Cách nấu mực xào hành tây

     
Mực xào hành tây giòn ngọt với nhiều color hấp dẫn từ phần lớn miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím xuất xắc rau trái cây xanh mướt mắt sẽ làm chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm cả nhà thêm phần ngon mồm hơn.

Mực xào hành tây giòn ngọt cùng với nhiều màu sắc hấp dẫn từ đa số miếng mực white tinh, miếng hành tây tim tím xuất xắc rau trái cây xanh mướt mắt sẽ có tác dụng chiều hè giảm nóng nực, bữa cơm anh chị thêm phần ngon miệng hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu mực xào hành tây

Nguyên liệu có tác dụng mực xào hành tây:

+ Mực tươi: 500g

+ Hành tây: 1 củ hành tím, 1 củ hành trắng

+ Ớt sừng ít cay, nên tây, hành hoa, tỏi

+ Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu bắc.

Cách có tác dụng mực xào hành tây giòn ngon

Cách có tác dụng mực xào hành tây:

Mực chọn các loại tươi ngon, không tồn tại mùi lạ, sơ chế sạch sẽ và thái miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước tất cả nêm 1 thìa cafe gia vị, thả mực đã thái miếng vào è cổ nhanh trong tầm 30 giây đến mực đanh lại, ra bớt nước.

Cách có tác dụng mực xào hành tây giòn ngon

Vớt mực vừa è cổ tái ra đĩa, nhằm ráo nước và ướp với 50% thìa hạt nêm với 1 thìa canh dầu ăn, hòn đảo đều để mực ngấm gia vị, phần dầu ăn trong những khi ướp sẽ hạn chế mực bị ra nước, lúc xào khiến khô queo quắt thịt mực.

Hành tây tím và hành white sơ chế sạch, cắt thành từng miếng dọc theo củ, tách cho các lớp hành tây tránh nhau ra để khi xào hành tây vẫn chín đều.

Cần tây, hành hoa sơ chế sạch, cắt từng khúc một vừa ăn uống chừng 5cm. Ớt sừng thái lát xéo, để ra riêng từng loại rau củ quả.

Tỏi tách vỏ, đập dập. đến chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn, thả phần tỏi đập cho dập vào chảo dầu phi thơm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Luộc Dạ Dày Bò Nhanh Mềm, Trắng Và Không Có Mùi Hôi

Khi tỏi dậy hương thơm thơm, chúng ta cho phần mực vẫn ướp gia vị ở bên trên vào chảo, xào nhanh tay trên lửa to mang đến mực chín, săn giòn cùng hơi xém, không bị chảy nước.

Khi mực vẫn chín đều, các bạn cho phần hành tây đã sẵn sàng ở bên trên vào xào cùng cho hành tây chín tái. Nêm và nếm với hương liệu gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Khi hành tây vừa chín tới tái, các bạn thêm phần hành hoa, đề xuất tây và ớt sừng vào xào cùng cho tới khi tất cả các vật liệu chín đa số nhưng vẫn duy trì được độ giòn, xanh mướt tự nhiên của rau củ củ. Rắc thêm chút hạt tiêu vào sẽ có tác dụng dậy mùi hương thơm của món mực xào hành tây hơn hết sức nhiều.

Cho mực xào hành tây ra bát rộng, trải nghiệm nóng sẽ khá giòn ngọt hấp dẫn. Từng miếng mực sần sật, trắng tinh xen kẹt với gần như miếng hành tây màu tím, màu trắng, mọi cọng hành hoa, buộc phải tây xanh mướt với vài lát ớt sừng đỏ tươi thiệt bắt mắt.

Mùa hè, mùa của biển lớn cả, của không ít món nạp năng lượng mang vị biển đặc trưng cũng là món được không hề ít người yêu thương thích, mực xào hành tây thơm ngon vẫn là lưu ý cho chúng ta trong bữa cơm chiều váy đầm ấm, quây quần.

Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với món mực xào hành tây lôi kéo này.


Chuyên mục: Ẩm thực