Cách nấu món gà lá giang

Thịt gà nấu nướng gì ngon? Với gà bạn có thể chế trở thành vô vàn món ngon nlỗi gà kho, con gà cừu, gà nướng với đặc biệt là lẩu con kê. Trong đó, lẩu kê lá giang là một trong món ăn uống lừng danh của vùng đất Nam Sở với được rất nhiều người mọi phần đa vùng miền ái mộ. Hôm ni, chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn sàng vào bếp thuộc học tập nấu nạp năng lượng hoianuong.vn nhằm biết phương pháp làm món lẩu gà lá giang tại nhà chưa? Ngoài ra, bọn chúng tớ đã ra mắt cho chính mình một số loại rau xanh dùng kèm món này cực hấp dẫn nhé!


Trong kho báu nhà hàng ăn uống Việt Nam nói chung và miền Tây Nam Bộ dành riêng thì các món dùng kèm những vật liệu thân thuộc với những một số loại rau tạo thành các món ăn khôn cùng hay diệu. Trong số đó, lẩu con kê lá giang phối hợp vị ngọt tkhô nóng của thịt con gà, vị chua nhuốt nhuốt của lá giang ăn với cùng với bún với các nhiều loại rau củ tươi là món ăn uống cực kì tương thích giành riêng cho số đông ngày ttách se se rét mướt hoặc ngay cả số đông trưa mát mẻ.

Bạn đang xem: Cách nấu món gà lá giang

*
*

Cách nấu lẩu con gà lá giang ngon nhất

Lẩu con gà lá giang không chỉ có là món nạp năng lượng yêu thích của tương đối nhiều tín đồ nhưng mà còn tồn tại chức năng xuất sắc đối với sức khoẻ. Theo y học tập truyền thống cổ truyền, lá giang tính đuối, giúp thanh hao sức nóng, tiêu viêm và bớt nhức kết quả. Kết hợp với giết mổ kê tạo ra món lẩu không khiến bụng trướng Nhiều hơn giảm nguy cơ đau và nhức những khớp.

Món ăn uống này là một trong lưu ý phải chăng mang đến thực solo hằng ngày vì chưng vừa bào chế đơn giản mà lại nguyên vật liệu cũng dễ dàng tra cứu thiết lập tại chợ hoặc nhà hàng siêu thị. Ttê mê khảo cách làm bên dưới và trổ tài triển khai tức thì thôi nào.

Nguim liệu

Gà mái tơ: 1 nhỏ khoảng chừng 1,5 kgLá giang: 300 grSả: 2 củỚt sừng: 1 quảMùi tàu (nlô gai): 5 láGia vị: Muối, tiêu, mặt đường, nước mắm ngon, bột ngọtHành phi + Mỡ tỏi + BúnRau nạp năng lượng lẩu: rau củ muống chẻ, rau xanh rút, kèo làm sao, giá chỉ đỗ, chuối bào

*
*

Cách đun nấu lẩu gà lá giang

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

– Thịt gà: chà muối bao bọc bé con kê nhằm đánh tan mùi tanh. Sau kia, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn uống. Ướp muối hạt, tiêu, mì chính vào 15 phút (ướp theo tỉ lệ: một nửa thìa cà phê tiêu + 1 thìa coffe nước mắm nam ngư + 1 thìa cà phê muối).

– Lá giang: quăng quật không còn dây và các lá sâu, rửa sạch mát rồi để ráo, vò dịu lá để tăng vị chua.

– Rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa sạch mát rồi thái nhỏ.

– Tỏi: tách bóc vỏ, dùng dao đập dập, băm nhỏ dại.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Bán Bánh Mì Cần Lưu Ý Những Điều Nào? Làm Giàu Nhờ Bán Bánh Mì

– Ớt sừng: cọ sạch rồi thái nhỏ.

– Các nhiều loại rau khác: cọ sạch sẽ với bổ thành đoạn vừa ăn.

Cách 2: Hướng dẫn làm bếp lẩu kê lá giang

– Bắc nồi lên bếp với tráng với một chút dầu rồi mang lại sả vào phi, đến lúc sả vàng thì cho tiếp tục tỏi vào.

– Lúc các bạn thấy sả và tỏi vàng thơm thì xếp thịt con kê vào xào. Lúc giết thịt con kê săn uống lại thì cho vào mức 2 llượng nước.

– Đến nồi nước sôi thì vớt bong bóng vặn lửa bé dại lại nhằm nhỏ nhỏ thì nêm gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng.

– lúc giết mổ con gà mượt thì vứt lá giang vào, cho thêm chút ớt, tỏi phi và sa tế.

Xem thêm: Combo 20 Gói Gia Vị Nấu Phở Bò Phở Gà Chuẩn Vị ( Gói Dùng Thử)

Bước 3: Trình bày

– Dọn lẩu kê lá giang ra ăn lẫn cùng với bún, rau củ cùng ăn kèm nước mắm gồm thêm vài ba lát ớt.


Chuyên mục: Ẩm thực