Cách nấu xôi chè ngon

Xôi chè món nạp năng lượng dân dã, quen thuộc của vùng quê thanh bình nơi tôi đang sinh sống. Đối với tôi món nạp năng lượng đó không còn xa lạ nhưng mà rất đỗi thân quen thuộc, nó nối liền với những thời điểm dịp lễ lớn, ngày đầu năm quê tôi. Phần đông món ăn uống rất bình dị, đơn giản nhưng để gia công được món xôi trà thì không hề đơn giản chút nào đâu. Bạn phải thận cẩn, tỉ mỉ từng bước một để gia công được món ngon hoàn hảo này. Hãy cùng tôi vào bếp, học tập cách thổi nấu xôi chè ngon mang đậm phiên bản sắc một vùng quê.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi chè ngon

Cách nấu bếp xôi chè đơn giản và dễ dàng ngọt ngon cho một ngày rằm

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta vo không bẩn gạo ngâm khoảng chừng 5-6 tiếng cho gạo mượt ra. Bạn nên ngâm gạo trước khiến cho gạo mềm với bở hơn để khi đun thì sẽ cấp tốc chín mà ăn sẽ ngon với dẻo hơn.

Bước 2: Đậu xanh, bạn nên chọn mua đậu xanh ko vỏ nhé. Cho đậu xanh vào ngâm trong nước khoảng chừng 2 giờ đồng hồ để đậu xanh mềm với khi đun sẽ cấp tốc chín cùng nhừ hơn. Sau đó vớt ra cho vô nồi hấp như bình thường nhé. Hấp cho đậu xanh chín, nguyên hạt với bở nhé.

Bước 3: sau khoản thời gian đậu xanh chín, bạn bớt lại 1 ít đỗ xanh ra chén để tý nữa rắc vào chè, phần còn lại thì bạn đem say hoặc giã nhuyễn ra, vo tròn và cụ như đỗ xanh ở xôi ngô, xôi xéo nhé.

Xem thêm: Ebook 6 Chiếc Mũ Tư Duy Ebook, Download Sách 6 Chiếc Mũ Tư Duy Pdf

Bước 4: Gạo nếp dìm nở từ bỏ trước, chúng ta đãi sạch, xóc mang lại ráo nước và trộn với 1 ít muối. Bây chừ thì trộn gạo đều với cùng một thìa dầu ăn. Lấy đỗ xanh đã làm cho ở trên thái lát mỏng, trộn thật những với gạo nhé.

Bước 5: Đun nước sôi lên rồi tra gạo vào như bí quyết đồ xôi thường thì ở nhà những mẹ thường có tác dụng đó. Khi xôi chín, thì mang lại ra một cái nồi khác rồi đến phần còn sót lại của đậu xanh vào, vừa trộn vừa sử dụng tay xoa, vò cho các hạt xôi tơi số đông ra.

Bước 6: Cho nước với đường vào một trong những nồi, các bạn cho đường cân xứng với khẩu vị của chính bản thân mình nhé, bắc. Ví như thích nạp năng lượng ngọt có thể cho các lên một ít nhé. Mang đến lên bếp đun sôi rồi lỏng lẻo chế bột năng đã hòa nước vào mang đến khi đã có được độ sánh hy vọng muốn, bột từ white color sữa gửi sang màu trong thì các bạn rắc phần đỗ xanh để riêng biệt vào.

Vậy là đã kết thúc món xôi trà rồi đó, không hề khó một 1 chút nào phải không chỉ việc bạn cẩn thận và cẩn thận là làm cho được món xôi chè ngon tuyệt mà dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà nhé. Vị sang trọng của món ăn này chắc chắn rằng sẽ đoạt được được bạn thưởng thức.