Cách nấu xôi đỗ bằng nồi cơm điện

     

Món xôi đậu xanh là món ăn vô cùng quen thuộc với những người dân Việt Nam. Vị mềm dẻo của gạo nếp kèm vị thơm bùi từ những hạt đậu xanh khiến món xôi đậu hình như trở thành “món bữa sáng quốc dân”. Thuộc hoianuong.vn học tập ngay cách nấu ăn xôi đậu xanh bởi nồi cơm trắng điện cực kì tiện lợi nhé!


1. Sẵn sàng nguyên liệu

500gr nếp200gr đỗ xanh tróc vỏ50gr bột nước dừa tươi (khoảng 1 gói)250ml nước lọc4 muỗng canh đường
*
Nguyên liệu để nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm trắng điện

2. Sơ chế nguyên liệu

Vo gạo nếp với đậu xanh 2 – 3 lần với nước.Cho đậu xanh cùng nếp ra thau riêng, trộn nước lọc xâm xấp phương diện gạo với đậu, ngâm trong đêm.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đỗ bằng nồi cơm điện

3. Triển khai nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm điện

Bắc nồi lên bếp, mang đến 250ml nước lọc vào nấu bếp sôi với lửa lớn, cho 50gr bột nước dừa vào khuấy đều.Thêm 4 thìa canh con đường vào nồi, dùng giá canh đảo nhẹ cho đến khi đường tung thì tắt bếp.Cho nếp và đậu xanh vào nồi cơm trắng điện, trộn hầu hết nếp và đậu vào cùng với nhau.Cho thêm nước cốt dừa đang nấu vào, dấn nút “Nấu”.Khi nồi cơm điện đưa sang chế độ “Hâm”, dùng giá xới phần đa cho xôi đậu chín mềm hơn.Đậy nắp nồi cơm điện, hâm khoảng chừng 5 phút nữa là có thể thưởng thức.
*
Nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

4. Làm muối mè

Rang hạt đậu phộng trên lửa vừa cho tới khi đậu quà đều.Khi hạt đậu phộng chín thì cho ra rổ nhỏ, bóc vỏ, vừa thổi vừa lắc rổ nhằm vỏ đậu phộng cất cánh đi.Cho lạc vào miếng vải sạch sẽ hoặc cối, đập dập.Mè trắng rang bên trên chảo đến lúc vàng thơm.Trộn phần đa đậu phộng, mè trắng, muối bột và mặt đường để ăn kèm xôi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Pha Cà Phê Phin Ngon Nhất, Cách Pha Cà Phê Phin Ngon Và Đậm Đà Hương Vị

*
Đậu phộng là nguyên liệu luôn luôn phải có trong muối mè

5. Lưu ý khi làm bếp xôi đậu xanh 

Để xôi ngon nên chọn lựa loại nếp dẻo, thơm, phân tử mẩy, căng những và vị ngọt từ bỏ nhiên. Ưu tiên lựa chọn nếp mẫu hoa xoàn hoặc nếp phụ nữ hương.Ngâm nếp qua đêm để giúp đỡ xôi mềm với dẻo hơn.Nước cốt dừa để giúp đỡ xôi thơm, vị ngậy và tạo thành độ bóng cho hạt nếp.Ước lượng lượng nước vừa đủ, tránh việc cho rất nhiều dẫn mang đến xôi bị nhão.
*
Lượng nước không nên quá những dễ khiến đậu bị nhão

Nếu thổi nấu đúng công thức, các bạn sẽ có ngay đĩa xôi đậu xanh bao gồm màu vàng đã mắt của đậu xanh hòa cùng phần lớn hạt nếp nhỏ tuổi trắng tinh. Hương vị dẻo ngọt kèm hương vị bùi bùi của đậu xanh, chấm cùng chút mặn ngọt từ hương thơm mè thật ngon.

Bài viết trên, hoianuong.vn đã hỗ trợ cách thổi nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm điện đơn giản. Chúc các bạn có một bữa sáng ngon với đầy dinh dưỡng. Đến tức thì Vinmart để mua những nguyên liệu bảo vệ chất lượng hoặc mua sắm chọn lựa nhanh chóng, tiện lợi ngay trên phầm mềm hoianuong.vn nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực