hợp xôi cho vô tủ giá, bị cứng, bạn nên hấp xôi lại cho mềm đi với thực hiện quy trình tiếp theo sau.

Bước 2: Nấu nước đường

– Gừng chúng ta đem tách bóc vỏ, giã thật nhuyễn, mịn, không nên băm bởi giã để giúp gừng huyết ra nhiều hương thơm hơn. Tiếp theo, bạn cho mặt đường thẻ, đường vàng cùng 400ml nước vào nồi, rồi đung nóng mang đến mặt đường rã chảy. Hạ nhỏ tuổi lửa rồi đun nấu tiếp 10 phút cho mặt đường sánh, tất cả gray clolor đá quý đẹp mắt. Hoặc bạn cũng có thể làm trà nhỏ ong bởi mật mía núm vì chưng đường thẻ, mặt đường đá quý. Nấu đến khi nước đường sánh, quánh, bạn mang lại ½ số gừng giã nhuyễn vào nấu cùng nhau.

– Trong thời hạn hóng nước đường sôi, chúng ta rước mnai lưng Trắng rang rubi đến dậy hương thơm thơ, rồi tạo ra bát.

Cách 3: Cho xôi vào

khi nước con đường sôi lại, bạn bỏ phần xôi vừa nấu nướng vào rồi hòn đảo những cho xôi hòa quấn với nước mặt đường dẻo, nhẵn, còn ươn ướt. Hiện giờ, các bạn cho tiếp phần gừng sót lại vào đảo đông đảo rồi tắt phòng bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Quý Khách đến mtrằn White xuống lòng đĩa sâu lòng hoặc khuôn nghiền xôi để chè tất cả hình dáng bắt mắt. Sau đó, các bạn mang đến trà lên nhằm chế tác thành khối hận. Rồi các bạn úp ngược khuôn xôi lại, nhằm trà tách ra. Trên khía cạnh trà từ bây giờ sẽ sở hữu mtrần Trắng thơm quà. Hoặc nếu không rắc mtrằn rang xuống đáy trước, Lúc xong xuôi bạn có thể rắc mè rang lên cùng bề mặt chè rất nhiều được.

Vậy là trà bé ong vẫn hoàn thành với hạt nếp vàng óng, dẻo dẻo, ko cứng, không xẩy ra nát, còn thoang thoảng mừi hương của gừng thu hút.

Xem thêm: Tìm Cách Hạ Sốt Cho Trẻ Nhỏ An Toàn Và Nhanh Chóng, Tìm Cách Hạ Sốt Nhanh Cho Bé Để Tránh Nguy Hiểm

*
*

Chtrần con ong rất có thể cần sử dụng điểm tâm hay tnuốm miệng sau bữa tiệc thường rất ngon miệng(Ảnh: Internet)

Lưu ý Khi có tác dụng chè nhỏ ong

– Quý khách hàng yêu cầu cho muối bột vào nếp trước lúc nấu bếp xôi.

– lúc xôi bị khô vào quá trình nấu, bạn cũng có thể rưới thêm lượng nước lên đến tơi rồi nấu nướng tiếp.

– khi cho xôi vào nước đường, bạn tránh việc đun vượt lâu cơ mà đảo phần lớn sao cho trà còn ươn ướt vừa độ. Nếu không khi mang đến chè ra khuôn có khả năng sẽ bị khô hoặc quá nhão, sẽ mất ngon.

– Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh tăng, sút lượng đường để món trà tất cả vị vừa ăn.

– Nếu mê thích, chúng ta cũng có thể rang đậu phộng đến xoàn, giòn rồi giã nhuyễn với rắc lên mặt trà.

– lúc hoàn thành, thành phđộ ẩm buộc phải có màu bắt mắt, phân tử nếp không quá khô, không biến thành nát, vị ngọt vừa vặn, có hương thơm của gừng.

Tổng kết

Vậy là dứt món trà nhỏ ong rồi đấy! Thật đơn giản dễ dàng đúng không nào? Quý khách hàng rất có thể trường đoản cú tay thực hiện để dơ lên cúng bái tổ sư, tỏ lòng tôn kính hoặc để làm món tcố gắng miệng cho cả nhà phần đa được. Chúc các bạn thành công xuất sắc.


Chuyên mục: Ẩm thực